Pit Boss PRO Serie Montaje Y Operación
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IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN
FOR FUTURE REFERENCE. MANUAL
MUST BE READ BEFORE OPERATING!
IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE
DE CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR
RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE VOUS DEVEZ LIRE
CE GUIDE AVANT D'UTILISER LE BARBECUE !
IMPORTANTE, LEA DETENIDAMENTE, CONSERVE
PARA REFERENCIA FUTURA. ¡DEBE LEER EL
MANUAL ANTES DE LA OPERACIÓN!
WARNING: PLEASE READ THE ENTIRE MANUAL BEFORE INSTALLATION AND USE OF THIS ELECTRIC, PELLET FUEL-BURNING APPLIANCE.
FAILURE TO FOLLOW THESE INSTRUCTIONS COULD RESULT IN PROPERTY DAMAGE, BODILY INJURY, OR EVEN DEATH. CONTACT LOCAL
BUILDING OR FIRE OFFICIALS ABOUT RESTRICTIONS AND INSTALLATION INSPECTION REQUIREMENTS IN YOUR AREA.
AVERTISSEMENT : VEUILLEZ LIRE L'INTÉGRALITÉ DU MANUEL AVANT L'INSTALLATION ET L'UTILISATION DE CET APPAREIL ÉLECTRONIQUE
À GRANULES. LE NON-RESPECT DE CES INSTRUCTIONS PEUT ENTRAÎNER DES DOMMAGES AUX BIENS, DES BLESSURES OU MÊME LA MORT.
COMMUNIQUEZ AVEC LES AUTORITÉS LOCALES EN MATIÈRE D'INCENDIE ET DE BÂTIMENT CONCERNANT LES RESTRICTIONS ET LES
EXIGENCES D'INSTALLATION DANS VOTRE RÉGION.
ADVERTENCI: LEA EL MANUAL COMPLETO ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR ESTE APARATO ELÉCTRICO PARA QUEMAR PELLETS DE
COMBUSTIBLE. INCUMPLIR ESTAS INSTRUCCIONES PODRÍA CAUSAR DAÑOS MATERIALES, LESIONES CORPORALES, E INCLUSO LA MUERTE.
CONSULTE A SUS FUNCIONARIOS LOCALES DE CONSTRUCCIÓN Y CONTROL DE INCENDIOS PARA INFORMARSE SOBRE LAS RESTRICCIONES Y
LOS REQUISITOS DE INSPECCIÓN DE INSTALACIONES EN SU REGIÓN.
ITM. / ART. 5139532
MODEL / MODÈLE / MODELO: PBV6PSE
PART / PIÈCE / PARTE: 11007
300522
ASSEMBLY AND OPERATION
ASSEMBLAGE ET
FONCTIONNEMENT
MONTAJE Y OPERACIÓN
FOR OUTDOOR AND HOUSEHOLD USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE.
RÉSERVÉ À L'USAGE EXTÉRIEUR ET RÉSIDENTIEL UNIQUEMENT. NON DESTINÉ À UN USAGE COMMERCIAL.
SOLO PARA USO EN EXTERIORES Y EN EL HOGAR. NO ES PARA USO COMERCIAL.
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Resumen de contenidos para Pit Boss PRO Serie

  • Página 1 ITM. / ART. 5139532 MODEL / MODÈLE / MODELO: PBV6PSE PART / PIÈCE / PARTE: 11007 300522 IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE. MANUAL MUST BE READ BEFORE OPERATING! IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE VOUS DEVEZ LIRE CE GUIDE AVANT D’UTILISER LE BARBECUE ! IMPORTANTE, LEA DETENIDAMENTE, CONSERVE PARA REFERENCIA FUTURA.
  • Página 62: Información De Seguridad

    INFORMACIÓN DE SEGURIDAD LAS FALLAS DE MANTENIMIENTO Y EL INCUMPLIMIENTO DE LAS DISTANCIAS REQUERIDAS ENTRE EL APARATO Y LOS MATERIALES COMBUSTIBLES SON CAUSAS IMPORTANTES DE INCENDIOS. ES DE LA MAYOR IMPORTANCIA QUE ESTE PRODUCTO SOLAMENTE SE UTILICE DE ACUERDO CON ESTAS INSTRUCCIONES. Por favor lea y comprenda este manual en su totalidad antes de intentar armar, utilizar o instalar el producto.
  • Página 63: Eliminación De Las Cenizas

    4. Se recomienda utilizar guantes resistentes al calor cuando opere el asador. No utilice accesorios no especificados para su uso con este aparato. No coloque una cubierta para asador u otra cosa inflamable dentro del espacio de almacenamiento debajo del asador. ADVERTENCIA: Tenga cuidado con el material combustible de la construcción, mantenga el fuego para evitar el sobreencendido 5.
  • Página 64: Monóxido De Carbono ("El Asesino Silencioso")

    La palabra Bluetooth® y su logotipo son marcas comerciales registradas propiedad de Bluetooth SIG, Inc. y el uso de dichas marcas por parte de Pit Boss® Grills se efectúa bajo licencia. Otras marcas y nombres comerciales pertenecen a sus respectivos...
  • Página 65 Rangos de temperatura del ahumador ......... 75 Comprender el controlador ............76 Funciones del controlador ............79 Conexión a la aplicación Pit Boss® Grills ......80 Procedimiento de cebado del barreno ........81 Primer uso: quemado del ahumador ........81 Procedimiento de arranque automático ....... 81 Apagar su ahumador ..............
  • Página 66: Partes Y Especificaciones

    PARTES Y ESPECIFICACIONES N° Descripción Rejillas para cocinar (x5) Placa deflectora de calor (x1) Bandeja para el agua (x1) Gabinete principal (x1) Pata trasera izquierda (x1) Pata trasera derecha (x1) Pata delantera izquierda (x1) Pata delantera derecha (x1) Soporte Cenicero (x1) Panel delantero izquierdo (x1) Bandejas de ceniza (x1) Panel delantero derecho (x1)
  • Página 67: Preparación Del Ensamblaje

    Los daños de envío no están cubiertos por la garantía. Comuníquese con su distribuidor o con Atención al cliente de Pit Boss® para obtener piezas. www.pitboss-grills.com | EE.UU: (480) 923-9630 | CANADA (GRATUITA): 1-877-942-2246 IMPORTANTE: Para facilitar la instalación, el uso de dos personas es útil (pero no necesario) al ensamblar esta...
  • Página 68: Colocación De Las Patas

    2. COLOCACIÓN DE LAS PATAS Piezas necesarias: Pata trasera izquierda (#5) Pata trasera derecha (#6) Pata delantera izquierda (#7) Pata delantera derecha (#8) 16 x Tuerca (#E) 16 x Arandelas de retención (#I) 16 x Arandelas (#J) Llave inglesa (#F) Instalación: •...
  • Página 69: Asegurar La Barra De Soporte

    5. ASEGURAR LA BARRA DE SOPORTE Piezas necesarias: I X2 Barra de suporte (#27) J X2 Tornillos (#C) Arandelas de retención ( #I) Arandelas (#J) Instalación: • Instale la barra de soporte en la parte trasera de la unidad entre las dos patas de soporte traseras.
  • Página 70: Montaje De La Manija Trasera

    8. MONTAJE DE LA MANIJA TRASERA Piezas necesarias: Asa de la tolva (#17) Tornillos (#B) Instalación: • Monte la manija de la tolva en la parte trasera de la tolva usando cuatro tornillos. 9. ASEGURAR LA CHIMENEA Piezas necesarias: Tapa de la chimenea (#13) Pila de chimenea (#14) Tornillos ( #C) Instalación:...
  • Página 71: Colocación De La Caja De Cenizas

    12. COLOCACIÓN DE LA CAJA DE CENIZAS Piezas necesarias: Caja de cenizas (#11) Instalación: • Inserte la caja de limpieza de cenizas en la carcasa de limpieza de cenizas en el panel frontal de la unidad, debajo del estante frontal. Apriete el tornillo inferior en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearlo en su lugar.
  • Página 72: Fije El Estante Lateral

    15. FIJE EL ESTANTE LATERAL Piezas necesarias: Estante lateral (#22) Ganchos para herramientas (#G) Tornillos ( #H) Instalación: • En el borde del estante lateral con tres orificios, instale los ganchos para herramientas en cada orificio a lo largo del borde. Los ganchos de la herramienta se asegurarán a la tuerca que está...
  • Página 73: Instalación De Los Componentes De Cocción

    EN EL CAMINO Desconecte el encendedor del mazo de cables principal. Utilice el procedimiento de puesta en marcha manual. Una unidad Pit Boss puede funcionar con un inversor de 12 voltios y 100 vatios conectado a la toma de corriente de su automóvil. Para usar el encendedor automático, se recomienda usar un inversor de 1000 watts como mínimo.
  • Página 74: Instrucciones De Operación

    Todas las unidades Pit Boss® deben mantener un espacio libre mínimo de 914 mm (36 pulgadas) de construcciones combustibles, y este espacio libre debe mantenerse mientras el ahumador esté en funcionamiento. Este aparato no debe colocarse debajo de techos combustibles elevados o salientes.
  • Página 75: Rangos De Temperatura Del Ahumador

    RANGOS DE TEMPERATURA DEL AHUMADOR Las lecturas de temperatura en el tablero de control podrían no coincidir exactamente con las del termómetro. Todas las temperaturas mencionadas abajo son aproximadas y se ven afectadas por los siguientes factores: temperatura ambiente en el exterior, cantidad y dirección del viento, calidad de los pellets que se utilizan, si la tapa está abierta, y la cantidad de comida que se está...
  • Página 76: Comprender El Controlador

    Conecte el extremo del adaptador de una sonda para carne a un puerto de conexión. Las lecturas de la sonda para carne se corresponden con el puerto de conexión enchufable seleccionado (P1-izquierda, P2-derecha). Compatible únicamente con sondas para carne de la marca Pit Boss® Grills.
  • Página 77 Cuando las sondas para carne programables están enchufadas en los puertos de conexión, se mostrarán estos iconos. La temperatura real se muestra en negrita y la temperatura establecida, si se establece una, se mostrará a continuación. Muévase a P1 o P2 en la pantalla principal. Gire la perilla del controlador para ajustar la temperatura deseada y presione para confirmar la selección.
  • Página 78 Cuando la pantalla tiene un error, aparecerá la pantalla de error de PELLETS DE MADERA, el fuego en el brasero se ha apagado o la tolva puede estar vacía. Consulte Solución de problemas para obtener ayuda. Mueva la perilla del controlador sobre la temperatura real y presione la perilla del controlador hacia arriba o hacia abajo para acceder a la subpantalla Smoker.
  • Página 79: Funciones Del Controlador

    60°C 63°C 74°C 63°C Mueva la perilla del controlador sobre las sondas para carne y presione la perilla del controlador hacia arriba o hacia abajo para acceder a la subpantalla de sondas. En esta pantalla secundaria, mueva la perilla del controlador hacia arriba o hacia abajo para resaltar la sonda 1 o la sonda 2.
  • Página 80: Uso De Las Sondas Para Carne Programables

    Los nuevos usuarios deberán crear una cuenta y seguir las instrucciones para iniciar sesión. ® 2. Si está dentro del alcance de Bluetooth® (9 m / 30 pies), la aplicación Pit Boss Grills detectará automáticamente su parrilla. Seleccione su modelo de parrilla. Si no ve su parrilla en la pantalla, asegúrese de que su unidad esté conectada a una fuente de alimentación y esté...
  • Página 81: Procedimiento De Cebado Del Barreno

    PROCEDIMIENTO DE CEBADO DEL BARRENO La primera vez que use su parrilla o cada vez que su parrilla se quede sin gránulos en la tolva, deberá cebar la barrena. Si no está cebada, la parrilla se apagará antes de que se enciendan los gránulos y no se iniciará ningún fuego. Siga estos pasos para cebar la barrena: Abra la tapa de la tolva.
  • Página 82: Lineamientos Para Cocinar

    LINEAMIENTOS PARA COCINAR Los estilos de cocción ahumado y asado a la parrilla pueden brindarle diferentes resultados según el tiempo y la temperatura. Para obtener los mejores resultados, lleve un registro de lo que cocinó, a qué temperatura, cuánto tiempo cocinó y los resultados. El arte del ahumado en caliente se refiere a tiempos de cocción más largos, pero da como resultado un sabor a madera dura más natural (y un anillo de humo codiciado) en sus carnes.
  • Página 83: Cuidado Y Mantenimiento

    CUIDADO Y MANTENIMIENTO Cualquier unidad Pit Boss® le brindará muchos años de sabroso servicio con una limpieza mínima. Siga estos consejos de limpieza y mantenimiento para reparar su ahumador: 1. LIMPIEZA DE CENIZAS • En el panel frontal hay una función de limpieza de cenizas, que le brinda fácil acceso para limpiar las cenizas del sistema de alimentación.
  • Página 84: Superficies Interiores

    4. SUPERFICIES INTERIORES • Se recomienda limpiar su sistema de alimentación después de algunos usos. Esto asegurará un encendido adecuado y evitará la acumulación de residuos o cenizas en el brasero. • Use un cepillo de limpieza para ahumadores de mango largo (latón o metal blando), elimine cualquier alimento o acumulación de las rejillas de cocción.
  • Página 85: Resolución De Problemas

    Una limpieza adecuada, mantenimiento y el uso de combustible limpio, seco y de calidad impedirán que surjan los problemas de funcionamiento más comunes. Cuando la barbacoa Pit Boss® no funcione bien, o se use con menor frecuencia, las siguientes sugerencias de solución de problemas pueden resultar útiles.
  • Página 86 Llamaradas Temperatura de cocción Intente cocinar a una temperatura más baja. La grasa tiene un punto de inflamación. Mantenga la frecuentes temperatura debajo de 176 °C / 350 °F cuando cocine comida muy grasosa. Acumulación de grasa Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento . Pantalla de error ErP Sonda de parrilla no Compruebe el estado de la sonda de parrilla.
  • Página 87: Controlador

    DIAGRAMA DE CABLEADO ELÉCTRICO El sistema del tablero de control digital es un dispositivo tecnológico intrincado y valioso. Para protegerlo de los picos de voltaje y los cortocircuitos eléctricos, consulte el siguiente diagrama de cableado para asegurarse de que su fuente de alimentación es suficiente para la operación de la unidad.
  • Página 88: Refacciones Para El Ahumador

    REFACCIONES PARA EL AHUMADOR SMOKER REPLACEMENT PARTS N° Descripción Rejillas para cocinar (x5) Placa deflectora de calor (x1) Bandeja para el agua (x1) Gabinete principal (x1) Pata trasera izquierda (x1) Pata trasera derecha (x1) Pata delantera izquierda (x1) Pata delantera derecha (x1) Soporte Cenicero (x1) Panel delantero izquierdo (x1) Bandejas de ceniza (x1)
  • Página 89: Refacciones Eléctricos

    TÉRMINOS Y CONDICIONES Las parrillas Pit Boss® ("Pit Boss®"), fabricadas por Dansons, cuentan con una garantía de 5 años contra defectos y mano de obra en todas las piezas y una garantía de 5 años para los componentes eléctricos de este producto. Dansons garantiza que todas las piezas estarán libres de defectos de material y mano de obra, en condiciones y uso normales, durante el período de uso y propie-...
  • Página 90: Registre Su Fumador

    • a daños o defectos causados por el servicio o la reparación del producto por parte de un distribuidor no autorizado de Pit Boss®. Durante el plazo de la garantía, Dansons se obliga a reemplazar los componentes defectuosos y/o defectuosos y no cobrará la rep- aración o el reemplazo de las piezas devueltas, con flete prepago, si se determina que las piezas están defectuosas al examinarlas.
  • Página 92 IMPORTANT DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE FOR ALL QUESTIONS, COMMENTS, OR INQUIRIES, PLEASE CONTACT DANSONS OUR CUSTOMER CARE DEPARTMENT. USA: (480) 923-9630 | CANADA (TOLL FREE): 1-877-942-2246 IMPORTANT NE RETOURNEZ PAS LE PRODUIT AU MAGASIN POUR TOUTES QUESTIONS, COMMENTAIRES OU DEMANDES DE RENSEIGNEMENTS, VEUILLEZ COMMUNIQUER AVEC LE SERVICE À...

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Pbv6pse513953211007

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