Unold 68425 Instrucciones De Uso
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Resumen de contenidos para Unold 68425
- Página 1 Copyright UNOLD AG | www.unold.de BACKMEISTER KOMPAKT PLUS Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso Fusion ® ist ein eingetragenes Warenzeichen der Firma Instrucciones de uso Instrukcja obsługi Whitford Modell 68425...
- Página 4 Verwijderen van afval / milieubescherming ......110 Condiciones de garantia ........... 158 Service ................34 Disposición/protección del medio ambiente ......158 Service ................34 Istruzioni per l‘uso modello 68425 Specifiche tecniche ............111 Instrukcja obsługi modelu 68425 Significato dei simboli ............. 111 Dane techniczne ............. 159 Avvertenze di sicurezza ............
- Página 6 Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE...
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Página 135: Datos Técnicos
Copyright UNOLD AG | www.unold.de MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 68425 DATOS TÉCNICOS Potencia: 460-545 W, 220–240 V~, 50 Hz Dimensiones: aprox. 37,0 x 25,0 x 34,5 cm (L/An/Al) Peso: aprox. 7,3 kg Contenido: 500 – 1.000 g de peso de pan Cable de alimentación:... - Página 136 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 10. Este aparato no debe ser accionado mediante 21. En el molde para hornear no vierta cantidades un reloj temporizador externo, ni con un más grandes que las indicadas, en particular sistema de mando a distancia.
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Página 137: Poner En Servicio
Copyright UNOLD AG | www.unold.de El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de utilización indebida o de mal uso, o de reparaciones efectuadas por talleres o personas no autorizadas. PONER EN SERVICIO Durante el desembalaje del aparato, compruebe que Seque bien todas las piezas. -
Página 138: Explicación De Los Símbolos
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 14. Retire el molde con cuidado. Para evitar quemaduras, amasadora. Después tire de la amasadora con el utilice para ello guantes de cocina adecuados. Gire pincho de gancho cuidadosamente hacia arriba. Al el molde con la abertura hacia abajo y deje deslizar hacerlo, podrá... -
Página 139: La Pantalla
Copyright UNOLD AG | www.unold.de LA PANTALLA Visualización en pantalla HHH o LLL: si aparece esta indicación, indicará un defecto AJUSTE BÁSICO: Se muestra en cuanto la clavija esté en- en la sonda de temperatura. Deje revisar el aparato por chufada en el enchufe. - Página 140 Copyright UNOLD AG | www.unold.de TOSTADO +“ y „TIEMPO –“. Puede preseleccionar 13 horas como Con este tecla puede ajustar el grado de tueste en CLARO máximo. - MEDIO – OSCURO. El ajuste elegido se indica en la Pulse al final la tecla COMENZAR/DETENER para iniciar pantalla.
- Página 141 Copyright UNOLD AG | www.unold.de PROGRAMA INDIVIDUALIZADO Sección Preajustado Tiempo ajustable El Backmeister ofrece numerosos programas, entre ellos ® también un programa denominado PROGRAMA INDIVI- Mantener 60 minutos OFF/DES/60 minutos caliente DUALIZADO, dado que lo podrá programar por sí mismo.
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Página 142: Las Funciones Del Aparato De Hornear
Copyright UNOLD AG | www.unold.de LAS FUNCIONES DEL APARATO DE HORNEAR Función de alarma el transcurso del programa seleccionado mediante una La alarma suena: programación correspondiente del programa personal ƒ Cuando se presiona las teclas de menú o temporizador, (desconectar etapas del programa ya finalizadas). -
Página 143: Limpieza Y Mantenimiento
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 5. Leudado de la masa sobre una rejilla. Si el pan no cae inmediatamente sobre la rejilla, mueva el impulsor de amasado desde la parte infe- Tras el primer amasado, el aparato de hornear produce la tempe- rior algunas veces a un lado y otro hasta que el pan caiga. -
Página 144: Transcurso De Los Programas
Copyright UNOLD AG | www.unold.de TRANSCURSO DE LOS PROGRAMAS BASIS WEISSBROT VOLLKORN Tamaño masa ST. I ST. II ST. III ST. I ST. II ST. III ST. I ST. II ST. III Tiempo total 2:53 3:00 3:07 3:40 3:50 4:00... - Página 145 Copyright UNOLD AG | www.unold.de SCHNELL HEFEKUCHEN Tamaño masa ST.I ST.II ST. III Tiempo total 1:40 2:50 2:55 3:00 Motor CON/DES Motor CON/DES Amasar sin pausa Calefacción CON/DES sin amasar Motor CON/DES Amasar sin pausa Añadir Añadir Añadir ingred. ingred.
- Página 146 Copyright UNOLD AG | www.unold.de ULTRA- ULTRA- TEIG KONFITÜRE BACKPULVER TOASTBROT BACKEN SCHNELL I SCHNELL II Tamaño masa ST. I ST. II ST. I ST. II ST. III Tiempo total 0:58 0:58 1:30 1:20 2:50 2:55 3:00 3:05 1:00 Motor...
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Página 147: Preguntas Sobre El Uso Del Aparato Y Su Manejo
Copyright UNOLD AG | www.unold.de PREGUNTAS SOBRE EL USO DEL APARATO Y SU MANEJO El pan se pega al recipiente después de hornear 300 ml agua para 500 ml de mezcla de hornear, ya Deje el pan enfriarse durante unos 10 mn. después de hor-... - Página 148 Copyright UNOLD AG | www.unold.de na del tipo 550. Los panes con más proporción de centeno Para que la levadura tenga potencia, es muy importante son siempre panes más duros que los hechos con harina también la dureza del agua, en el caso de agua muy blanda, de trigo o mixtos.
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Página 149: Errores Del Aparat
Copyright UNOLD AG | www.unold.de ERRORES DEL APARAT Errores Causa Solución El humo sale del compartimiento de Los ingredientes se pegan al Durante el primer calentamiento del horneado o de los respiraderos. compartimiento de horneado o al exterior aparato es normal. En caso de repetición, del molde de horneado. -
Página 150: Comentarios Sobre Las Recetas
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Error Causa Subsanación No se ha cocido por el centro Demasiado líquido o demasiado poco a/b/g Elevada humedad, Recetas con ingredientes húmedos, como por ej. yogur Estructura abierta, basta o agujereada Demasiada agua, nada de sal... - Página 151 Copyright UNOLD AG | www.unold.de lo hornea en el horno convencional, Usted precisará aprox. pan más oscura (por ejemplo, pan moreno). La malta 20 g de levadura. de centeno también es apropiada pero no es tan oscura. El azúcar puede reducirse el 20 % para hacer la corteza Usted puede encontrar esta malta en tiendas de productos más delgada y clara sin afectar al resultado exitoso del...
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Página 152: Recetas
Copyright UNOLD AG | www.unold.de de iniciar el programa. Para que la levadura no aumente A pesar de los indicadores precisos de peso, pueden haber demasiado rápido (especialmente al utilizar temporizador), ciertas diferencias. El peso actual del pan depende mucho debe evitarse un contacto entre levadura y líquido. - Página 153 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Pan de pueblo blanco Tamaño I Tamaño II Tamaño III Peso del pan, aprox. 500 g 750 g 1.000 g Leche 180 ml 275 ml 360 ml Margarina/mantequilla 15 g 25 g 35 g ½ tsp 1 tsp 1 ½...
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Página 154: Panes Hechos Con Mezclas De Harinas Preparadas
2. Llenar de líquido (aprox. 300 ml para 500 g de preparado en polvo) 3. Añadir la correspondiente cantidad de la mezcla preparada 4. Agregar levadura seca en caso necesario (si no está contenida en la mezcla). 1 cuchara medidora pequeña de UNOLD ®... - Página 155 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Para las personas que sufren alergia a los cereales o deben seguir ciertas dietas hemos efectuado pruebas de horneado con diferentes mezclas de harina (en parte a base de fécula de maíz, de arroz y de patatas) con nuestro Backmeister ®...
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Página 156: Preparacion De La Masa
Copyright UNOLD AG | www.unold.de PREPARACION DE LA MASA Se puede emplear la máquina de pan para hacer masas de levadura, a las que darles distintas formas y luego hornear en el horno convencional. Seleccionar el programa de amasado TEIG . Durante el segundo amasado y al sonar el bip pueden agregarse ingredientes como nueces, frutas secas, chocolate rallado, etc. -
Página 157: Receta Básica De Torta
Copyright UNOLD AG | www.unold.de RECETA BÁSICA DE TORTA En el aparato de hornear también se puede hornear bien torta de revolver. Porque el aparato trabaja con herramientas de amasar y no de revolver la torta se pone más compacta, lo que sin embargo no cambia el sabor. Por favor consdiere que el programa „polvo de hornear“... -
Página 158: Condiciones De Garantia
Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por daños personales, materiales o financieros.