Pit Boss MEMPHIS ULTIMATE 2.0 Manual Del Propietário
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MEMPHIS ULTIMATE 2.0
MANUEL DE L'UTILISATEUR | MANUAL DEL PROPIETARIO
WARNING: PLEASE READ THE ENTIRE MANUAL BEFORE INSTALLATION AND USE OF
THIS ELECTRIC APPLIANCE. FAILURE TO FOLLOW THESE INSTRUCTIONS COULD RESULT
IN PROPERTY DAMAGE, BODILY INJURY OR EVEN DEATH. CONTACT LOCAL BUILDING OR
FIRE OFFICIALS ABOUT RESTRICTIONS AND INSTALLATION INSPECTION REQUIREMENTS
IN YOUR AREA.
AVERTISSEMENT : VEUILLEZ LIRE L'INTÉGRALITÉ DU MANUEL AVANT L'INSTALLATION
ET L'UTILISATION DE CET APPAREIL ÉLECTRONIQUE. LE NON-RESPECT DE CES
INSTRUCTIONS PEUT ENTRAÎNER DES DOMMAGES AUX BIENS, DES BLESSURES OU MÊME
LA MORT. COMMUNIQUEZ AVEC LES AUTORITÉS LOCALES EN MATIÈRE D'INCENDIE ET DE
BÂTIMENT CONCERNANT LES RESTRICTIONS ET LES EXIGENCES D'INSTALLATION DANS
VOTRE RÉGION.
ADVERTENCIA: LEA EL MANUAL COMPLETO ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR ESTE
APARATO ELÉCTRICO. INCUMPLIR ESTAS INSTRUCCIONES PODRÍA CAUSAR DAÑOS
MATERIALES, LESIONES CORPORALES, E INCLUSO LA MUERTE. CONSULTE A SUS
FUNCIONARIOS LOCALES DE CONSTRUCCIÓN Y CONTROL DE INCENDIOS PARA
INFORMARSE SOBRE LAS RESTRICCIONES Y LOS REQUISITOS DE INSPECCIÓN DE
INSTALACIONES EN SU REGIÓN.
OWNER'S MANUAL
IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR
FUTURE REFERENCE. MANUAL MUST BE READ
BEFORE OPERATING!
IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE
CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR
RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE VOUS DEVEZ LIRE CE
GUIDE AVANT D'UTILISER LE BARBECUE !
IMPORTANTE, LEA DETENIDAMENTE,
CONSERVE PARA REFERENCIA FUTURA. ¡DEBE
LEER EL MANUAL ANTES DE LA OPERACIÓN!
MODEL / MODÈLE / MODELO : PBMEMU2
PART / PIÈCE / PARTE : 10896
300522
4-IN-1
COMBINATION
GRILL
GRIL COMBINÉ
4 EN 1
PARRILLA
COMBINADA
4 EN 1
FOR OUTDOOR AND HOUSEHOLD USE ONLY. NOT FOR
COMMERCIAL USE. FUEL AND ACCESSORIES NOT INCLUDED.
RÉSERVÉ À L'USAGE EXTÉRIEUR ET RÉSIDENTIEL
UNIQUEMENT. NON DESTINÉ À UN USAGE COMMERCIAL.
CARBURANT ET ACCESSOIRES NON INCLUS.
SOLO PARA USO EN EXTERIORES Y EN EL HOGAR. NO ES PARA
USO COMERCIAL. COMBUSTIBLE Y ACCESORIOS NO INCLUIDOS.
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- Página 1 RÉSERVÉ À L'USAGE EXTÉRIEUR ET RÉSIDENTIEL UNIQUEMENT. NON DESTINÉ À UN USAGE COMMERCIAL. CARBURANT ET ACCESSOIRES NON INCLUS. MEMPHIS ULTIMATE 2.0 SOLO PARA USO EN EXTERIORES Y EN EL HOGAR. NO ES PARA USO COMERCIAL. COMBUSTIBLE Y ACCESORIOS NO INCLUIDOS.
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Página 58: Información De Seguridad
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD LAS PRINCIPALES CAUSAS DE INCENDIOS DE APARATOS SON FRUTO DE UN MANTENIMIENTO DEFICIENTE Y DE QUE NO SE MANTENGA EL ESPACIO SUFICIENTE ENTRE EL APARATO Y LOS MATERIALES COMBUSTIBLES. ES DE SUMA IMPORTANCIA QUE ESTE PRODUCTO SE USE EXCLUSIVAMENTE DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES SIGUIENTES. - Página 59 Si ve, huele o escucha el silbido de un escape de gas del tanque, no intente encender el aparato. Apague cualquier llama. Desconéctelo de la fuente de suministro de combustible. 3. No conecte ni desconecte el tanque de gas mientras la unidad esté aún caliente o en uso. Cuando la barbacoa no esté en uso, asegúrese de que la perilla reguladora esté...
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Página 60: Advertencias Sobre El Carbón Vegetal
ADVERTENCIAS SOBRE EL CARBÓN VEGETAL No utilice gasolina, aguarrás, líquido para encendedores, alcohol u otros productos químicos similares para encender o volver a encender. Utilice únicamente encendedores que cumplan con la norma EN1860-3. Mantenga todas estas sustancias y líquidos lejos del aparato cuando esté en uso. Cuando cocine, abra la tapa con cuidado para evitar quemaduras por el aire caliente y el vapor atrapado en el interior. -
Página 61: Eliminación De Las Cenizas
De acuerdo con los procedimientos y especificaciones enumerados en ANS Z21.89-2017 • CSA 1.18-2017 "Aparato de gas especial para cocinar al aire libre". Los electrodomésticos de cocina Pit Boss® Grills han sido probados y listados de manera independiente por CSA (un laboratorio de pruebas acreditado) según los estándares de CSA. - Página 62 ÍNDICE Información de seguridad ..........58 AVISO DE DERECHOS DE AUTOR Instrucciones de operación Copyright 2021. Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este manual puede ser copiada, transmitida, transcrita o Entorno del asador..............63 almacenada en un sistema de respaldo, en ninguna forma y por Rangos de temperaturas del asador........64 ningún medio, sin el permiso explícito por escrito de, Conexión a una fuente de gas...
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Página 63: Instrucciones De Operación
Con todos los aparatos para exteriores, las condiciones climatológicas externas tendrán un papel importante en el desempeño de su asador y en los tiempos de cocción necesarios para perfeccionar sus comidas. Todas las unidades Pit Boss® requieren un espacio libre mínimo de 914 mm (36 pulg.) de separación de materiales combustibles, y este espacio debe mantenerse todo el tiempo que se use el asador. -
Página 64: Rangos De Temperaturas Del Asador
RANGOS DE TEMPERATURAS DEL ASADOR Las lecturas de temperatura en el tablero de control podrían no coincidir exactamente con las del termómetro. Todas las temperaturas mencionadas abajo son aproximadas y se ven afectadas por los siguientes factores: temperatura ambiente en el exterior, cantidad y dirección del viento, calidad de los pellets que se utilizan, si la tapa está abierta, y la cantidad de comida que se está... -
Página 65: Conexión A Una Fuente De Gas
CONEXIÓN A UNA FUENTE DE GAS REQUISITOS DE TANQUE DE GAS La plancha está preparada y probada solo para usarse con gas propano líquido. El regulador que se suministra está configurado para una columna de agua (Water Column, WC) de 27.94 cm (11 pulgadas) y se puede usar exclusivamente con gas propano líquido (LP). -
Página 66: Preparación Para El Uso - Prueba De Hermeticidad
4. Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que este no esté en uso. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque que se suministre con la válvula del tanque. Otros tipos de tapas o tapones pueden dar lugar a fugas de propano. -
Página 67: Desconexión Del Tanque De Gas
DESCONEXIÓN DEL TANQUE DE GAS Gire todas las perillas de control a la posición "O" (APAGADO) en la plancha. Asegúrese de que la válvula reguladora del cilindro de gas esté completamente cerrada. Para eso, gire la perilla hacia la posición CLOSED (CERRADO). 2. -
Página 68: Procedimiento De Encendido Manual
PROCEDIMIENTO PARA FALLAS DEL ENCENDEDOR Si por alguna razón su encendedor no enciende después de tres o cuatro intentos, verifique los siguientes pasos, o encienda su asador con el método manual. Asegúrese de que la perilla del regulador esté en la posición de "O" (APAGADO). Deje que el gas acumulado se disipe. 2. -
Página 69: Apagar La Barbacoa
APAGAR LA BARBACOA Cuando termine de cocinar, gire la válvula del cilindro de gas a la posición CLOSED (CERRADO) y deje salir la perilla del regulador. Esta característica de seguridad bloquea la perilla del regulador para garantizar que el gas deje de fluir. 2. -
Página 70: Primer Uso: Curar La Parrilla A Alta Temperatura
También puede regular la temperatura moviendo la corredera de ventilación de la compuerta de aire frontal hacia la izquierda o hacia la derecha. La chimenea también es una opción para controlar la temperatura, ya que puede girar la tapa de la chimenea para que esté... -
Página 71: Extinguir El Fuego
2. Con cuidado, use pinzas de mango largo y agregue nuevas briquetas de carbón vegetal a la bandeja de carbón vegetal. Abra las compuertas de aire y la tapa de la chimenea al máximo para promover más flujo de aire a través de la cámara de la parrilla de carbón vegetal para encender las nuevas briquetas de carbón vegetal. -
Página 72: Rellenar La Bandeja De Agua
NOTA: Recomendamos usar astillas de madera, no trozos de madera, ya que las astillas son más pequeñas y más fáciles de colocar dentro de la bandeja para astillas de madera. No utilice pellets de madera en la bandeja para astillas de madera. 4. -
Página 73: Cuidado Y Mantenimiento
CUIDADO Y MANTENIMIENTO Todas las unidades Pit Boss® le proporcionarán muchos años de servicio y sabor con una limpieza mínima. Siga estos consejos de limpieza y servicio para mantener la barbacoa: 1. REVISIÓN DEL NIVEL DE GAS • Para revisar la cantidad de combustible en el cilindro de gas LP, el asador debe estar en operación. Coloque su mano en la parte superior del tanque y deslícela lentamente hacia abajo hasta que el tanque se sienta frío al tacto. - Página 74 5. SUPERFICIES EXTERNAS • Limpie la barbacoa después de cada uso. Use agua tibia jabonosa para reducir la grasa. No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos ni estropajos abrasivos en las superficies externas de la barbacoa. Ninguna de las superficies pintadas están cubiertas por la garantía, sino que forman parte del mantenimiento y conservación general.
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Página 75: Consejos Y Técnicas
CONSEJOS Y TÉCNICAS Siga estos útiles consejos y técnicas, transmitidos por los dueños de Pit Boss®, nuestro personal y nuestros clientes, como usted, para familiarizarse con su asador: 1. SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS • Mantenga limpio todo lo que haya en la cocina y en el área para cocinar. Use platos y utensilios diferentes para la carne cocida que los que utilizó... -
Página 76: Lineamientos Para Cocinar
LINEAMIENTOS PARA COCINAR Ahumar y asar pueden dar diferentes resultados dependiendo del tiempo y la temperatura. Para obtener los mejores resultados lleve un registro de lo que cocinó, a qué temperatura, por cuánto tiempo, y los resultados. Ajuste a su gusto la próxima vez. La práctica hace al maestro. - Página 77 Un cuarto Medio Bien cocido CALOR TAMAÑO 54°C / 130°F 60°C / 140°F 65°C / 150°F Bistec (New York, 1.9 cm / ¾ pulg. Alto Marcar 8 a 10 minutos Porterhouse, 2.5 cm / 1 pulg. Marcar 10 a 12 minutos Rib-eye, Sirloin, 3.8 cm / 1½...
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Página 78: Resolución De Problemas
Una limpieza adecuada, mantenimiento y el uso de combustible limpio, seco y de calidad impedirán que surjan los problemas de funcionamiento más comunes. Cuando la barbacoa Pit Boss® no funcione bien, o se use con menor frecuencia, las siguientes sugerencias de solución de problemas pueden resultar útiles. Consulte las preguntas frecuentes en www.pitboss-grills.com . -
Página 79: Parrilla De Gas Propano
La perilla de control no El sensor de temperatura Verifique el estado del sensor de temperatura dentro del ahumador. Siga las instrucciones de cambia la temperatura está sucio cuidado y mantenimiento si está sucio. Comuníquese con el Servicio de atención al cliente para obtener una pieza de repuesto si está... - Página 80 PARRILLA AL CARBÓN VEGETAL PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN Poco calor / llama Precalentamiento inadecuado Después de encender, precaliente la parrilla de carbón con la tapa cerrada durante 20-25 baja minutos. No hay suficiente flujo de aire Abra más las compuertas de aire para promover el flujo de aire a través de la cámara de cocción, lo cual aumentará...
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Página 81: Diagrama De Cableado Eléctrico
DIAGRAMA DE CABLEADO ELÉCTRICO Consulte el siguiente diagrama de cableado para asegurarse de que su fuente de alimentación es suficiente para la operación de la unidad. PB – REQUISITOS DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA 110-120 V, 60 Hz, 1650 W, CONECTOR DE 3 CLAVIJAS CON TIERRA NOTA: Los componentes eléctricos, que pasaron por pruebas y servicios de certificación de seguridad de productos, cumplen con una tolerancia de prueba de ±... -
Página 82: Refacciones
REFACCIONES PIEZAS EMPAQUETADAS Pieza Descripción Cant. Pieza Descripción Cant. Termómetro Panel de la bandeja lateral derecha Tapa de la chimenea Bandeja lateral derecha Chimenea *Conjunto de cámaras de la parrilla Asas de la tapa Bandeja de carbón vegetal Bandeja para calentar Sistema de elevación de la bandeja de carbón Barras saborizantes Protector contra la grasa trasero... - Página 83 NOTA:Debido a que los productos están en desarrollo constante, las partes están sujetas a cambios sin previo aviso.
- Página 84 29.2 29.1 35.2 35.1 CONJUNTO DEL ARMARIO INFERIOR 15.1 Pieza Descripción Cant. 35.3 15.1 Componente de calentamiento 15.2 Armario inferior 15.2 35.4 15.3 Cable de alimentación 15.4 15.4 Conector hembra 15.3 35.7 15.5 Mesa inferior 15.5 35.8 35.6 35.5.2 35.5 35.5.1 35.10 PANEL DE CONTROL INFERIOR...
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Página 85: Garantía
EXCEPCIONES No existe una garantía escrita o implícita de desempeño en los asadores Pit Boss®, ya que el fabricante no tiene control sobre la instalación, la operación, la limpieza, el mantenimiento o el tipo de combustible utilizado. Esta garantía no aplicará, y Dansons no asumirá ninguna responsabilidad, si su aparato no se instaló, operó, limpió... -
Página 86: Importante
WARNING: THIS PRODUCT CAN EXPOSE YOU TO CHEMICALS INCLUDING WOOD DUST AND FORMALDEHYDE, WHICH IS KNOWN TO THE STATE OF CALIFORNIA TO CAUSE CANCER. COMBUSTION OF THIS PRODUCT CAN EXPOSE YOU TO CHEMICALS INCLUDING CARBON MONOXIDE, WHICH IS KNOWN TO THE STATE OF CALIFORNIA TO CAUSE BIRTH DEFECTS OR OTHER REPRODUCTIVE HARM. FOR MORE INFORMATION GO TO WWW.P65WARNINGS.CA.GOV AVERTISSEMENT : CE PRODUIT PEUT VOUS EXPOSER À...