Fagor EXPRESS Manual De Usuario
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FAGOR EXPRESS PRESSURE COOKER
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Manuales relacionados para Fagor EXPRESS

Resumen de contenidos para Fagor EXPRESS

  • Página 1 19/4/07 14:50 Página 1 FAGOR EXPRESS PRESSURE COOKER USER’S MANUAL...
  • Página 24 interior 19/4/07 14:50 Página 24...
  • Página 25 19/4/07 14:50 Página 25 OLLA A PRESION EXPRESS DE FAGOR MANUAL DEL USUARIO...
  • Página 26 Componentes y características ......... . . 29 Cocinando con la olla a Presión Express de Fagor ......31 •...

  • Página 27: Precauciones Básicas De Seguridad

    interior 19/4/07 14:50 Página 27 Este es un producto certificado U.L. La mayoría de los fabricantes de artefactos portátiles para uso domestico recomienda la puesta en practica de las siguientes medidas de seguridad. PRECAUCIONES BASICAS DE SEGURIDAD Cuando se usen ollas a presión, siempre deben de cumplirse precauciones básicas de seguridad.

  • Página 28: Introducción

    Linea de ollas a presion Express LA LINEA DE OLLAS A PRESION EXPRESS SE COMPONE DE LOS SIGUIENTES MODELOS: • MODELO DE 4 QT; INCLUYE MANUAL • EXPRESS SET –INCLUYE OLLA A...

  • Página 29: Olla A Presión Express De Fagor

    Selector de pre- sión. Express de Fagor 6. Válvula de funcionamiento: la olla a presión EXPRESS de Fagor permi- Componentes y características te seleccionar entre dos niveles de Olla a presión: Cuerpo y tapa presión de cocción: (Fig. 8-9)
  • Página 30 Esta puede ser reemplazada inmediata- mente con la pieza número 009 de 12. Ventana de Seguridad: En caso de Fagor. que se produzca excesiva presión, 9. Válvula de Seguridad: alojada en el vapor saldrá a través del corte de...

  • Página 31: Cocinando Con La Olla A Presión Express De Fagor

    Saque la junta de cierre cada vez Cocinando con la olla a que lave la tapa. Lávela con agua Presión EXPRESS de Fagor tibia con jabón, enjuáguela bien y séquela con un paño. Luego, aplí- * NOTA: LAS OLLAS A PRESION quele una capa de aceite vegetal.

  • Página 32: Control Del Tiempo De Cocción

    (Fig. 5 y Fig. 6). 4. Coloque la olla en el centro del que- mador a potencia máxima. La olla EXPRESS de Fagor puede ser usada en todos los tipos de quemadores, entre lo que se incluyen: gas, placas eléctricas, de cerámica e inducción.

  • Página 33: Cómo Eliminar La Presión Después De Cocinar

    interior 19/4/07 14:50 Página 33 Si en algún momento durante el olla lo mas rápido posible, como sucede cuando se cocina la mayo- periodo de cocción la válvula de ría de los vegetales y mariscos. funcionamiento despide un flujo Esto se logra sacando la olla a excesivo de vapor, debe disminuir presión del quemador, poniéndo- la fuente de calor a un nivel mas...

  • Página 34: Limpieza Y Cuidado

    Limpieza y cuidado que los orificios de salida de vapor están limpios y no haya obstruccio- La olla a presión EXPRESS de nes en su conducto. Es importante Fagor esta fabricada de acero ino- realizar una buena limpieza de las xidable 18/10 de alta calidad y válvulas automáticas.

  • Página 35: Instrucciones Básicas Para Cocinar

    12 meses. Por favor dad. llame al número del Servicio al • Cuando cocine vegetales congela- Cliente de Fagor América para más dos debe extender el tiempo total información al: 1-800-207-0806. de cocción entre 1 y 2 minutos.

  • Página 36: Frutas Frescas Y Secas

    interior 19/4/07 14:50 Página 36 Fri j o l e s (habi c huel a s) fava, en l a vai n a 4 mi n utos Al t o de fruta por cada taza de fruta seca. Fri j o l e s (habi c huel a s) verdes, enteros 2 - 3 mi n utos Al t o •...
  • Página 37 interior 19/4/07 14:50 Página 37 taza de frijoles (habichuelas) o legum- bres. No les agregue sal los frijoles Granos (habichuelas) o legumbres deben ser • Límpielos de cualquier partícula sazonados después de su cocción. extraña. Enjuáguelos con agua tibia. • Agregue una cucharada de aceite •...
  • Página 38 interior 19/4/07 14:50 Página 38 Carne de res y de ave a presión durante ese tiempo. Elimine • Saque toda la grasa visible de la la presión de la olla usando el método carne de res o de ave. Si prepara un de enfriado rápido.
  • Página 39 Para hacer frutas en conserva, prepare Es muy fácil adaptar su receta favorita para las frutas como se indica en las ser usada con la olla a presión Express de “Instrucciones básicas para cocinar”, en Fagor. Por lo general, las sopas, los guisos, la sección de frutas, página 34.

  • Página 40: Problemas Y Soluciones

    interior 19/4/07 14:50 Página 40 Problemas y soluciones que tienden a formar espuma, tales como frijoles (habichuelas) secos. PROBLEMA: Limpie la válvula automática a menudo, No hay salida de vapor por la válvula de tal como se explica en el punto 1 de la funcionamiento.
  • Página 41 Comuníquese con MOTIVO: After Sales Service Department 1. Aún queda presión en el interior de la de Fagor, en la dirección o núme- olla. ro telefónico que aparece en la SOLUCIÓN: información de la garantía.

  • Página 42: Recetas

    interior 19/4/07 14:50 Página 42 RECETAS 100 grs. de lechuga; 50 grs. de guisan- tes; 50 grs. de cebolla; 50 grs. de jamón picado; 100 grs. de mantequilla; 1 pastilla SOPA DE ARROZ CON HUEVO de caldo concentrado y 3/4 de litro de 4-6 minutos agua.
  • Página 43 interior 19/4/07 14:50 Página 43 ARROZ A LA CUBANA Ponemos el aceite en la olla y doramos 4-5 minutos los ajos, cortados en rodajas muy finas. INGREDIENTES: Añadimos las acelgas, las patatas tro- 500 grs de arroz; 100 grs. de jamón; 200 ceadas, dos vasos de agua y la sal.
  • Página 44 interior 19/4/07 14:50 Página 44 vez que empiecen a dorarse, los retira- morcilla cerrándola nuevamente mos del fuego y los vertemos en la olla. poniéndola en cocción 2-3 minutos. Probramos de sal. Remover unos minutos para que engor- De esta misma forma se hacen las acel- de la salsa.
  • Página 45 interior 19/4/07 14:50 Página 45 Se funden la manteca en la olla y se Si al abrir la olla vemos que tiene dema- pone el tocino cortado en tiras y las hier- siado caldo, dejarlo al fuego unos minu- bas aromáticas. A continuación se le tos con la tapa abierta.
  • Página 46 interior 19/4/07 14:50 Página 46 ajos; 1/4 litro de agua y sal. mos las codornices y sazonamos su inte- Ponemos el agua en la olla y cuando rior con sal y pimienta. Dejamos que coja esté hirviendo le echamos el pulpo pre- un poco de tono.
  • Página 47 interior 19/4/07 14:50 Página 47 la olla con la mantequilla y el aceite, la al fuego. Picamos muy fino las chalo- dorándolo ligeramente. Cuando esté a tas, el puerro y la zanahoria. Ponemos la medio dorar, añadir la cebolla picada, el olla al fuego con el aceite.
  • Página 48 interior 19/4/07 14:50 Página 48 MANZANAS COCIDAS AL NATURAL INGREDIENTES: 12 manzanas; un limón y azúcar Se mondan las manzanas, se cuartean, se les quita las pepitas y el corazón, se pasan todos los cuartos por limón y se dejan en una cazuela con agua fría. Ponemos en la olla 1/2 litro de agua y cuando esté...
  • Página 49 19/4/07 14:50 Página 49 AUTOCUISEUR EXPRESS DE FAGOR NOTICE POUR L’UTILISATEUR...

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