Chef'sChoice Diamond Hone 2100 Manual De Instrucciones página 48

11. Per aumentare la vostra destrezza con il modulo di affilatura Chef'sChoice
imparate a rilevare una bava lungo il filo (come descritto più sopra). Sebbene possiate
affilare bene anche senza usare questa tecnica, essa costituisce il modo migliore e più
veloce per determinare quando avete eseguito un'affilatura sufficiente nelle Fasi 1 e 2.
Questo vi aiuterà ad evitare di affilare eccessivamente i vostri coltelli e ad assicurare dei fili
straordinariamente affilati ogni volta che li affilate. Tagliare un pomodoro o un pezzo di carta
è un comodo metodo per verificare l'affilatura della lama.
12. Non raccomandiamo il Modello 2100 per le mannaie estremamente spesse, usate per
tagliare le ossa, come quelle di vecchio stampo realizzate in Germania. Le mannaie più
sottili prodotte in Asia verranno affilate rapidamente sul Modello 2100.
13. Moduli di affilatura sostitutivi possono essere ordinati presso i nostri distributori locali o
presso la fabbrica. Per servizio o assistenza ai clienti, chiamate il numero 1-800-342-3255.
normalE manutEnZionE
Non si richiede alcuna lubrificazione delle parti in movimento, del motore, dei cuscinetti
o delle superfici affilanti. Non c'è bisogno di acqua né di abrasivi. La superficie esterna
dell'affilacoltelli può essere pulita passandovi sopra con cautela un panno inumidito. Non
usate detergenti né agenti di pulizia abrasivi. Periodicamente o secondo la necessità potete
rimuovere la polvere metallica che si accumula sotto il modulo con le ripetute affilature.
assistEnZa
Se dovesse essere necessario un servizio post-garanzia, La preghiamo di voler far
pervenire il Suo affilatore Edgecraft al dettagliante o al distributore nazionale Edgecraft,
dove potranno prepararLe un preventivo per i costi di riparazione.
Includete su un foglio di carta separato all'interno della confezione il vostro indirizzo, il
numero di telefono al quale raggiungervi durante il giorno ed una breve descrizione del
problema o del danno. Conservate una ricevuta di spedizione a prova della spedizione e
come vostra protezione contro lo smarrimento della stessa.
Inviate il vostro affilacoltelli (con assicurazione e affrancatura prepagata) a:
Assemblato negli U.S.A.
Il presente prodotto potrebbe essere coperto da uno o più brevetti EdgeCraft (registrati o in corso di
registrazione) così come specificato sul prodotto stesso.
Conforms to UL Std. 793
© EdgeCraft Corporation 2011
F11 2011-18
EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
Assistenza alla clientela 610-268-0500
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16
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