Hamilton Beach HomeBaker Manual De Instrucciones
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7/30/10
8:38 AM
Page 1
HomeBaker
™
Breadmaker
Machine à pain
HomeBaker
™
Máquina
Panificadora
HomeBaker
™
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Resumen de contenidos para Hamilton Beach HomeBaker
- Página 1 Page 1 READ BEFORE USE LIRE AVANT UTILISATION LEA ANTES DE USAR Visit www.hamiltonbeach.com for our complete line of products and Use and HomeBaker ™ Care Guides – as well as delicious recipes, tips, and to register your product online! Breadmaker Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca...
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Página 2: Tabla De Contenido
840194101 ENv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:38 AM Page 2 Table of Contents Important Safeguards ................3 Removing Bread ..................12 Parts and Features ..................4 Cleaning ....................12 Quick-Start Guide ..................5 Tips: Bread Basics ................. 13 Control Panel .................... 6 Tips: Use Exact Measurements ............ -
Página 61: Salvaguardias Importantes
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 61 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctricos, es importante seguir todas las precauciones básicas de seguridad que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 11. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o de un 2. -
Página 62: Partes Y Características
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 62 Partes y Características Paleta para amasar Paleta para amasar Paleta para (la unidad incluye amasar de 2 paletas para repuesto amasar) Tapa superior Molde para pan antiadherente Molde para Base pan antiadherente Ventana de PARA QUITAR EL MOLDE visualización... -
Página 63: Guía De Inicio Rápido
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 63 ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Lave y seque el molde para pan y la paleta para amasar. Guía de Inicio Rápido NOTA: No utilice utensilios de metal dentro del molde para pan porque pueden dañar la superficie antiadherente. -
Página 64: Panel De Control
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 64 Panel de Control Ciclos preprogramados TEMPORIZADOR CON RETARDO CICLO Utilice la característica de temporizador con retardo para accionar la máquina panificadora más tarde. Presione Presione el botón CYCLE (ciclo) para seleccionar su los botones + y –... -
Página 65: Interrupción De Energía
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 65 Panel de Control Ciclos preprogramados (cont.) INTERRUPCIÓN DE ENERGÍA Si ocurriera un corte de energía, el proceso de preparación del pan continuará en forma automática dentro de los 5 minutos. Si el tiempo de interrupción es mayor a los 5 minutos, la unidad no seguirá... -
Página 66: Ciclos De Programa
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 66 Ciclos de Programa Básico Extra rápido de 2.0 lb. Para panes blancos y mixtos compuestos principalmente Igual al extra rápido de 1.5 lb. pero prepara un pan de 2.0 lb. por harina para pan básica. Masa Francés Este ciclo prepara la masa con levadura para pancitos,... -
Página 67: Instrucciones Detalladas
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 67 ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: desmontadas. El aparato puede emitir un poco de humo Instrucciones y/o olor cuando se acciona por primera vez. Esto es nor- • Verifique que no haya piezas faltantes o dañadas. mal y desaparecerá... - Página 68 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 68 Instrucciones Detalladas (cont.) Si lo desea, configure el TEMPORIZADOR CON RETARDO con los botones + y –. (La función con retardo no se encuentra disponible en los ciclos , y ). NOTA: No utilice esta característica cuando incluya productos lácteos, huevos, etc. Presione el botón de START/STOP (iniciar/detener) para iniciar el ciclo.
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Página 69: Tiempos De Los Ciclos
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 9:11 AM Page 69 El temporizador de la pantalla iniciará la cuenta regresiva para los diferentes Tiempos de los Ciclos pasos de cada ciclo como se indica a continuación. Este es el tiempo de procesamiento total y no incluye el tiempo adicionado para un inicio con retardo. -
Página 70: Cómo Quitar El Pan
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 70 Cuando haya finalizado el horneado, la unidad pasará a la configuración “mantener caliente” por hasta Cómo Quitar el Pan 1 hora. Presione y sostenga el botón START/STOP (iniciar/detener) durante 2 segundos para finalizar este ciclo antes de quitar el molde para pan. -
Página 71: Consejos: Lo Esencial Sobre El Pan
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 71 Consejos: Lo Esencial Sobre el Pan Ingredientes Dos cosas pueden garantizar una hogaza de pan perfecta: Utilizar ingredientes frescos de buena calidad y medirlos correctamente. Harina Otros ingredientes Harina común Huevo Harina que no contiene polvo para hornear, adecuada para panes “rápidos” o panes Los huevos pueden mejorar la textura del pan y aumentar su tamaño. -
Página 72: Consejos: Utilice Mediciones Exactas
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 9:12 AM Page 72 Consejos: Utilice Mediciones Exactas Uno de los pasos más importantes para preparar un buen pan es la medición correcta de los ingredientes. Mida con detenimiento todos los ingredientes y agréguelos al molde para pan en el orden indicado en la receta. La secuencia para añadir ingredientes Mediciones de elementos secos Siempre añada los ingredientes en el orden indicado en la receta. -
Página 73: Preguntas Frecuentes
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 73 Preguntas Frecuentes ¿Puedo utilizar un reemplazo de azúcar en lugar de azúcar común? ¿Puedo usar mis recetas de pan favoritas en la máquina panificadora? El azúcar es necesaria para que la levadura produzca un pan liviano con una buena Sí, pero tendrá... -
Página 74: Resolviendo Problemas
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 74 Resolviendo Problemas PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCIÓN Olor penetrante o a • Se ha derramado harina u otros ingredientes • Detenga la máquina panificadora y déjela enfriar quemado. dentro de la cámara de horneado. por completo. - Página 75 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 75 Resolviendo Problemas (cont.) PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCIÓN • El molde para pan o la paleta para amasar están • Verifique que el molde para pan esté bien colocado La masa no se mezcla bien;...
- Página 76 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 76 Resolviendo Problemas (cont.) CAUSA PROBABLE SOLUCIÓN PROBLEMA El pan está torcido. • Demasiada levadura o agua. • Mida todos los ingredientes con precisión. • La paleta para amasar empuja la masa hacia un •...
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Página 77: Recetas
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 77 *Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada para la Recetas – Básico harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina estadounidense. (ciclo ) Blanco Cebolla 2-lb. Hogaza 2-lb. Hogaza 1.5-lb. - Página 78 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 78 *Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada para la Recetas – Básico harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina estadounidense. (ciclo ) Pan italiano con parmesano Avena-Suero de leche 1.5-lb.
- Página 79 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 79 *Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada para la Recetas – Básico harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina estadounidense. (ciclo ) Miel y granola 2-lb. Hogaza 1.5-lb.
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Página 80: Recetas - Libre De Gluten
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 9:14 AM Page 80 Recetas – Libre de Gluten (ciclo ) Pan para sándwiches libre de gluten Pan integral 1.5-lb. Hogaza Esta receta libre de gluten tiene más del 50% de granos enteros utilizando harina de arroz integral. 1 cucharada (15 ml) de goma xántica 1 1/2 tazas (375 ml) de leche tibia 1 cucharadita (5 ml) de goma guar... - Página 81 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 81 Recetas – Rápido (ciclo ) Pan rápido de bananas y nueces Pastel húmedo Devil’s Food 1.5-lb. Hogaza 1.5-lb. Hogaza 1 taza (250 ml ) de agua 1 lata de leche evaporada de 1/4 taza (10 ml) de mantequilla 12 onzas o aceite vegetal...
- Página 82 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 82 *Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada para la Recetas – Dulce harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina estadounidense. (ciclo ) Chocolate 2-lb. Hogaza Canela-Pasas de uva 1 1/4 tazas (310 ml) de leche 1.5-lb.
- Página 83 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 9:13 AM Page 83 Recetas – Extra Rápido de 1.5 lb. (ciclo ) *Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada para la harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina estadounidense. Blanco Pimienta-Eneldo 1.5-lb.
- Página 84 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 9:14 AM Page 84 Recetas – Extra Rápido de 2.0 lb. (ciclo ) *Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada para la harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina estadounidense. Blanco Pimienta-Eneldo 2-lb.
- Página 85 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 85 Recetas – Masa (ciclo ) Panecillos para cena Focaccia Coberturas 1.5-lb. Hogaza Masa 1 a 2 cucharadas (15 à 30 ml) de 1 taza (250 ml) de leche 1 cucharadita (5 ml) de sal 1 taza (250 ml) de agua harina de maíz amarillo 1/4 taza (60 ml) de mantequilla,...
- Página 86 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 86 Recetas – Masa (ciclo ) Pancitos de canela y pasas de uva Pancitos libres de gluten Homemade Wonderful Masa Glaseado 1.5-lb. Hogaza 1 huevo entero más la cantidad suficiente de claras para alcanzar 1 taza (250 ml) de leche 3-onzas de queso crema a 1 cucharadita (5 ml) de vinagre...
- Página 87 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 87 Recetas – Mermelada (ciclo ) Mermelada de frutillas 6 tazas (1.5 L) de frutillas, sin cabitos, cortadas en trozos (aprox. 2 lbs. frescas) 1 1/2 tazas (375 ml) de azúcar 3 cucharadas (45 ml) de pectina de fruta en polvo 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón...
- Página 88 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 88 *Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada Recetas – Integral para la harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina (ciclo ) estadounidense. Integral Cereal en copos de 5 granos 2-lb.
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Página 89: Póliza De Garantía
840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 89 Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 Int. 601 Col. Palmitas Polanco México, D.F. C.P . 11560 01-800-71-16-100 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MODELO: MARCA: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá... - Página 90 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 90 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. •...
- Página 91 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 91...
- Página 92 840194101 SPv01.qxd:Layout 1 7/30/10 8:40 AM Page 92 Modelo: Tipo: Características Eléctricas: 29881 BM07 120 V~ 60 Hz 600W 29882C BM07 120 V~ 60 Hz 600W Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión.