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Barbecue Kamado
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Resumen de contenidos para Klarstein Duomo

  • Página 47: Instrucciones De Seguridad

    Estimado cliente, Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente las siguientes instrucciones y sígalas para evitar posibles daños. No asumimos ninguna responsabilidad por los daños causados por el incumplimiento de las instrucciones y el uso inadecuado. Escanee el siguiente código QR para obtener acceso a la última guía del usuario y más información sobre el producto: ÍNDICE...
  • Página 48: Fabricante

    • Asegúrese de que la parrilla esté al menos a 2 metros de distancia de objetos infl amables. • No utilice la parrilla como horno. ATENCIÓN Peligro de lesiones! La parrilla se calienta mucho, no la mueva durante el funcionamiento. Utilice siempre guantes resistentes al calor cuando manipule cerámica o superfi cies de cocción calientes.
  • Página 49: Partes Individuales

    PARTES INDIVIDUALES...
  • Página 50 Núm. Descripción Pza. Núm. Descripción Pza. Carcasa de la parrilla Estante izquierdo Rejilla para el Estante derecho mantenimiento de calor Parrilla externa Mango de la mesa Soporte del mango de Parrilla enterna la mesa Pierna izquierda Rejilla para carbón delantera y trasera Platillo para maceta Pierna Elevador de rejilla...
  • Página 51 Piezas pequeñas AA (x28) BB (x4) CC (x3) Tornillo M6*16 Tornillo M6*12 Tornillo M4*12 KK (x4) EE (x26) FF (x26) Tornillo M6*45 Arandela elástica Ø6,2 Arandela Ø16 GG (x2) HH (x6) II (x1) Arandela Tornillo de rosca M6 Albura...
  • Página 52: Montaje

    MONTAJE Coloque el pie (T) en las dos piernas izquierdas (S). Coloque tres tornillos de gancho (HH) en la mesa izquierda (O) y en la derecha (P).
  • Página 53 Tome el mango de la mesa premontado (Q) y fíjelo a la mesa izquierda (O). Sujételo con dos tornillos (BB).
  • Página 54 Instale un asa del recogedor de cenizas (AB) a ambos lados del recogedor de cenizas (N). Fije cada mango (AB) con dos tornillos (KK). Coloque los soportes del recipiente de cenizas (Z) en el recipiente de cenizas (N) y fíjelos con tres tornillos (CC).
  • Página 55 Comience por el lado izquierdo de la carcasa de la parrilla (A), conecte las dos patas izquierdas (S) preparadas desde el paso 1 al lado izquierdo de la carcasa de la parrilla (A), cada una con dos arandelas (FF), dos arandelas de resorte (EE) y dos tornillos (AA).
  • Página 56 Coloque la parrilla en posición vertical y sujete el estante inferior (U) a las patas. Fije el estante inferior (U) a cada esquina con dos arandelas (FF), dos arandelas de resorte (EE) y dos tornillos (AA).
  • Página 57 Trabaje en el lado izquierdo de la pierna. Levante ligeramente la parrilla y empuje el eje (Y) a través de las ruedas (X), los espaciadores (R) y las patas. Fije los extremos del eje con el pasador de chaveta (II). Alinee el mango del capó...
  • Página 58 Abra la parrilla y fije la compuerta (K) y la junta tórica de la compuerta (L) en la campana. Fije el amortiguador desde el interior con dos arandelas (GG), dos arandelas (FF), dos arandelas de resorte (EE) y dos tornillos (BB).
  • Página 59 Afloje los dos tornillos premontados en el lado izquierdo de la carcasa de la parrilla y desatornille los tornillos unos 5 mm. Alinee los orificios de la balda izquierda (O) con los tornillos desatornillados, luego presione la balda hasta que quede en su sitio y vuelva a apretar los tornillos desatornillados.
  • Página 60 Con la tapa de la parrilla abierta, inserte el recipiente de fuego (M), la parrilla de carbón (E) y la olla (F). Coloque la parrilla exterior (C) en la cámara de fuego. Coloque la parrilla interior (D) en el centro de la parrilla exterior (C). A continuación, fije la rejilla de calentamiento (B) en la parte posterior de la cámara de combustión por encima de las placas de la parrilla.
  • Página 61 Cuelgue el elevador de parrillas cómodamente en el gancho de la estantería. Fije el recipiente de cenizas (N) en la parte inferior de la cámara de combustión y fíjelo con los dos clips de bloqueo laterales.
  • Página 62 NOTAS SOBRE EL FUNCIONAMIENTO Antes del primer uso • Coloque la parrilla sobre una superficie estable, no inflamable y nivelada. La base se calienta, así que mantenga la parrilla alejada de áreas que puedan incendiarse. • Asegúrese de que la parrilla de carbón esté en la cámara de combustión (bandeja inferior).
  • Página 63 Así se puede controlar la temperatura • Cuando el carbón esté completamente recocido y la campana esté cerrada, asegúrese de que la abertura de ventilación inferior esté completamente abierta. • Abra completamente el orificio de ventilación superior y controle la temperatura hasta que se alcance la temperatura deseada.
  • Página 64: Temperaturas Y Tiempos De Cocción

    TEMPERATURAS Y TIEMPOS DE COCCIÓN Cocción lenta / Ahumar (125-150 °C) Carne de vacuno, cordero o cerdo 1 hora/ kg Alitas de pollo 15 minutos/ kg Costillas 30 minutos/ kg Asado 30 minutos/ kg Freír / Hornear / Asar a la parrilla (160-250 °C) Pollo (trozos) 30-45 minutos Pollo (entero)
  • Página 65: Métodos De Cocción

    MÉTODOS DE COCCIÓN Hornear Al hornear, normalmente es más fácil alcanzar la temperatura deseada manteniendo la abertura de ventilación inferior completamente abierta y ajustando sólo la abertura de ventilación superior. • Instale la platilla para macetas antes de encenderlo. • Cuando el carbón esté encendido, coloque el protector térmico sobre el posavasos.
  • Página 66 Tostar / cocinar al fuego lento Al tostar, normalmente es más fácil alcanzar la temperatura deseada manteniendo la abertura de ventilación inferior completamente abierta y ajustando sólo la abertura de ventilación superior. Una pequeña piedra de pizza es ideal para asar. Instale la platilla para macetas antes de encenderlo.
  • Página 67 Asar a la parrilla Al asar a la parrilla, normalmente es más fácil alcanzar la temperatura deseada manteniendo la abertura de ventilación inferior completamente abierta y ajustando sólo la abertura de ventilación superior. • Retire la platilla para macetas antes de encenderlo. •...
  • Página 68: Limpieza Y Cuidado

    LIMPIEZA Y CUIDADO Nota: Deje que la parrilla se enfríe completamente antes de desmontarla y limpiarla. • Elimine el exceso de grasa con un desengrasante, caliente el agua con un limpiador suave (no con metal). • Limpie la carcasa de la parrilla con agua caliente jabonosa y una esponja. •...

Este manual también es adecuado para:

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