Este es un producto certifi cado U.L. La mayoría de los fabricantes de artefactos portáti- les para uso domestico recomienda la puesta en práctica de las siguientes medidas de seguridad. PRECAUCIONES BÁSICAS DE SEGURIDAD Cuando se usen ollas a presión, siempre deben de cumplirse precauciones básicas de seguridad.
Recomendaciones del Fabricante Para disfrutar al máximo de su nueva olla a presión Fagor, por favor lea detenidamente estas recomendaciones antes de empezar a usarla, y sígalas con cuidado. Asegúrese de mantener fuera del alcance de los niños la olla a presión mientras se esté...
Las válvulas de seguridad indican cuándo disminuir o aumentar la intensidad de la cocina, para mantener el nivel de presión deseado. Sabemos que una vez haya utilizado una olla a presión Fagor, esta se convertirá en la pieza de co- cina más importante que haya tenido.
Línea de ollas Innova OLLA A PRESION INNOVA DE FAGOR La linea de ollas Innova se compone de los siguientes modelos: Componentes y características • Modelo de 6 Qt Innova Olla a presión: Cuerpo y tapa fabri- (referencia #918010110) cadas de acero inoxidable de alta...
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Para adquirir una junta nueva póngase en contacto con el Servicio de Atención el Cliente de Fagor en el 1-800-207- 0806 o a través del correo electróni- co: info@fagoramerica.com. También puede comprarla on-line en nuestra página Web www.fagoramerica.com.
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10. Placa difusora térmica: Debido a 12. Cesto de acero inoxidable con que el objetivo de las ollas a presión soporte: La olla a presión Innova es un cocimiento rápido, la base de también trae un cesto de acero inoxi- las mismas tiene un fondo difusor dable con soporte.
Cocinando con la olla a Como agregar alimentos y líquido presion Innova de Fagor Para cocinar es imprescindible intro- ducir en la olla como mínimo media NOTA: LAS OLLAS A PRESIÓN FA- taza de líquido que permita la vapori- GOR TIENEN QUE UTILIZARSE EN zación, para 10 minutos o menos de...
Cómo cerrar la tapa y empezar a en inglés “pounds of pressure per square inch” - libras de presión por cocinar pulgada cuadrada). Use este nivel Cuando quiera empezar a cocinar, para la mayoría de las recetas: esto- coloque la tapa sobre la olla a pre- fados, sopas, carnes, grano, etc…...
Si en algun momento durante el Método con un solo quemador: periodo de coccion la valvula de fun- Encienda un quemador a una poten- cionamiento despide un flujo excesi- cia media, y coloque la olla sobre vo de vapor, debe disminuir la fuente ella.
el indicador de presión (Fig. 10). Cuando coloque la olla en el fre- gadero, inclínela para que el agua descienda por los laterales de la olla, lejos del mango de la tapa. IMPORTANTE: Asegúrese de que el chorro de agua no es muy fuerte, y de que el agua está...
Limpieza y cuidado Piezas de repuesto: Use solamente piezas de repuesto originales, distribui- La olla a presión de Fagor esta fabrica- das por Fagor América, Inc. El uso de da de acero inoxidable de alta calidad piezas no autorizadas o adherencias y grueso calibre.
Instrucciones básicas para TIEMPO DE NIVEL DE VEGETALES COCCION cocinar PRESION APROXIMADO Acel g a Sui z a, pi c ada gruesa 2 mi n utos Al t o En esta sección encontrará las instruc- Al c achofa, grande, deshoj a da 9-11 mi n utos Al t o ciones básicas para cocinar los alimentos...
Frutas frescas y secas Frijoles (habichuelas) secos y otras legumbres Frutas frescas: • ATENCIÓN: Nunca llene la olla a • Lave y deshuese o saque el corazón de presión a más de la mitad de su las frutas. Si lo desea pélelas y córtelas capacidad con frijoles y legumbres, en rodajas.
mendado las legumbres todavía están • Cocine cada taza de granos en la can- duras, continúe su cocción sin cubrir la tidad de agua indicada. olla con la tapa. Si es necesario, agre- • Si lo desea, agregue sal a gusto. gue agua.
• Cuando prepare caldo concentrado o presión durante un par de minutos, sopa, ponga todos los ingredientes en hasta que estén cocinadas. la olla a presión y agregue agua hasta TIEMPO DE NIVEL DE la mitad de su capacidad. CARNE DE RES Y DE AVE COCCION PRESION APROXIMADO...
• Use el método de enfriado rápido al Salsa de tomates y frutas en conser- final del período de cocción. va: Cuando prepare salsa de tomates, sofría cebolla y/o ajo picados. Agregue la TIEMPO DE MARISCOS Y NIVEL DE carne dorada de res o de ave, tal como COCCION PESCADOS PRESION...
Cerrar la tapa y Cocinar de este manual. Si se atasca cuando la esté cerrando y no consigue abrirla de nuevo, llame al servicio de atención al cliente de Fagor al: 1-800-207-0806 o mande un e-mail a: info@fagoramerica.com.
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2. Revise que la válvula automática no tenga partículas de alimento. De ser así, sáquelas con un escarbadientes o un palillo de metal. 3. Debe reemplazar la válvula de seguridad. Llame al servicio de atención al cliente de Fagor al: 1-800-207-0806 o mande un e-mail a: info@fagoramerica. com. PROBLEMA El vapor sale por los bordes de la tapa.
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PROBLEMA Después de cocinar, no se puede abrir la olla a presión. MOTIVO 1. Aún queda presión en el interior de la olla. 2. Si el indicador de presión ha descendido, pero aun así no puede abrir la tapa, puede ser que el cierre de la olla no se haya movido a la posición de no- bloqueado.