Pit Boss PLATINUM KC COMBO PB1285KC Manual De Instrucciones
  1. Manuales
  2. Marcas
  3. Pit Boss Manuales
  4. Parrillas
  5. PLATINUM KC COMBO PB1285KC
  6. Manual de instrucciones

Pit Boss PLATINUM KC COMBO PB1285KC Manual De Instrucciones

Ocultar thumbs
Tabla de contenido
Idiomas disponibles

Idiomas disponibles

Enlaces rápidos

Descargar este manual
MODEL / MODÈLE / MODELO : PB1285KC
PART/ PARTIE/ PARTE : 10499
KC COMBO
WOOD PELLET & GRIDDLE COMBO
IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE.
MANUAL MUST BE READ BEFORE OPERATING!
COMBO DE GRANULÉS DE BOIS ET PLAQUE CHAUFFANTE
IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR
RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE VOUS DEVEZ LIRE CE GUIDE AVANT D'UTILISER LE BARBECUE !
COMBINACIÓN DE PELLETS DE MADERA Y PARRILLA
IMPORTANTE, LEA DETENIDAMENTE, CONSERVE PARA REFERENCIA FUTURA.
¡DEBE LEER EL MANUAL ANTES DE LA OPERACIÓN!
300522
INSTRUCTIONS AND RECIPES | INSTRUCTIONS ET RECETTES | INSTRUCCIONES Y RECETAS
WARNING: Please read the entire manual before installation and use of this electric, pellet fuel burning appliance. Failure to follow these
instructions could result in property damage, bodily injury or even death. Contact local building or fire officials about restrictions and
installation inspection requirements in your area.
AVERTISSEMENT : Veuillez lire l'intégralité du manuel avant l'installation et l'utilisation de cet appareil électrique, à granules. Ne pas suivre ces
instructions peut entraîner des dégâts matériels ou des blessures corporelles graves pouvant aller jusqu'à la mort. Contactez les responsables
locaux de la construction ou des incendies au sujet des restrictions et des exigences d'inspection de l'installation dans votre région.
ADVERTENCI: Lea el manual completo antes de instalar y utilizar este aparato eléctrico para quemar pellets de combustible. Incumplir estas
instrucciones podría causar daños materiales, lesiones corporales, e incluso la muerte. Consulte a sus funcionarios locales de construcción y
control de incendios para informarse sobre las restricciones y los requisitos de inspección de instalaciones en su región.
Tabla de contenido

Solución de problemas

loading

Manuales relacionados para Pit Boss PLATINUM KC COMBO PB1285KC

Resumen de contenidos para Pit Boss PLATINUM KC COMBO PB1285KC

  • Página 96: Información De Seguridad

    INFORMACIÓN DE SEGURIDAD LAS FALLAS DE MANTENIMIENTO Y EL INCUMPLIMIENTO DE LAS DISTANCIAS REQUERIDAS ENTRE EL APARATO Y LOS MATERIALES COMBUSTIBLES SON CAUSAS IMPORTANTES DE INCENDIOS. ES DE LA MAYOR IMPORTANCIA QUE ESTE PRODUCTO SOLAMENTE SE UTILICE DE ACUERDO CON ESTAS INSTRUCCIONES. Por favor lea y comprenda este manual en su totalidad antes de intentar armar, utilizar o instalar el producto.
  • Página 97 la vida útil de la unidad. Si el asador se almacena en exteriores durante la temporada de lluvias o en temporadas de alta humedad, debe tener cuidado de que no entre agua en la tolva. Siempre debe desconectar la alimentación eléctrica antes de realizar cualquier servicio o mantenimiento.

  • Página 98: Eliminación De Las Cenizas

    18. El encendedor funciona con batería. Las baterías agotadas deben retirarse del producto. Las baterías no recargables no deben recargarse. No arroje las baterías al fuego. Las baterías pueden explotar o tener fugas. ELIMINACIÓN DE LAS CENIZAS Las cenizas deben ser colocadas en un recipiente metálico con una tapa hermética. El recipiente cerrado de cenizas debe colocarse en un piso no combustible o en el suelo, lejos de todos los materiales combustibles, hasta su eliminación definitiva.

  • Página 99: Monóxido De Carbono ("El Asesino Silencioso")

    ULC / ORD C2728-19 "equipo de combustible de pellets". Los 300522 aparatos de cocción de pellets Pit Boss® Grills han sido probados y listados de manera independiente por CSA (un laboratorio de pruebas acreditado) según los estándares UL y ULC.
  • Página 100 ÍNDICE Información de seguridad .............96 Instrucciones de uso de los pellets de madera Entorno del asador ................114 Partes y especificaciones ............101 Rangos de temperaturas del asador ..........115 Explicación del tablero de control ............117 Preparación del ensamblaje ..........103 Conexión a la aplicación Smoke IT® ..........117 Instrucciones de ensamblaje Uso de los sensores ................

  • Página 101: Partes Y Especificaciones

    PARTES Y ESPECIFICACIONES N° Descripción N° Descripción Parrilla de calentamiento (x1) Cubierta deslizante de la rejilla de flama (x1) Parrillas de cocción recubiertas de porcelana (x2) Tornillos (x36) Cubierta de la chimenea (x1) Tornillos (x5) Chimenea (x1) Tornillos (x30) Tubo de salida de grasa (x1) Batería AA (x1) Parrilla (x1) Retenedor de manguera del regulador (x1)
  • Página 102 PARTES Y ESPECIFICACIONES  ...

  • Página 103: Preparación Del Ensamblaje

    Si hay partes faltantes o dañadas, no intente ensamblar el producto. Los daños por transporte no están cubiertos por la garantía. Comuníquese con su distribuidor o con Servicio al Cliente de Pit Boss para solicitar partes: De lunes a domingo, de 4 a.m.

  • Página 104: Montaje De La Placa De Soporte Lateral Del Carrito

    3. MONTAJE DE LA PLACA DE SOPORTE LATERAL DEL CARRITO Partes requeridas: Placa de soporte lateral del carrito (#13) Tornillos (#C) Instalación: • Monte una placa de soporte lateral del carrito entre la pata delantera derecha y la pata trasera derecha.. •...

  • Página 105: Liberación Del Regulador Y Pararrayos

    7. LIBERACIÓN DEL REGULADOR Y PARARRAYOS Partes requeridas: Barril principal/Conjunto de tolva (#9) Instalación: • Saque el conjunto de barril principal y tolva con la espuma en los lados. • Use las tijeras para cortar el cincho de plástico debajo del conjunto de barril principal y tolva para liberar el regulador y el pararrayos.

  • Página 106: Colocación Del Retenedor De Alambre Del Cilindro

    11. COLOCACIÓN DEL RETENEDOR DE ALAMBRE DEL CILINDRO Partes requeridas: Retenedor de alambre del cilindro de gas LP (#15) Instalación: • Monte el retenedor de alambre del cilindro de gas LP entre la pata delantera derecha y la pata trasera derecha. 12.

  • Página 107: Ensamblaje De La Mesa Lateral

    16. ENSAMBLAJE DE LA MESA LATERAL Partes requeridas: ¼ IN Tornillos (#B) Instalación: • Fije tornillos M6x15 mm al lado derecho de la cámara principal y deje alrededor de 1/4 pulgada fuera. 17. MONTAJE DE LA MESA LATERAL Partes requeridas: Mesa lateral (#10) Tornillos (#B) Instalación:...

  • Página 108: Instalación De La Barra De Ajuste De La Rejilla De Flama

    19. INSTALACIÓN DE LA BARRA DE AJUSTE DE LA REJILLA DE FLAMA Partes requeridas: Barra de ajuste de la rejilla de flama (#30) Instalación: • Coloque la barra de ajuste de la rejilla de flama en la cámara del asador a pellets y empuje la barra de ajuste de la rejilla de flama (hacia el lado con la manija de la barra de ajuste) hasta que atraviese la cámara del asador a pellets (como se muestra en el paso 19).

  • Página 109: Colocación De Los Componentes Del Asador A Gas

    22. COLOCACIÓN DE LOS COMPONENTES DEL ASADOR A GAS OPTION #1 OPCIÓN 1 : Partes requeridas: Tubo de salida de grasa (#5) Parrilla (#6) Instalación: • Monte el tubo de salida de grasa en la cámara del asador a gas. •...

  • Página 110: Instalación De La Bandeja De Grasa

    • La unidad ya está completamente ensamblada. 27. CONEXIÓN A UNA FUENTE DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA NOTA: Antes de conectar su Pit Boss a un tomacorriente, asegúrese de que el control de temperatura se encuentra en la posición "OFF" ("APAGADO"). TOMACORRIENTE ESTÁNDAR •...

  • Página 111: Conexión A La Alimentación De Gas

    CONEXIÓN A LA ALIMENTACIÓN DE GAS REQUISITOS PARA EL CILINDRO DE GAS El asador ha sido diseñado y probado exclusivamente para su uso con gas propano líquido. El regulador incluido está configurado para una presión de 11 pulg. (27.94 cm) de columna de agua, y sólo debe usarse con gas LP. El regulador y la manguera incluidos de fábrica deben usarse con un tanque de gas LP de 20 lb (9 kg).

  • Página 112: Preparación Para El Uso Prueba De Hermeticidad

    PREPARACIÓN PARA EL USO – PRUEBA DE HERMETICIDAD Se realiza una prueba de hermeticidad para determinar la integridad de un sello. Antes de usar su asador a gas, haga una prueba de hermeticidad en la conexión entre el regulador y el cilindro de gas para reducir el riesgo de lesiones o muerte debido a un incendio o una explosión.
  • Página 113 Nunca encienda su asador a gas con la tapa cerrada o antes de revisar que los tubos del quemador están bien colocados sobre los orificios de la válvula de gas.. El equipo eléctrico provisto con el aparato de cocina a gas para exteriores debe tener lo siguiente en sus instrucciones: •...

  • Página 114: Instrucciones De Uso De Los Pellets De Madera

    Todas las unidades Pit Boss requieren un espacio libre mínimo de 305mm (12 pulg.) de separación de materiales combustibles, y este espacio debe mantenerse todo el tiempo que se use el asador. Este aparato no debe colocarse bajo un techo o saliente de material combustible.

  • Página 115: Rangos De Temperaturas Del Asador

    RANGOS DE TEMPERATURAS DEL ASADOR Las lecturas de temperatura en el tablero de control podrían no coincidir exactamente con las del termómetro. Todas las temperaturas mencionadas abajo son aproximadas y se ven afectadas por los siguientes factores: temperatura ambiente en el exterior, cantidad y dirección del viento, calidad de los pellets que se utilizan, si la tapa está abierta, y la cantidad de comida que se está...

  • Página 116: Descripción

    EXPLICACIÓN DEL TABLERO DE CONTROL NO PELLETS PRIME PROBE 1 PROBE 2 CONTROLAR DESCRIPCIÓN El botón se encenderá (en blanco) si está conectado a una fuente de alimentación eléctrica. Oprima este botón a Power (Encendido) en la unidad. Mantenga oprimido este botón al menos 2 segundos para apagar la unidad. El marcador de control de temperatura le permite establecer su temperatura de cocción deseada.

  • Página 117: Explicación Del Tablero De Control

    El ícono de Flama muestra visualmente la temperatura programada, la intensidad del ícono de flama cambia conforme varía entre 250 °F, 350 °F y 450 °F, indicando diferentes rangos de temperatura. El ícono de Barreno muestra cuando se activa el motor de su barreno. En ocasiones el símbolo parpadea y la pantalla LCD muestra el mensaje Err, lo que indica que el barreno no está...

  • Página 118: Procedimiento De Preparación De La Tolva

    SENSOR PARA CARNE • El sensor para carne mide la temperatura interna de su carne en el asador, de manera similar a su horno de cocina. Conecte el adaptador de sensor para carne al puerto de conexión del sensor para carne en el panel de control e inserte el sensor para carne de acero inoxidable en la parte más gruesa de su carne y la temperatura se mostrará...

  • Página 119: Procedimiento De Arranque Automático

    2. Asegúrese de que el marcador de control de temperatura esté en la posición SMOKE (Ahumar). Oprima el botón Power (Encendido) para encender la unidad. Esto activará el ciclo de arranque. El sistema de alimentación por barreno comenzará a girar, el encendedor empezará a brillar y el ventilador suministrará aire a la cámara de combustión. El asador comenzará a producir humo mientras se realiza el ciclo de encendido.

  • Página 120: Instrucciones De Uso Del Gas Propano

    Con todos los aparatos para exteriores, las condiciones climatológicas externas tendrán un papel importante en el desempeño de su asador y en los tiempos de cocción necesarios para perfeccionar sus comidas. Todas las unidades Pit Boss Grills requieren un espacio libre mínimo de 914mm (36 pulg.) de separación de materiales combustibles, y este espacio debe mantenerse todo el tiempo que se...

  • Página 121: Procedimiento De Arranque Manual

    PROCEDIMIENTO PARA FALLAS DEL ENCENDEDOR Si por alguna razón su encendedor no enciende después de tres o cuatro intentos, verifique los siguientes pasos, o encienda su asador con el método manual. Asegúrese de que la perilla del regulador esté en la posición de APAGADO. Deje que el gas acumulado se disipe. 2.

  • Página 122: Cómo Apagar Su Asador

    6. Oprima y gire la perilla de control a HIGH (Alto). El quemador debe encenderse. Si no se enciende, repita el proceso hasta tres veces. Si el quemador no se enciende en 5 segundos, gire la perilla de control del quemador a 'OFF' (APAGADO), espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido.

  • Página 123: Minimización De Llamaradas

    CUIDADO Y MANTENIMIENTO Todos los asadores Pit Boss le darán muchos años de delicioso servicio con un mínimo de limpieza. Siga estas indicaciones de mantenimiento y limpieza para dar servicio a su asador: REVISIÓN DEL NIVEL DE GAS Para revisar la cantidad de combustible en el cilindro de gas LP, el asador debe estar en operación.

  • Página 124: Superficies Interiores

    • Revise y limpie todos los desechos del respiradero de entrada de aire del ventilador, que está en la parte inferior de la tolva. Una vez que quite el panel de acceso de la tolva (ver el diagrama en el Diagrama de cableado eléctrico ), limpie cuidadosamente toda la grasa acumulada en las aspas del ventilador.

  • Página 125: Cómo Limpiar Las Cenizas Del Quemador De Pellets

    ABRIR/CERRAR LA MESA PLEGABLE Abra la mesa plegable. 2. Cierre la mesa plegable levantando las dos bisagras como se muestra en la imagen y empujando la mesa hacia abajo CÓMO LIMPIAR LAS CENIZAS DEL QUEMADOR DE PELLETS Presiona el casillero del cenicero. 2.

  • Página 126: Uso Del Combustible De Pellets De Madera

    TABLA DE FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL) ARTÍCULO FRECUENCIA DE LIMPIEZA MÉTODO DE LIMPIEZA Parte inferior del asador Cada 2-3 usos del asador Sacar los residuos con pala o aspiradora Tubo del quemador, Cada 5-6 usos del asador Sacudir, fibra de limpieza y agua jabonosa orificios de entrada Quemadores Cada 5-6 usos del asador...

  • Página 127: Lineamientos Para Cocinar

    LINEAMIENTOS PARA COCINAR Ahumar y asar pueden dar diferentes resultados dependiendo del tiempo y la temperatura. Para obtener los mejores resultados lleve un registro de lo que cocinó, a qué temperatura, por cuánto tiempo, y los resultados. Ajuste a su gusto la próxima vez. La práctica hace al maestro.
  • Página 128 Un cuarto Medio Bien cocido CALOR TAMAÑO 54°C / 130°F 60°C / 140°F 65°C / 150°F Bistec (New York, 1.9 cm / ¾ pulg. Alto Marcar 8 a 10 minutos Porterhouse, 2.5 cm / 1 pulg. Marcar 10 a 12 minutos Rib-eye, Sirloin, 3.8 cm / 1½...

  • Página 129: Consejos Y Técnicas

    CONSEJOS Y TÉCNICAS Siga estos útiles consejos y técnicas, transmitidos por los dueños de Pit Boss, nuestro personal y nuestros clientes, como usted, para familiarizarse con su asador: 1. SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS • Mantenga limpio todo lo que haya en la cocina y en el área para cocinar. Use platos y utensilios diferentes para la carne cocida que los que utilizó...

  • Página 130: Solución De Problemas

    La limpieza apropiada, el mantenimiento y el uso de combustible de calidad, limpio y seco, evitarán problemas comunes en la operación. Cuando su asador Pit Boss no funcione bien, o con menos frecuencia, los siguientes consejos para solucionar problemas podrían serle de utilidad.
  • Página 131 La temperatura La temperatura del Este no es un error que afecte al asador; sin embargo, se utiliza para mostrar que existe el está parpadeando asador es menor a riesgo de que el fuego se apague. Revise que la tolva tenga suficiente combustible y que no en la pantalla LCD 65°C / 150°F haya una obstrucción en el sistema de alimentación.
  • Página 132 Código de error Falta de combustible, Mantenga presionado el botón de Encendido durante 2 segundos para apagarlo y luego "Err" con mostrar mala calidad del vuelva a conectarlo. Revise la tolva para verificar que el nivel de combustible sea suficiente Icono "Sin pellets"...

  • Página 133: Asador A Gas Propano

    ASADOR A GAS PROPANO Problema Causa Solución El asador no El cable de ignición se soltó Vuelva a conectar el cable de ignición al encendedor eléctrico o la válvula enciende del encendedor eléctrico o la válvula. El cable de ignición está roto Comuníquese con Servicio al Cliente para solicitar asistencia o un repuesto. La batería se ha descargado Instale una batería nueva.

  • Página 134: Diagrama De Cableado Eléctrico

    DIAGRAMA DE CABLEADO ELÉCTRICO El sistema del tablero de control digital es un dispositivo tecnológico intrincado y valioso. Para protegerlo de los picos de voltaje y los cortocircuitos eléctricos, consulte el siguiente diagrama de cableado para asegurarse de que su fuente de alimentación es suficiente para la operación de la unidad.

  • Página 135: Refacciones Para El Asador

    REFACCIONES PARA EL ASADOR N° Descripción N° Descripción Parrilla de calentamiento (x1) 24-A Tablero trasero del carrito (x1) Parrillas de cocción recubiertas de porcelana (x2) 25-A Pata trasera izquierda (x1) Cubierta de la chimenea (x1) 26-A Cubeta de grasa (x1) Chimenea (x1) 27-A Cenicero (x1)
  • Página 136 REFACCIONES PARA EL ASADOR 41-A 37-A 40-A 39-A 36-A 38-A 35-A 34-A 33-A 10-A 32-A 31-A 29-A 27-A 28-A 30-A 11-A 12-A 26-A 24-A 22-A 16-A 13-A 23-A 25-A 18-A 14-A 21-A 15-A 17-A 20-A 19-A  42-A 43-A 44-A 45-A 46-A ...

  • Página 137: Refacciones Para La Tolva

    REFACCIONES PARA LA TOLVA N° Descripción N° Descripción 1-PDH Tapa de la tolva (x1) 15-PDH Cenicero Soporte Derecho (x1) Almohadilla de caucho de la tapa (x2) 16-PDH Cenicero Soporte Izquierdo (x1) 2-PDH Revestimiento de la tapa de la tolva (x1) 17-PDH Anillo de caucho-3 (x2) 3-PDH 4-PDH Tablero de soporte (x1)

  • Página 138: Garantía

    EXCEPCIONES No existe una garantía escrita o implícita de desempeño en los asadores Pit Boss, ya que el fabricante no tiene control sobre la instalación, la operación, la limpieza, el mantenimiento o el tipo de combustible utilizado. Esta garantía no aplicará, y Dansons no asumirá...

  • Página 139: Cómo Ordenar Refacciones

    Puede ver el número de serie y modelo de su Pit Boss en el interior de la tapa de la tolva. Escriba los números a continuación, ya que la etiqueta podría desgastarse o quedar ilegible.

  • Página 140: Accesorios Vendidos Por Separado

    ACCESORIOS VENDIDOS POR SEPARADO Disponibles para comprar por separado. Accesorios no disponibles y suministrados por todos los distribuidores autorizados de Pit Boss. ARTÍCULO DESCRIPCIÓN ARTÍCULO DESCRIPCIÓN CUBIERTA DE ASADOR Cubierta completa, adaptada a la forma. Poliéster de uso pesado con respaldo de PVC para uso a largo plazo.

  • Página 141: Recetas

    RECETAS PECHO CLÁSICO 10. Transfiera la carne a una tabla de cortar y déjela reposar por 10 minutos. Corte rebanadas delgadas contra el grano para servirlo Rinde 4 - 6 porciones Un pecho completo de res pesa de 7.25 a 3.62 kg / 16 a 18 libras y tiene tres COSTILLAS BBQ partes distintas: el tope, la punta y la falda.

  • Página 142: Bistec De Sirloin Con Cebollas Dulces Ypimientos

    BISTEC DE SIRLOIN CON CEBOLLAS DULCES Y Enjuague el pollo abundantemente y seque la parte exterior dando golpecitos con toallas de papel. Añada 1/4 del aliño PIMIENTOS dentro de la cavidad del pollo. Unte el sazonador restante en la Rinde 4 porciones superficie exterior del pollo.

  • Página 143: Rollos Primavera Fritos Estilo Suroeste

    Las patatas deben tener una cobertura uniforme de aceite y sazonador. Coloque una sartén de hierro fundido en su asador Pit Boss para precalentarla y vierta 2 pulgadas de aceite sin sabor que tenga un Coloque las patatas en la parrilla y cocínelas de 12 a 15 minutos, o...
  • Página 144 Ase el bistec en la parrilla hasta que esté marrón. Añada la mezcla de cebolla y pimiento, el Pit Boss Champion Chicken y la salsa Worcestershire hasta que todo se combine bien. Coloque el queso sobre la mezcla y cubra con una cubierta para fundir o cocer durante todo el tiempo necesario para que el queso se derrita, alrededor de un minuto.

  • Página 146: Importante

    FOR OUTDOOR AND HOUSEHOLD USE ONLY. NOT FOR COMMERCIAL USE. RÉSERVÉ À L'USAGE EXTÉRIEUR ET RÉSIDENTIEL UNIQUEMENT. NON DESTINÉ À UN USAGE COMMERCIAL. SOLO PARA USO EN EXTERIORES Y EN EL HOGAR. NO ES PARA USO COMERCIAL. IMPORTANT DO NOT RETURN PRODUCT TO STORE For all questions, comments, or inquiries, please contact Dansons directly.

Tabla de contenido