Horneado Húmedo + Ventil.accesorios Recomendados - Progress Pbd34103X Manual De Instrucciones

Función de cocción
Temperatura
Accesorio
Posición de la parrilla
Tiempo de cocción (min)
10.2 Horneado húmedo + ventil. -
accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y no
reflectantes. Ofrecen mejor absorción del
Rollitos dulces, 12
piezas
Rollitos, 9 piezas
Pizza congelada,
0,35 kg
Brazo de gitano
Brownie
Soufflé, 6 piezas
Base de masa bri‐
sé
Tarta Victoria
Pescado pochado,
0,3 kg
Pescado entero,
0,2 kg
Filete de pescado,
0,3 kg
Carne pochada,
0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
48 ESPAÑOL
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
parrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
ramekin cerámico sobre pa‐
rrilla
molde de base sobre parri‐
lla
bandeja de hornear sobre
parrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
molde para pizza sobre pa‐
rrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
calor que los platos de color claro y
reflectantes.
• Bandeja de pizza: oscura, no reflectante,
diámetro 28 cm
• Plato de hornear: oscuro, no reflectante,
diámetro 26 cm
• Ramekin: cerámico, diámetro 8 cm, altura
5 cm
• Molde para flanes:oscuro, no reflectante,
diámetro 28 cm
10.3 Horneado húmedo + ventil.
Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.
175
180
180
170
170
190
180
170
180
180
170
180
180
3 40 - 50
2 35 - 45
2 45 - 55
2 30 - 40
2 45 - 50
3 45 - 55
2 35 - 45
2 35 - 50
2 35 - 45
3 25 - 35
3 30 - 40
3 35 - 45
3 40 - 50