Chef'sChoice Diamond Hone 2100 Manual De Instrucciones página 46

PuliZia DEl moDulo Di aFFilatura
Quando il modulo di affilatura diventa sporco o contaminato, va rimosso come descritto
e pulito da alimenti o grasso seguendo uno dei seguenti due metodi.
a. lavaggio manuale
1. Spruzzate con detersivo liquido per stoviglie le rotelle di ciascuna fase.
2. Spruzzatele quindi, o mettetele sotto un getto di acqua corrente, abbastanza a lungo da
permettere di staccare eventuale cibo residuo e altro.
3. Risciacquatele o spruzzatele sotto un forte getto di acqua calda.
4. Asciugate con salviette di carta.
5. ATTENZIONE ... se scegliete di asciugare con un asciugamano, fate attenzione a non
allentare o danneggiare la molla di plastica che trattiene i coltelli.
6. Se dopo il lavaggio le rotelle di diamante non sono brillanti e splendenti, potrebbero es
sere ancora coperte di grasso. In quel caso, potreste prendere in considerazione il
lavaggio in lavastoviglie del modulo di affilatura.
B. lavastoviglie: il modulo di affilatura è concepito per poter essere lavato in modo
sicuro in lavastoviglie di tipo domestico o commerciale.
1. Spruzzate con detersivo liquido per stoviglie le rotelle di ciascuna fase.
2. Mettetele nel ripiano superiore della lavastoviglie con ciclo di lavaggio regolare.
3. Lasciate asciugare il modulo di affilatura nella lavastoviglie, in una posizione lontana
termosifoni.
Rimuovete periodicamente la polvere di metallo che viene a raccogliersi nelle due cavità
alla base dell'affilacoltelli, sotto il modulo di affilatura. Una volta rimosso il modulo di
affilatura capovolgere il corpo motore e scuoterlo per farne uscire la polvere.
Alternativamente, potete pulire con una spugna umida. A causa della prossimità del
motore elettrico, non raccomandiamo di usare aria compressa o spruzzi d'acqua per
rimuovere i residui metallici dalla base dell'affilacoltelli.
insErimEnto DEl moDulo Di aFFilatura
Per reinserire il modulo di affilatura nell'alloggiamento motore principale, inserite
l'estremità di accoppiamento degli alberi del modulo di affilatura dentro le rotaie di guida
all'estremità destra dell'affilacoltelli. Spingete poi con delicatezza il modulo di affilatura
verso l'alloggiamento motore, finché non si blocca in posizione. Se il modulo non scatta
nella posizione bloccata: (1) tirate il modulo dall'albero dell'alloggiamento finché non si
stacca completamente; (2) accendete (ON) brevemente il motore; (3) poi spegnetelo (OFF);
(4) mentre il motore gira fino ad arrestarsi, spingete il modulo di affilatura in posizione.
Dovrebbe scattare automaticamente in posizione quando l'accoppiamento scanalato
divènta allineato in modo corretto.
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