RECOMENDACIONES IMPORTANTES Para poder disfrutar plenamente de esta olla a presión de Fagor, lea atentamente estas recomendaciones antes de utilizar la olla a presión por primera vez, y respete las indicaciones: Al utilizar ollas a presión, se deben implementar medidas de seguridad básicas:...
La − Recetario. válvula y el indicador de presión de Fagor son muy fáciles de usar, lo que facilita más que nunca determinar y mantener la temperatura necesaria. Sabemos que, cuando empiece a utilizar la olla a presión de Fagor, se dará cuenta de por qué...
Olla a Presión Helix Asas de la olla: Sirven para trasladar o mover la olla a presión; no utilice el asa de la tapa para transportar la olla entera. Asa de la tapa: Sirve para sacar la tapa de la olla a presión; la tapa tiene componentes importantes, que son indispensables para el uso de la olla a presión.
Página 21
10. Cestillo para cocción al vapor de acero inoxidable y soporte: La olla a presión Helix también viene con una canasta para cocción al vapor de acero inoxidable y trébede. Se utilizan para la cocción al vapor con presión de alimentos sin colocarlos directamente en el líquido de cocción.
Página 22
Lave la junta con agua tibia y detergente. La olla a presión Helix puede utilizarse con quemadores de todo tipo: a gas, Enjuáguela bien y séquela con un paño. Unte la junta con una película delgada eléctricos, de cerámica o de inducción.
Consulte siempre la receta para averiguar si la olla a presión se debe dejar enfriar naturalmente o si hay que utilizar el método de liberación rápida. La válvula de presión de la olla a presión Helix de Fagor también tiene una posición de liberación automática que sirve para liberar la presión automáticamente para la cocción de comidas como guisos, carnes rojas y de ave, y sopas.
Antes de utilizar la olla a presión Helix de Fagor, revise siempre las asas para Apertura de la olla durante la cocción. Si precisa abrir la olla a presión comprobar que estén bien atornilladas.
Instrucciones Básicas de Cocción Limpieza de la Válvula de Presión Después de cada uso, revise la válvula de presión para asegurarse de que no se En esta sección, se proporcionan instrucciones básicas para cocinar las comidas hayan acumulado partículas. Para ello, ponga la válvula de presión en posición que se suelen preparar con ollas a presión.
Fruta Fresca y Deshidratada TIEMPO DE COCCIÓN VERDURAS NIVEL DE PRESIÓN APROXIMADO Fruta fresca: Alcauciles (alcachofas) grandes sin hojas 9 -11 minutos Alta Alcauciles medianos sin hojas 6 -8 minutos Alta • Lave y quítele el centro a la fruta. Si quiere, pélelas y córtelas en rebanadas. Espárragos enteros delgados 1-1½...
Granos Frijoles Secos y Otras Legumbres ADVERTENCIA: Nunca llene la olla a presión a más de la mitad de su • ADVERTENCIA: Nunca llene la olla a presión a más de la mitad de su • capacitad con granos, ya que estos alimentos tienden a expandirse y a capacitad con frijoles y legumbres, ya que estos alimentos tienden a hacer espuma durante la cocción.
Alta Adaptación de recetas tradicionales para cocción con Carne de vaca/ternera (osobuco), 1 1/2 pulgadas (4 25-30 minutos Alta la olla a presión Helix cm) de grosor Carne de vaca/ternera, cortada en cubitos de 1 10-15 minutos Alta pulgada (2,5 cm), 1 1/2 libras (700 gr) Podrá...
El indicador de presión se levantó, pero no sale vapor por la válvula de presión. Para obtener los mejores resultados con la olla a presión Helix, asegúrese de leer MOTIVO todas las instrucciones y consejos de seguridad que se incluyen en este manual 1.
Página 30
PROBLEMA La olla a presión no se puede abrir una vez terminada la cocción. MOTIVO 1. Todavía hay presión en el interior de la olla a presión. 2. Si el indicador de presión descendió y sigue sin poder abrir la tapa, puede deberse a que la tapa no está...
Página 31
MANUEL DE L'UTILISATEUR DE L'AUTOCUISEUR HELIX DE FAGOR...