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FS 982 M ÍNDICE Introducción Acerca de este manual Uso previsto Información de seguridad Instalación y colocación adecuadas Uso adecuado Mantenimiento y limpieza Reparación Puesta fuera de funcionamiento Información relativa al ahorro de energía Información general Horno Panel de control Iconos de menú...
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FS 982 M Programas de menú completo Menú completo de carne Menú completo de carne - bajo consumo de energía Menú completo de pescado Menú completo de pescado - bajo consumo de energía Menú completo de 4 pizzas y pan Menú...
Guarde este manual para futuras referencias. Frames by Franke es un horno de última generación, pensado para dar un giro completo a la cocina doméstica y profesional.
Franke se reserva el derecho de hacer modificaciones Medidas de seguridad y notas de en el producto sin aviso previo. Toda la información es advertencia para evitar lesiones o daños.
FS 982 M Instalación y colocación adecuadas Con el objetivo de evitar el sobrecalentamiento, el aparato no deberá Si el horno va a estar continuamente instalarse tras una puerta decorativa. conectado a la fuente de alimentación: Asegúrese de que el dispositivo lo instale ¡Riesgo de deterioro del esmalte en el...
El horno tiene un esmalte especial de fácil – Durante la instalación (conforme a las limpieza. No obstante, Franke recomienda instrucciones del fabricante) limpiarlo frecuentemente para evitar cocinar – En caso de duda acerca del...
Ventilador de enfriamiento Guías laterales para rejillas y bandejas Para reducir la temperatura de la puerta, el panel de control y los laterales, el horno Franke está equipado con un ventilador de enfriamiento, que se activa automáticamente cuando el horno se calienta.
FS 982 M Panel de control MANUAL AUTO ECO COOKING 1 Mando, izquierdo 2 Pantalla 3 Iconos de menú 4 Mando, derecho Icono del Nombre del Función mando mando Mando, izquierdo Acceda a la lista de programas de cocción manual: Gire el mando a la derecha.
FS 982 M Iconos de menú en la pantalla Vista principal 1 Hora real 2 Icono de menú 3 Nombre de menú Icono de menú Nombre de menú Función MANUAL Cocinar en modo manual AUTOMÁTICO Cocinar en modo automático COCCIÓN ECO En este menú...
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FS 982 M VISTA DE MODO Manual 1 Nombre de menú 2 Barra de menú 3 Hora real 4 Secciones con ajustes de programa (gris: ajuste activo) 5 Nombre de sección VISTA DE RECETAS, MENÚS COMPLETOS, WELLNESS 1 Nombre de menú...
FS 982 M ENCENDIDO INICIAL DEL APARATO En la sección TEMPERATURA, seleccione la Cuando se utiliza el horno por primera vez: Abra la puerta frontal y compruebe que el horno máxima temperatura (270 °C). En la sección DURACIÓN, seleccione 00 está...
FS 982 M FUNCIONAMIENTO Para un uso óptimo del horno Franke, consulte la Gire para seleccionar y pulse tabla de cocción. Aparece el menú AUTOMÁTICO con sus submenús: Cocción en modo manual – RECETAS En modo manual el usuario cocinará ajustando un En este menú...
FS 982 M Ejemplo de un programa de recetas economizador Sección Descripción Gire para seleccionar y pulse PROGRAMA Ajuste automático del Seleccione y pulse PASTA, y a continuación programa de cocción seleccione y pulse CANELONES. TEMPERATURA Ajuste automático de la Aparece el resumen de la receta: ...
FS 982 M Cocción en modo Wellness Pulse durante 2 segundos. En el modo Wellness puede elegir diferentes opcio- Gire para seleccionar el programa indicado. nes de recetas como cordero, cerdo, ovino, aves, Coloque la comida preparada en el horno y cierre pescado, ternera y verduras.
FS 982 M PROGRAMAS EN MODO DE COCCIÓN MANUAL Programa Descripción Mando / Posición CALOR SUAVE La temperatura puede ajustarse entre 100 y 230 °C para cocinar a baja potencia (1000 vatios). Los tiempos de cocción se amplían, lo que permite una cocción muy delicada y uniforme (p.
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FS 982 M Programa Descripción Mando / Posición MENÚ COMPLETO La combinación de la tecnología DCT y los elementos de calentamiento tradicionales crea una distribución gradual del calor, principalmente hacia la bandeja superior, lo que resulta ideal para cocinar grandes cantidades de comida en 2 - 3 bandejas.
FS 982 M TABLA DE COCCIÓN Las instrucciones contenidas en la tabla de cocción son el resultado de pruebas de cocina llevadas a cabo por un equipo de chefs profesionales. Se proporcionan solo a modo de guía y pueden modificarse para adaptarlas a su gusto personal.
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FS 982 M Función Tipo de alimento Peso Posición Tiempo de Temperatura Duración seleccionada o receta (kg) de la precalentamiento (°C) (min.) bandeja (min.) (nivel) MENÚ Pasteles de queso 2 ó 3 23–28 COMPLETO Pasteles de verduras 2 ó 3 35–40...
FS 982 M COCCIÓN COMPROBADA – De conformidad con el estándar EN / IEC 60350 En principio, use los valores recomendados, y si el Estas tablas han sido creadas para las autoridades resultado no es el esperado, incremente o reduzca de control, a fin de facilitar la exploración y...
2 Posición de la bandeja 3 Cámara del horno Ejemplo: Entrante Primeros platos Segundos platos Postre Para más información sobre el peso y la posición, visite la Web: http://recipes.franke.com Menú completo de carne Menú de carne 1 Comida Recetas Posición de Tiempo de...
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FS 982 M Menú de carne 2 Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo Entrante FLORES DE CALABACÍN RELLENAS 18 min n16 700 gr Bandeja plana Postre TARTA DE MANZANA 34 min...
FS 982 M Menú de carne 6 Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo Entrante CESTAS DE PATATAS 23 min 800 gr Bandeja plana Primeros PASTA ZITI RELLENA 38 min 1100 gr...
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FS 982 M Menú de carne 2 - bajo consumo de energía Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo Entrante FLORES DE CALABACÍN RELLENAS 45 min n16 700 gr Bandeja plana...
FS 982 M Menú de carne 6 - bajo consumo de energía Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo Postre PASTEL DE CASTAÑAS 42 min 900 gr Recipiente para horno en...
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FS 982 M Menú de pescado 2 Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo Entrante PASTEL DE SALMÓN 35 min 1200 gr Bandeja plana Primeros TARTA DE PESCADO 41 min 1200 gr...
FS 982 M Menú de pescado 6 Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo Entrante ALBÓNDIGAS DE BACALAO 21 min 600 gr Bandeja plana Primeros LASAÑA DE MARISCO CON GUISANTES 38 min...
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FS 982 M Menú de pescado 2 - bajo consumo de energía Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo Postre TORTA MARGHERITA 50 min 890 gr Recipiente para horno en bandeja profunda Entrante PASTEL DE SALMÓN...
FS 982 M Menú de pescado 6 - bajo consumo de energía Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo Entrante ALBÓNDIGAS DE BACALAO 39 min 600 gr Bandeja plana Primeros LASAÑA DE MARISCO CON...
FS 982 M Menú de pan Comida Recetas Posición de Tiempo de Peso Accesorio Franke a utilizar la bandeja extracción (receta) progresivo PAN / PIZZA 25 min 500 gr Bandeja plana PAN / PIZZA 27 min 500 gr en parrilla...
FS 982 M LIMPIEZA Y CUIDADO Limpieza del interior del horno Antes de proceder con cualquier tarea de limpieza y cuidados: Es más fácil eliminar las manchas cuando aún no se Lea la información general sobre seguridad han resecado y mientras el horno está aún caliente.
FS 982 M Compruebe que los ganchos de bloqueo se giran El interior del panel de cristal externo puede limpiarse si se retiran los paneles de cristal interno e completamente hacia abajo. intermedio. Cierre la puerta Extracción y limpieza del panel de cristal hasta la mitad.
FS 982 M Limpieza de los bastidores laterales y Con cuidado, las guías telescópicas empuje el panel de cristal interno (1) Para la limpieza de los bastidores laterales y las guías hacia el horno. A telescópicas, estas piezas pueden sacarse del horno.
¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de descarga eléctrica por manipulación incorrecta! Desconecte el horno. Los hornos Franke están equipados con dos – Dependiendo de cómo esté instalado el lámparas rectangulares. La lámpara de repuesto horno: Desenchufe el horno o desconecte debe cumplir las siguientes especificaciones la alimentación en el interruptor del sistema...
FS 982 M ELIMINACIÓN El símbolo de cubo de la basura tachado que hay El símbolo indicado en el producto o en el en el aparato significa que, al final de su vida útil, el embalaje indica que el dispositivo no debe...
Identificación del producto Parámetro Valor Tipo: OE-9D Dimensiones de funcio- 480 x 370 x 405 Modelo: FS 982 M namiento del horno (mm) (An x Al x P) Consulte la placa de datos ubicada en el producto. Frecuencia y voltaje de la 220-240 V, 50/60 Hz fuente de alimentación...