Hamilton Beach 29888 Manual De Instrucciones
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Resumen de contenidos para Hamilton Beach 29888

  • Página 1 – ainsi que nos délicieuses recettes et nos conseils. Maker Visite www.hamiltonbeach.com (EE. UU.) o www.hamiltonbeach.com.mx (México) para ver otros productos de Hamilton Beach o para contactarnos. Machine à For Questions: 1.800.851.8900 pain artisanale For recipes, tips, product information and registration: www.hamiltonbeach.com...

  • Página 46: Salvaguardias Importantes

    SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. personas igualmente calificadas para poder evitar un peligro. Llame 2.

  • Página 47: Otra Información De Seguridad Para El Consumidor

    Otra información de seguridad para el consumidor El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable w ADVERTENCIA Riesgo de Descarga Eléctrica: Este aparato es más largo.

  • Página 48: Piezas Y Características

    Piezas y características Antes del primer uso: Lave el molde para pan, la paleta para amasar, la taza medidora, la cuchara medidora y el gancho de la paleta en agua jabonosa caliente. Enjuague y seque. Limpie el interior de la tapa y el dispensador de mezclas con un paño Para ordenar partes: Paleta para amasar suave y húmedo.

  • Página 49: Panel De Control

    Panel de control CRUST COLOR (color de la corteza) Presione el botón CRUST COLOR (color de la corteza) y use el Ciclos selector para mover la flecha al ajuste deseado: Claro, medio u preprogramados oscuro (light, medium, or dark). El color de la corteza es una opción en los ciclos 1, 2, 3 y 9.

  • Página 50: Ciclos De Programa

    Ciclos de programa Basic (Básico) (Ciclo 1) Artisan Dough (Masa artesanal) (Ciclo 8) Para panes blancos y mixtos compuestos principalmente por harina Este ciclo se usa para preparar masa artesanal, que luego será para pan básica. formada y horneada en un horno. Los ingredientes deben estar fríos ya que este ciclo provee un leudado fresco prolongado para desarrollar French (Francés) (Ciclo 2) sabores y texturas en la masa.
  • Página 51 Cómo usar 4. Enchufe en el tomacorriente. Se oirá un pitido y la pantalla pasará Antes de usar por primera vez: en forma predeterminada al ciclo 1. • Verifique que no haya piezas faltantes o dañadas. • Limpie todas las piezas de acuerdo con la sección “Cuidado y 5.
  • Página 52 Cómo usar (cont) 10. Para los complementos (nueces, frutas secas, hierbas picadas, etc.), 14. Usando guantes para cocina, dé vuelta el molde para pan colóquelos en el dispensador de mezclas. La máquina emitirá un (con la manija del molde para pan doblada) sobre una parrilla pitido 8 veces cuando se agreguen los ingredientes.

  • Página 53: Tiempos De Los Ciclos

    Tiempos de los ciclos Cada uno de los ciclos de la máquina panificadora tienen diferentes cantidades de tiempo dedicadas a amasar, leudar y/o hornear. La tabla siguiente muestra la cantidad de minutos incluida en cada fase para ciclos específicos. NOTA: El tiempo total suma todas esas fases. No incluye el tiempo de inicio demorado.
  • Página 54 Tiempos de los ciclos (cont.) Amasar y Amasar y tiempo de tiempo de Configuración Tipo Corteza Tamaño reposo Hornear Total Configuración Tipo Corteza Tamaño reposo Hornear Total 1 lb. 2:26 50 min 3:15 1 lb. 2:36 55 min 3:30 Light Light 1.5 lb.

  • Página 55: Cómo Quitar El Pan

    Cómo quitar el pan Cuando haya finalizado el horneado, la unidad pasará a la configuración Warm (calentar) por hasta 1 hora. Presione y sostenga el botón START/ START/PAUSE (arranque/pausa) durante 2 segundos para finalizar este ciclo antes de quitar el molde para pan. El molde para pan y la cámara de horneado Rebenar estarán calientes y deben usarse guantes de...

  • Página 56: Consejos: Lo Esencial Sobre El Pan

    Consejos: lo esencial sobre el pan Ingredientes Dos cosas pueden asegurar una hogaza de pan perfecta: usar ingredientes frescos y de calidad, y medirlos correctamente. Harina Otros Ingredientes Harina común Huevos Harina que no contiene polvo para hornear, adecuada para panes “rápidos” Los huevos pueden mejorar la textura del pan y aumentar su tamaño.

  • Página 57: Consejos: Utilice Mediciones Exactas

    Consejos: Utilice mediciones exactas Uno de los pasos más importantes para preparar un buen pan es la medición correcta de los ingredientes. Mida con detenimiento todos los ingredientes y agréguelos al molde para pan en el orden indicado en la receta. La secuencia para añadir ingredientes Mediciones de elementos secos Siempre añada los ingredientes en el orden indicado en la receta.

  • Página 58: Preguntas Frecuentes

    Preguntas frecuentes ¿Puedo utilizar un reemplazo de azúcar en lugar de azúcar común? Nunca supere una cantidad total de 4 1/4 tazas (1 L) de ingredientes secos (incluye harinas, avena, harina gruesa de maíz amarillo, El azúcar es necesaria para que la levadura produzca un pan liviano etc.).

  • Página 59: Resolviendo Problemas

    Resolviendo problemas Olor penetrante o a quemado. Verifique que el molde para pan esté bien colocado en la unidad y que la paleta para amasar se encuentre firmemente insertada en el • Se ha derramado harina u otros ingredientes dentro de la cámara eje.
  • Página 60 Resolviendo problemas (cont.) El pan está hundido en la parte superior al finalizar el horneado. La parte inferior del pan está gomoso. • La masa ha leudado demasiado rápido. • El pan ha permanecido en el molde con la configuración Warm (calentar) durante mucho tiempo y ha absorbido humedad.
  • Página 61 Recetas – Basic (básico) Visite nuestra página web para más recetas: www.hamiltonbeach.com (Ciclo 1) NOTA: La harina canadiense tiene un contenido mayor de proteína o gluten que la harina estadounidense. Se puede reemplazar la harina estadounidense en cantidades iguales por la harina canadiense. Sin embargo, la harina canadiense puede absorber más humedad. Controle la masa durante el primer ciclo de amasado.
  • Página 62 Recetas – Sweet (dulce) (Ciclo 3) NOTA: Se recomienda la configuración de corteza clara. Arándanos, naranjas y pecanas 1.5-lb. (680-g) Hogaza 1-lb. (454-g) Hogaza 3 1/2 tazas (828 ml) de harina 3/4 taza (177 ml) de agua 3 1/2 tazas (828 ml) de harina para pan 3/4 taza (177 ml) de agua para pan...

  • Página 63: Recetas - Extra Rápido De 1.5 Lb

    Recetas – Extra rápido de 1.5 LB (Ciclo 4) NOTA: El ciclo extra rápido tiene sólo un tiempo de leudado. El pan será más pesado y no se elevará tanto como el pan de otros ciclos. Se recomienda usar la configuración Dark (oscuro) para lograr un mejor tostado. Blanco 1.5-lb.

  • Página 64: Recetas - Gluten Free (Libre De Gluten)

    Recetas – Gluten Free (libre de gluten) (Ciclo 7) Pan para sándwiches libre de gluten 1.5-lb. (680-g) Hogaza Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Bata todos los ingredientes líquidos juntos hasta que queden homogéneos. Añada 1 1/2 tazas (355 ml) de leche tibia (de vaca, arroz, soya o nuez) los ingredientes líquidos al molde para pan.
  • Página 65 Recetas – Artisan Dough (masa artesanal) (Ciclo 8) Rosemary Garlic Boule Coloque todos los ingredientes en el molde de la máquina panificadora en el orden listado. Elija el ciclo Artisan Dough (masa artesanal). Presione Masa Coberturas START/PAUSE (arranque/pausa). Quite la masa del molde. Quite la paleta. 1 taza (237 ml) de agua fría 4 cucharaditas (20 ml) de aceite Coloque sobre una plancha ligeramente enharinada de papel encerado.

  • Página 66: Recetas - Rise (Leudar) Y Bake (Hornear)

    Recipes – Dough (masa) (Ciclo 10) Panecillos para cena Masa para pizza 1 cucharadita (5 ml) de sal 3 tazas (710 ml) de harina 1 taza (237 ml) de leche 1 taza (237 ml) de agua 4 tazas (946 ml) de harina común para pan 1/ 4 taza (59 ml) de mantequilla a 1 cucharadita (5 ml) de sal...
  • Página 67 Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 - 401 Col. Polanco V Sección, Miguel Hidalgo Ciudad de México, C.P. 11560 GARANTÍA PARA PRODUCTOS COMPRADOS EN MÉXICO PRODUCTO: MARCA: MODELO: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá...
  • Página 68 Tel: 01 55 5563 8723 Tel: 01 33 3825 3480 Modelo: Tipo: Características Eléctricas: 29888 BM10 120 V~ 60 Hz 450 W Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión.

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