Unold Backmeister Skala Manual De Instrucciones
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Resumen de contenidos para Unold Backmeister Skala
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Página 91: Datos Técnicos
manual de instrucciones modelo 68615 datos técnicos Potencia: 615 W, 230 V~, 50 Hz Medidas: Aprox 38,5 x 28,0 x 31,5 cm (An/P/Al) Peso: Aprox. 8,3 kg Molde: Dimensiones internas: ca. 17,6 x 13,5 x 15,5 cm (L/An/Al) Volumen de pan : 500 –... -
Página 92: Puesta En Servicio
6. Seque bien todas las piezas. Coloque el molde en el aparato. 3. La balanza integrada del Backmeister Skala se encuentra 7. Ahora enchufe la clavija a la toma de corriente. El aparato cubierta con un protector plástico para el transporte. -
Página 93: Explicación Del Panel De Control
explicación del panel de control visualización en pantalla Enchufe la clavija del aparato a la toma de corriente. Seleccione con la tecla MENÚ el programa deseado y con la tecla AJUSTE BÁSICO: BRÄUNUNGSGRAD el tueste deseado. En cuanto la clavija esté enchufada en la tomacorriente, aparece La pantalla muestra el tiempo restante del programa seleccionado;... - Página 94 Mientras esté activada la función de pausa (pantalla parpadea), BACKPULVER Para bollería preparada con estará bloqueada la tecla START/STOP y el programa no puede LEVADURA EN levadura en polvo, por ejemplo interrumpirse completamente. POLVO bizcocho esponjoso KONFITÜRE Para preparar confitura lIcht/ lUz CONFITURA y mermelada.
- Página 95 Confirme el cambio con la tecla ABSCHNITT. Pulse de nuevo esta Pan blanco con costra tecla, con lo que en la pantalla aparecerá la siguiente sección de CONSEJO: Este pan es especialmente rico, si añade 1,5 programa y el tiempo programado: Rise 1 = (leudado 1) y 0:20. cucharada de comino.
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Página 96: Dispensador Para Añadir Ingredientes Automáticamente
dispensador para añadir ingredientes automáticamente programas BASIS, VOLLKORN, WEISSBROT, Recomendamos añadir sólo ingredientes secos como cereales SCHNELL, HEFEKUCHEN, BACKPULVER, ULTRA-SCHNELL o pequeños trozos de nueces al dispensador. Los ingredientes y EIGENPROGRAMM i pueden añadirse a la masa diferentes húmedos como salami o ingredientes pegajosos como frutas ingredientes como nueces o cereales con el dispensador de forma escarchadas pueden quedarse pegados en la bandeja y no entrar automática durante el desarrollo del programa. -
Página 97: Las Funciones Del Backmeister
las funciones del Backmeister Función del zumbador y el corte de corriente duró más tiempo, ya no se podrá utilizar la masa y debe empezarse de nuevo. Alternativamente podrá El zumbador suena intentar hornear la masa a través del programa individualizado. ƒ... -
Página 98: Limpieza Y Cuidado
limpieza y cuidado 1. Antes del primer uso, lave brevemente el molde del unos 30 minutos. Después puede retirarse la amasadora. Para Backmeister con un detergente suave y limpie la amasadora. facilitarlo, puede también girar el tope de arrastre en la parte ®... -
Página 99: Transcurso De Los Programas
transcurso de los programas 2. VOLL- 3. WEISS- 5. HEFE- 6. BACK- 1. BASIS 4. SCHNELL KORN BROT KUCHEN PULVER Pastel de Levadura en Normal Integral Pan blanco Rápido levadura polvo Tamaño masa Tm. I Tm. II Tm. I Tm. II Tm. I Tm. -
Página 100: Transcurso De Los Programas
transcurso de los programas 7. KON- 9. ULTRA- 11. SÜSS- 12. EIGEN- 8. TEIG 10. BACKEN FITÜRE SCHNELL SPEISEN PROGRAMM Ultrar- Programa Confitura Masa Hornear Dulces Rápido individualizado Tamaño masa Tm. I Tm. II Tiempo Total 1:20 1:30 1:28 1:38 0:10 1:38 3:00... -
Página 101: Preguntas Sobre El Uso Del Aparato Y Su Manejo
preguntas soBre el uso del aparato y su maneJo el pan se pega al recipiente después de hornear Si el pan tiene una forma de embudo en el medio, la posible causa puede ser una de las siguientes: Deje el pan enfriarse durante unos 10 mn. después de hornearse ƒ... -
Página 102: Errores Del Aparat
cantidades más altas de gluten se contienen en la harina de trigo I¿Qué dosis de leudantes utilizar del tipo 550. Tanto en el caso de levadura como en el de masa ácida, que se puede comprar en cantidades variadas, es necesario seguir Usando harina de centeno los datos del fabricante en el embalaje y poner la cantidad en La harina de centeno contiene poco gluten y el pan apenas se... -
Página 103: Errores En Las Recetas
errores causa solución Es difícil sacar el pan del molde de El fondo de la hogaza esta pegada a la Deje enfriar un poco el pan en el molde. hornear. pinza amasadora. Por la humedad producida con ello en la costra del pan, es más fácil retirar el pan. -
Página 104: Comentarios Sobre Las Recetas
error causa subsanación Superficie fungosa, no hecha Volumen del pan mayor que el molde Cantidad de harina excesiva, en especial para pan blanco Demasiada levadura o muy poca sal Demasiado azúcar Ingredientes dulces además del azúcar Las rodajas de pan resultan desiguales El pan no se ha enfriado lo suficiente (el vapor ha escapado) o se forman grumos Restos de harina en la costra del pan... - Página 105 El gluten de trigo es un aditivo natural obtenido de las proteínas TL= nivel de cuchara pequeña o cucharadita (cuchara de medida del trigo. Esto hace al pan más liviano y más voluminoso, se pequeña) hunde menos y es más digerible. El efecto puede ser fácilmente g = gramos apreciado cuando hornee productos integrales y otros productos ml = milílitro...
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Página 106: Recetas
recetas Pan blanco clásico Pan de pueblo blanco Tamaño I Tamaño II Tamaño I Tamaño II Peso del pan, 500 g 750 g Peso del pan, 500 g 750 g aprox. aprox. Agua 230 ml 350 ml Leche 180 ml 275 ml ¾... - Página 107 Pan de especias Pan del campesino Tamaño I Tamaño II Tamaño I Tamaño II Peso del pan, 510 g 770 g Peso del pan, 520 g 780 g aprox. aprox. Agua 230 ml 350 ml Agua 200 ml 300 ml Masa agria seca 1/3 bolsita ½...
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Página 108: Panes Para Alérgicos
panes para alérgicos Observe las siguientes indicaciones en los panes sin gluten: Hemos obtenido buenos resultados de horneado con productos ƒ Las harinas sin gluten necesitan más líquido que las harinas de las empresas Schär y Hammermühle Diät GmbH. Si tiene con gluten (400-500 ml de líquido templado por 500 g de preguntas sobre los productos sin gluten o si tiene intolerancias harina). -
Página 109: Receta Básica De Torta
4. Agregar levadura seca en caso necesario (si no está contenida Usted solamente tiene que emplear algunos minutos de tiempo en la mezcla). 1 cuchara medidora pequeña de UNOLD ® al principio: comprende 2,g de levadura seca. -
Página 110: Preparacion De La Masa
Gratinado de panecillos Gratinado de requesón leche 500 ml Mantequilla 125 g blanda sémola de trigo 150 g blando Azúcar 100 g mantequilla 80 g Vainilla 1 Boslita. azucarada Calentar la leche, añadir la mantequilla, mezclar la sémola y dejarla reposar, dejar enfriar. Huevos panecillos del día Harina... -
Página 111: Mermelada
Pretzel Pizza integral Ingredientes para 9-10 uds. Ingredientes para 2 Pizzas Agua 200 ml Agua 150 ml ¼ tsp ½ tsp Harina tipo 405 360 g Aceite de oliva 2 tblsp Azúcar ½ tsp Harina Integral 300 g Levadura ½ bolsita Germen de trigo 1 tblsp deshidratada... -
Página 135: Norme Die Garanzia
norme die garanzia I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi, 12 mesi in caso di uso professionale, dalla data di acquisto per i guasti ma- nifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell’apparecchio. -
Página 139: Disposición / Protección Del Medio Ambiente
disposición/protección del medio amBiente Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso. El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo técnico a través de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la duración del aparato. Cuando un aparato está...