Bezzera MATRIX Manual De Instrucciones
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Resumen de contenidos para Bezzera MATRIX
- Página 1 Manuale di istruzioni Instruction manual Manuel d’instructions Bedienungsanleitung Manual de instrucciones 说明书 MATRIX Dal 1901...
- Página 2 BEZZERA MATRIX-DUO MOD.
- Página 3 Importantes advertencias para el uso correcto de la máquina. 注意！ 对于如何使用这个机器的重要警告 © 2018 G. BEZZERA S.R.L. - Tutti i diritti riservati. ISTRUZIONI ORIGINALI Questa pubblicazione o parti di essa non possono venire riprodotte, immagazzinate in una macchina di memorizzazione, trasmesse, trascritte o tradotte in alcun linguaggio, comune o informatico, in alcuna forma o con alcun mezzo, elettronico, meccanico, magnetico, ottico, chimico, manuale o altro, senza un’espressa...
- Página 4 BEZZERA MATRIX-DUO MOD. FIG. 01 1-MATRIX DE 2-MATRIX MN 3-DUO DE 4-DUO MN...
- Página 5 BEZZERA MATRIX-DUO MOD. MATRIX FIG. 02...
- Página 6 BEZZERA MATRIX-DUO MOD. FIG. 03...
- Página 7 BEZZERA MATRIX-DUO MOD. FIG. 04 FIG. 05...
- Página 8 BEZZERA MATRIX-DUO MOD. FIG. 07 FIG. 06 Stop FIG. 8...
- Página 9 BEZZERA MATRIX-DUO MOD. FIG. 9 FIG. 10...
- Página 14 El reconocimiento de la garantía debe entenderse previa verificación del técnico especializado y au- torizado G. BEZZERA S.R.L., que sopesará la posibilidad de reparar el aparato in situ o el envío a la planta productiva. Cualquier manipulación de la máquina por parte de personal no autorizado supondrá...
- Página 108 5.7 Configuración Servicios (Té y vapor) .................... 118 5.8 Selección idioma ........................118 5.9 Selección unidad de medida temperatura ..................119 5.10 Luces LED RGB (MATRIX) ......................119 5.11 Luces LED blancas (versiones DE – DUO) ................... 120 5.12 Calibración sensor depósito ...................... 120 5.13 Selección fuente agua ......................
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Página 109: Advertencias
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. 1 - ADVERTENCIAS las manos o los pies hú- medos y/o mojados. 1.1 Advertencias generales - No utilizar la máquina con los pies desnudos. - No conectar el cable de alimentación eléctrica a alargadores volantes o - Los equipos eléctricos similares. -
Página 110: Las Operaciones De Lim
2.1 Embalaje edad superior a 8 años. - Los niños no deben ju- la máquina de café MATRIX-DUO se envasa en ca- jas de cartón con protección de cartón de 2 hilos, gar con el aparato. apoyada sobre una plataforma de madera... -
Página 111: Descripción De La Máquina
3.1 Descripción Versiones Versiones DE - MN Los modelos de máquinas de café expreso de doble caldera Matrix y Duo están disponibles en 2 versiones MN con suministro manual con Leva o DE con dosificación electrónica volumétrica. Ambas versiones tienen 2 circuitos hidráulicos con calentamiento independiente, aptos para la producción de café... -
Página 112: Instalación De La Máquina
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. 4 - INSTALACIÓN DE LA MÁQUINA 4.2.2 Modalidad alimentación hídri- 4.1 Advertencias La máquina es entregada en modalidad depósi- La instalación debe ser efectuada por personal to, para transformar la alimentación en modali- calificado, según las instrucciones proporciona-... -
Página 113: Conexión A La Descarga
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. 4.2.4 Conexión a la descarga 5 - USO DE LA MÁQUINA Conectar una tubería de goma (Fig. 03; pos. 12) con diámetro interno igual a 10 mm al empal- me predispuesto en el colector de descarga de la máquina a una descarga con sifón abierto pre-... -
Página 114: Imagen De Pantalla Home
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. 5.2 Imagen de pantalla Home Estado Caldera Servicios (Temperatura) y Manómetro Presión Vapor Menú desplegable Manómetro Temperatura presión Nivel caldera caldera agua servicios servicios caliente Hora/Fecha 5.3 Carga caldera y Calentamiento Apenas la máquina entre en condiciones operati- vas será... -
Página 115: Preparación Del Café
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. final de la dosis programada (Fig.05) a menos que no sea accionada la tecla de suministro continuo, en ese caso el suministro debe ser interrumpido al alcanzar la cantidad de café deseada, presionando nuevamente la tecla de la dosis continua. -
Página 116: Preinfusión
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. constantes mediante el uso de instrumentos ca- librados. Se recomienda por lo tanto, cada vez que es cambiada la temperatura de infusión esperar al- gunos minutos para permitir al circuito hidráulico alcanzar la nueva estabilidad térmica. Efectuar uno o más Flush ayuda a agilizar este proceso. -
Página 117: Cronómetro Suministro
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. 5.4.4 Cronómetro Suministro Repita esta operación para todos los botones a fin de programar las dosis deseada. En fase de suministro café está prevista una ima- 5.5 Suministro vapor gen de pantalla que monitorea la presión de la bomba en suministro y el tiempo de suministro. -
Página 118: Configuración Servicios (Té Y Vapor)
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. 5.8 Selección idioma Las máquinas Matrix y Duo ofrecen la posibilidad de escoger entre idiomas diferentes. Para acceder a la imagen de pantalla de selec- Advertencias: no tocar directamente el surtidor ción del idioma es necesario: del agua porque está caliente. -
Página 119: Selección Unidad De Medida Temperatura
5.10 Luces LED RGB (MATRIX) 5.9 Selección unidad de medida temperatura Para las máquinas MATRIX, las cuales están dotadas de LED RGB para el cuerpo del aparato, es posible Es posible cambiar en cualquier momento la es- escoger entre 7 coloraciones diferentes o regular cala de temperatura utilizada escogiendo entre la luminosidad o apagar del todo la iluminación,... -
Página 120: Luces Led Blancas (Versiones De - Duo)
Las máquinas Matrix y Duo son suministradas preconfiguradas en depósito, en el caso que se decida utilizar la máquina en la modalidad pre- 3) Recorrer con las flechas laterales hasta alcan- definida es recomendable efectuar la calibración... -
Página 121: Selección Fuente Agua
3) Recorrer el menú con las flechas laterales hasta 5.13 Selección fuente agua alcanzar “sensor” y tocar el relativo icono. No obstante Matrix y Duo sea suministradas preconfiguradas para la modalidad depósito es posible pasar con facilidad a la modalidad red y viceversa en cualquier momento (ver apartado 4.2.3). -
Página 122: Configuración Fecha Y Hora
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. 3) Recorrer el menú con las flechas laterales has- 3) Recorrer las configuraciones con las flechas la- ta alcanzar “entrada agua”. terales hasta alcanzar “fecha y hora”. 4) Tocar el icono relativo y acceder a la imagen de pantalla de configuración fecha y hora. -
Página 123: Stand-By, Stand-By Forzado Y Menú Técnico
Esta función está protegida por contraseña de conocimiento de los técnicos autorizados. Advertencias: las máquinas Matrix y Duo están dotadas de una función Stand-by que manda la máquina en estado de inactividad después de 30 minutos de inutilización. -
Página 124: Mantenimiento
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. 6 - MANTENIMIENTO Para permitir el correcto funcionamiento de la máquina, respetar las instrucciones de manteni- Para el lavado y la limpieza no utilizar solventes, miento abajo indicadas. detergentes o esponjas abrasivas pero sólo pro- 6.1 Normas de seguridad ductos específicos para máquinas de café. -
Página 125: Limpieza Pantalla
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. café para permitir el intercambio de agua en descritas. el intercambiador (las máquinas con palanca necesitan café dentro del portafiltro). 4) Apagar la máquina y descargar completamen- te el agua en la caldera accionando el grifo de agua y el de vapor en un contenedor resistente al calor con capacidad de al menos 1 litro. -
Página 126: Configuración Mantenimiento
6.6 Configuración mantenimiento Las máquinas Matrix y Duo están dotadas de un 6.7 Configuración aviso sustitución contador que permite configurar una promemo- filtro ria para el mantenimiento periódico de la máqui-... -
Página 127: Lista Alarmas
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. agua (no vendido con la máquina). Sustituir filtro agua: Para modificar el valor es necesario acceder a mensaje automático que aparece una vez alcan- la imagen de pantalla mantenimiento desde el zado el límite de litros configurado como valor menú... -
Página 128: Resolución De Problemas
BEZZERA MATRIX-DUO MOD. sos materiales. Los usuarios domésticos son invitados a contactar con el revendedor don- La marca que figura en el producto o en la documenta- de ha sido realizada la compra del producto o a la oficina local pertinente ción indica que el producto no debe ser eliminado junto... - Página 129 BEZZERA MATRIX-DUO MOD. Problema Diagnóstico/Solución Consejos El flujo de café es escaso El café sale en gotas, el tiempo En los casos 1-2-3, el proble- de erogación es demasiado pro- ma se puede resolver regulan- longado y la calidad del mismo...
- Página 130 BEZZERA MATRIX-DUO MOD. Problema Diagnóstico/Solución Consejos El café que sale está tibio El café que sale está tibio aunque Llamar a un técnico especiali- la presión detectada es normal, zado para controlar la válvula entre 1 y 1,2 bares (0,1 – 0,12 de descarga.
- Página 131 En cualquier otro caso, contac- tar con un técnico especializa- Este manual de instrucciones es una publicación original emitida por G. BEZZERA S.R.L. S.R.L., para solicitar una copia autorizada de este manual, visite la sección contactos del sitio web: www.
- Página 153 BEZZERA MATRIX-DUO MOD.
- Página 154 Dal 1901 G. BEZZERA S.R.L. MACCHINE PER CAFFE’ ESPRESSO Via Luigi Bezzera,1 20088 Rosate - Milano - Italy Tel. ++39 02 90848102 r.a. - Telefax ++39 02 90870287 Web: www.bezzera.com e-mail: admin@bezzera.it...