Moulinex OW240E Manual De Instrucciones
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Resumen de contenidos para Moulinex OW240E
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Página 15: Descripción
DESCRIPCIÓN 1 Tapa 3 Cuba de pan 2 Cuadro de mandos 4 Mezclador a Pantalla de visualización 5 Vaso graduado b Selección de programas 6 Cucharada de café/cucharada sopera c Selección del peso 7 Accesorio “gancho” para retirar el d Botones de ajuste de puesta en marcha mezclador diferida y de ajuste del tiempo del 8 Tapa de conservación... -
Página 16: Modo De Empleo De Su Panificadora
MODO DE EMPLEO DE SU PANIFICADORA Selección de un programa El botón de menú le permite elegir el programa deseado. Cada vez que pulse el botón el número en el panel de la pantalla pasará al programa siguiente. 1. Pan salado sin gluten. Este programa permite elaborar recetas con poca azúcar y grasa. Se recomienda la utilización de un preparado para pan (ver advertencias para la utilización de los programas sin gluten). -
Página 17: Selección Del Peso Del Pan
20. Queso fresco. Permite elaborar queso fresco a partir de leche cuajada de vaca o cabra. Introduzca el recipiente colador en el recipiente del yogur (sin la tapa), e introduzca este último en la cuba. Es necesario una fase de escurrido. Después de su elaboración, conserve bien en un lugar fresco y consúmalo en las 2 horas siguientes. -
Página 18: Programa De Inicio Diferido
PROGRAMA DE INICIO DIFERIDO El aparato puede programarse hasta con 15 horas de antelación para ponerse en funcionamiento a la hora deseada. Remítase al cuadro de ciclos (consultar el final del apartado de modo de empleo). Este paso se lleva a cabo después de haber seleccionado el programa, el nivel de dorado y el peso. -
Página 19: Advertencias Al Utilizar Los Programas Sin Gluten
Orden general a respetar: – Líquidos (mantequilla ablandada, aceite, huevos, agua, leche) – Sal – Azúcar – Primera mitad de la harina – Leche en polvo – Ingredientes sólidos específicos – Segunda mitad de la harina – Levadura 6. Cuando se produzca un fallo de corriente con una duración inferior a 7 minutos, el aparato conservará... -
Página 20: Información Sobre Los Ingredientes
Ejemplo: ajuste la cantidad de líquido. Demasiado líquida Normal Demasiado seca Excepción: la masa del pastel debe permanecer bastante líquida. INFORMACIÓN SOBRE LOS INGREDIENTES Levadura: El pan debe elaborarse con levadura de panadería. Esta se ofrece en varias formas: en cubitos frescos, seca activa a rehidratar, o seca instantánea. La levadura se vende en las grandes superficies (sección de panadería o de alimentos frescos), aunque también puede comprar la levadura fresca en su panadería. -
Página 21: Información Específica Para La Panificadora "Pain & Délices"
Agentes espesantes para los panes sin gluten: para dar una consistencia adecuada y tratar de imitar la elasticidad del gluten, puede añadir xantano y/o guar a sus recetas. Preparados para pan sin gluten: facilitan la elaboración de pan sin gluten, dado que contienen espesantes y tienen la ventaja de garantizar un contenido sin gluten. -
Página 22: Agente De Fermentación
• Leche cruda (leche de granja): este tipo de leche debe hervirse primero. Se recomienda dejar hervir por un tiempo suficientemente largo. A continuación, deje enfriar antes de introducirla en el aparato. • Leche en polvo: con este tipo de leche se obtiene un yogur más cremoso. Siga todas las indicaciones que figuran en el envase del fabricante. -
Página 23: Guía De Averías Para Mejorar Sus Recetas
GUÍA DE AVERÍAS PARA MEJORAR SUS RECETAS Corteza Lados hundido Pan que Lados ¿No ha obtenido que no quemados después no ha y parte el resultado demasiado se ha pero el pan no de haber subido superior esperado? subido tostado está... -
Página 24: Guía De Solución A Problemas Técnicos
¿No consigue obtener el resultado Yogur Presencia Yogur Yogur esperado? demasiado de agua en líquido amarillento Este cuadro le servirá como guía. ácido el yogur Poco tiempo fermentando. Demasiado tiempo fermentando. No tiene suficiente fermento, o fermento muerto o inactivo. Recipiente de yogur mal lavado. - Página 129 500g 2:57 0:48 2:09 2:28 750g 3:02 0:53 2:09 2:33 1000g 3:07 0:58 2:09 2:38 500g 1:25 0:45 0:40 1:17 750g 1:30 0:50 0:40 1:22 1000g 1:35 0:55 0:40 1:27 500g 2:55 0:50 2:05 2:33 750g 3:00 0:55 2:05 2:38 1000g 3:10 1:05...
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