Lotus FT -94G Serie Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso
Placa - fry-top a gas para uso profesional
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PIASTRA –FRY TOP A GAS
PER USO PROFESSIONALE
GASBETRIEBENE
GRIDDLEPLATTE
FÜR GROSSKÜCHEN
PLAQUE-FRY-TOP A GAZ
USAGE PROFESSIONEEL
GAS FRY-TOP FOR
PROFESSIONAL USE
PLACA - FRY-TOP A GAS
PARA USO PROFESIONAL
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- Página 1 Istruzioni PIASTRA –FRY TOP A GAS per l'installazione e l'uso PER USO PROFESSIONALE GASBETRIEBENE Aufstellungs GRIDDLEPLATTE und Bedienungsanleitung FÜR GROSSKÜCHEN Instructions PLAQUE-FRY-TOP A GAZ Pour l’installation et l’emploi USAGE PROFESSIONEEL GAS FRY-TOP FOR Instructions PROFESSIONAL USE for installation and use PLACA - FRY-TOP A GAS Guia para la intalación e PARA USO PROFESIONAL...
- Página 3 FIG. B, FT… 562006601 M00_00 FT...T... 562015301 M00_00 Targhetta caratteristiche Attacco gas ISO 7-1 Typenschild Gasanschluss ISO 7-1 Plaque des caractéristiques Raccord gaz ISO 7-1 Data plate Gas connection ISO 7-1 Chapa de características Conexión gas ISO 7-1...
- Página 4 ESEMPIO DI FISSAGGIO PER APPARECCHI BEISPIEL DER FESTSETZUNG FUER GERAETE EXEMPLE DE MONTAGE POUR EQUIPEMENTS EXAMPLE OF FIXING FOR EQUIPMENT EJEMPLO FIJACIÓN DE APARATO 562026000 M00_00...
- Página 5 Pag. Seite Page Page Pàg.
- Página 34 ÍNDICE DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ........................35 INSTALACIÓN ................................35 INSTALACIÓN DEL APARATO ..........................35 COMPROBACION DE UNA CORRECTA VENTILACION ................... 35 1) Normas para la instalación ..........................35 TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS ........................36 CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA ....................... 36 Conexión para el gas líquido G30/G31 .........................
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Página 35: Declaración De Conformidad
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD El fabricante declara que los aparatos son conformes a las prescripciones de la directiva CEE 2009/142. La instalación deberá efectuarse respetando las normas vigentes, sobretodo en relación a la aireación de los locales y al sistema de evacuación de los gases de descarga. -
Página 36: Tubo Para La Conexión Del Gas
La instalación, la trasformación y la riparación de los aparatos para grandes cocinas, así como el retiro por averías y aprovisionamento de gas, pueden ser realizados solamente a base de un contrato de mantenimiento realizado con el centro de venta autorizado y cumpliendo con las normas técnicas. El aparato se puede instalar individualmente o bien en serie con aparatos de nuestra producción. -
Página 37: Tabla Datos Técnicos "Quemadores
TABLA DATOS TÉCNICOS “QUEMADORES” 12.68 kwh/KG 12.87 kwh/KG 9.45 kwh/m BUTANO PROPANO METANO H FT...-94... 30 mbar 37 mbar 20 mbar Inyector quemador 1/100 mm 2 x 100A 2 x 100A 2 x 155 Inyector piloto Consumos kg/h 0,710 kg/h 0,699 st./h 0,952 FT...-98...2 x Quemador 9 kW Inyector quemador 1/100 mm... -
Página 38: Mantenimiento
MANTENIMIENTO Si se prolonga el uso del aparato, es necesario efectuar un mantenimiento regular para la seguridad del funcionamiento, aconsejamos para ello la estipulación de un contrato de asistencia. El mantenimiento debe ser efectuado sólo por personal especializado que respete las normas en vigor y nuestras indicaciones. - Página 39 1)Campana de aspiración 1) Campana de aspiración 2) Esclavizamiento...
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Página 40: Aparatos De Tipo "B11" (Ver Chapa De Características)
Aparatos de tipo "B11" (Ver chapa de características) 1) Evacuación natural (Fig.3) Conexión a una chimenea de tiro natural, que sea eficaz mediante un empalme anti-viento, con descarga de los productos de la combustión directamente al exterior. 2) Evacuación forzada (Fig.4) La alimentación del gas debe ser directamente esclavizada al sistema de evacuación forzada, y debe interrumpirse en el caso que la capacidad de éste descienda por debajo de los valores prescritos en el punto 4.3 de la norma UNI-CIG 8723.