Unold 68456 Instrucciones De Uso
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Resumen de contenidos para Unold 68456
- Página 1 BACKMEISTER EDEL Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso Fusion ® ist ein eingetragenes Warenzeichen der Firma Instrucciones de uso Návod k obsluze Whitford Instrukcja obsługi Modell 68456...
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Página 4: Tabla De Contenido
Schoonmaken en onderhoud ..........80 Bestellformular ..............30 Tijdschema van de programma’s ........82 Vragen over het apparaat en de werking ......84 Instructions for use model 68456 Fout aan het apparaat ............85 Technical specifications ........... 31 Fout bij de recepten ............86 Explanation of symbols ............. - Página 5 Recetas ................131 Condiciones de garantia ........... 136 Disposición/protección del medio ambiente ......136 Service ................29 Návod k obsluze model 68456 Technická data ............... 137 Vysvětlení symbolů ............137 Pro vaši bezpečnost ............137 Uvedení do provozu ............138 Rychlý...
- Página 6 EINZELTEILE...
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Página 115: Datos Técnicos
MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 68456 DATOS TÉCNICOS Dimensiones: Aprox. 36,9 x 26,7 x 30,6 cm (L/An/Al) Potencia: 550 W, 220–240 V~, 50 Hz Peso: Aprox. 5,5 kg Molde: Medida interior aprox. 17,0 x 13,5 x 12,0 cm (L/An/Al) Contenido: 750 – 1.000 g de peso de pan Cable de alimentación:... -
Página 116: Poner En Servicio
11. Este aparato no debe ser accionado mediante 21. No extraiga nunca el molde de pan o de arroz un reloj temporizador externo, ni con un durante el funcionamiento. sistema de mando a distancia. 22. En el molde para hornear no vierta cantidades 12. -
Página 117: Introducción Rápida : El Primer Pan
Seque bien todas las piezas. Coloque el molde en el sobre serpentines. Recomendamos elaborar aparato. primero un pan de un preparado para pan económico Enchufe la clavija en un enchufe. El aparato estará (350 ml de agua, 500 mg de preparado para pan). listo para el funcionamiento. -
Página 118: Explicación De Los Símbolos En La Pantalla
EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS EN LA PANTALLA Peso para el pan Selección de menú Precalentar Selección de tiempo Hornear Amasado El tiempo restante Reposo Mantener caliente Subida Fin de programa Grado de tueste claro/medio/oscuro Fase de amasado o de reposo correspondiente VISUALIZACIÓN EN PANTALLA Amasar... -
Página 119: Las Teclas
LAS TECLAS Tecla COMENZAR/DETENER Número de Nombre de programa programa Para iniciar y finalizar el proceso de programa. Con la tecla COMENZAR/DETENER puede interrumpir el programa CONFITURA Para preparar con- en cualquier posición. Por razones de seguridad, esta fitura y mermelada. Para la preparación tecla reacciona con un breve retardo de tiempo. -
Página 120: Individualizado Y Programa Individualizado
Los programas se pueden iniciar con retardo de tiempo. le daremos las siguientes indicaciones para el ajuste básico A la hora indicada en el programa correspondiente debe y el manejo del PROGRAMA INDIVIDUALIZADO: sumar las horas y los minutos, después de los cuales se PROGRAMACIÓN INDIVIDUALIZADA debe iniciar el tiempo de preparación. -
Página 121: Las Funciones Del Aparato De Hornear
O, siempre y cuando sea posible según la tabla de arriba. Cuando todas las secciones estén programadas según Entonces se salta esta sección durante el proceso del sus deseos, finalice la programación pulsando la tecla programa. Cada programación se debe guardar pulsando la COMENZAR/DETENER. -
Página 122: Limpieza Y Mantenimiento
retirar el pan antes de terminar el período de calentamiento, Si el amasador queda dentro del pan, sírvase de la varilla presione la tecla START/STOP. con gancho para ayudarse. Empuje la parte inferior del pan aún caliente (casi) hasta la apertura redonda del 8. -
Página 123: Tabla Transcurso Temporal
TABLA TRANSCURSO TEMPORAL Número de programa Nombre de programa Basis Basis Sin gluten Pan integral Pan integral Pan integral Extra Rápido Peso de pan ST. I ST. II ST. I ST. II Preselección de tiempo • • • • • •... - Página 124 Número de programa Nombre de programa Basis Rápido Basis Masa Masa Rápido Masa Masa Sin Masa de Ultrarrápido Ultrarrápido gluten pasta Peso de pan Preselección de tiempo • • • • • • • Grado de tueste • • Señal para añadir ingredientes •...
- Página 125 Número de programa Nombre de programa Configura Programa Programa Horneado individualizado 1 individualizado 2 Sin gluten Peso de pan Preselección de tiempo • • • Grado de tueste • • • Señal para añadir ingredientes Duración 1:20 3:00 3:00 0:30 Motor CON/DES Motor CON/DES 6-14...
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Página 126: Preguntas Sobre El Uso Del Aparato Y Su Manejo
PREGUNTAS SOBRE EL USO DEL APARATO Y SU MANEJO El pan se pega al recipiente después de hornear ¿Cuando puede abrirse la tapa durante el horneado? Deje el pan enfriarse durante unos 10 mn. después de hor- Generalmente hablando, siempre es posible mientras la nearse - vuelque la parte de arriba del recipiente hacia aba- amasadora está... -
Página 127: Errores Del Aparat
La harina de trigo durum es apropiada para pan baguette Añada una cucharada de vinagre para una pequeña hogaza gracias a su consistencia y puede ser reemplazada por de pan y una cucharada y media para una gran hogaza. sémola de trigo durum. Use suero de leche o yogur en lugar de agua. -
Página 128: Errores En Las Recetas
Errores Causa Solución Los ingredientes no se mezclan o el pan Posición de un programa incorrecto. Compruebe el menú seleccionado y las no se hornean correctamente. otras posiciones Se tocó la tecla de encendido/apagado Eliminar ingredientes y volver a mientras la máquina estaba funcionando. comenzar, ya que la masa de levadura no soporta interrupciones largas y la levadura ya no sube. -
Página 129: Comentarios Sobre Las Recetas
Subsanación de los puntos de error Tome correctamente las medidas de los ingredientes. Adapte la cantidad de los ingredientes de la forma correspondiente y compruebe que no ha olvidado ningún ingrediente. Use otro líquido o déjelo enfriar a temperatura ambiente. Añada los ingredientes en el orden mencionado en la receta. - Página 130 El gluten de trigo es un aditivo natural obtenido de las tarse un contacto entre levadura y líquido. Cuando mida proteínas del trigo. Esto hace al pan más liviano y más use las mismas unidades de medida para cumplir con los voluminoso, se hunde menos y es más digerible.
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Página 131: Recetas
en caso de necesidad aún pueda modificar la receta antes temperatura ambiente, humedad etc, no podemos asumir de hornear un pan con temporizador. garantías por el éxito de las recetras. Como no podemos ejercer influencia sobre la consistencia de los ingredientes u otros factores al hornear, tales como RECETAS PROGRAMA 1, BÁSICO Este programa es apto para casi todas las mezclas de... - Página 132 PROGRAMA 3, HARINA INTEGRAL Receta base para pan de trigo integral Levadura seca 5 g (= 2 1 paquete cucharaditas) (7 g) Ingredientes Pan pequeño Pan grande Agua, tibia 220 ml 330 ml cucharaditas cucharaditas Harina de trigo integral 340 g 500 g Si en lugar de harina integral de trigo prefiere harina de espelta, dosifique para el pan pequeño 4 g de levadura...
- Página 133 PROGRAMA 8, MASA En este programa solo se prepara la masa que se hornea posteriormente en el horno. Masa base para bizcocho sobre bandeja Ingredientes Harina de trigo 300 g Huevo 1 unidad Leche 60 ml Levadura seca 1 paquete (7 g) Azúcar 80 g Mantequilla, blanda...
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Página 134: Programa 11, Masa Sin Gluten
PROGRAMA 11, MASA SIN GLUTEN Panecillos de bandeja Preparar la masa en el programa para masa, retirarla del molde y moldear con las manos enharinadas de Ingredientes 6 a 8 panecillos. En caso necesario, añadir un poco Preparado B para pan de 300 g de harina a la masa. -
Página 135: Programa 14, Programa Individualizado
PROGRAMA 13, CONFITURA Confitura de bayas *Puede utilizar fresas (en ese caso, utilice solo 700 g dado que esta confitura forma algo de Ingredientes espuma), frambuesas, arándanos, moras o también Bayas al gusto* 800 g grosellas. Las cerezas no son tan aptas. Mezclar finamente bayas,... -
Página 136: Condiciones De Garantia
Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por daños personales, materiales o financieros.