Hamilton Beach HomeBaker 29881 Manual Del Usuario
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Resumen de contenidos para Hamilton Beach HomeBaker 29881
- Página 1 – ainsi que nos délicieuses recettes et nos conseils ! ¡Visite www.hamiltonbeach.com (EE. UU.) Breadmaker o www.hamiltonbeach.com.mx (México) para ver otros productos de Hamilton Beach o para contactarnos! Machine à pain Questions? HomeBaker Please call us – our friendly associates are ready to help.
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Página 2: Tabla De Contenido
Table of Contents Important Safeguards ................3 Removing Bread ..................12 Parts and Features ..................4 Cleaning ....................12 Quick-Start Guide ..................5 Tips: Bread Basics ................. 13 Control Panel .................... 6 Tips: Use Exact Measurements ............14 Program Cycles ..................8 Frequently Asked Questions .............. -
Página 62: Salvaguardias Importantes
SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 10. El uso de accesorios no recomendados por fabricante de 2. -
Página 63: Otra Información De Seguridad Para El Cliente
Otra Información de Seguridad para el Cliente El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica: Este producto es cable más largo. -
Página 64: Partes Y Características
Partes y Características Paleta para Amasar* *Para ordenar partes: Paleta para EE. UU.: 1.800.851.8900 Amasar de Paleta para Amasar* Repuesto (la unidad incluye www.hamiltonbeach.com 2 paletas para México: 01 800 71 16 100 amasar) Molde para Pan Antiadherente* Molde para Tapa Superior Base Antiadherente*... -
Página 65: Antes De Usar Por Primera Vez
ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Lave y seque el molde para pan y la paleta Guía de Inicio Rápido para amasar. NOTA: No utilice utensilios de metal dentro del molde para pan porque pueden dañar la superficie antiadherente. Para más información, ver la sección “Instrucciones Detalladas”. ¡PRECAUCIÓN! Peligro de Caída de Objeto. -
Página 66: Panel De Control
Panel de Control Ciclos preprogramados TEMPORIZADOR CON RETARDO CICLO Utilice la característica de temporizador con retardo para accionar la máquina panificadora más tarde. Presione Presione el botón CYCLE (ciclo) para seleccionar su los botones + y – para aumentar el tiempo del ciclo indicado en la pantalla. Agregue hasta 13 horas incluyendo ciclo deseado. -
Página 67: Interrupción De Energía
Panel de Control Ciclos preprogramados (cont.) INTERRUPCIÓN DE ENERGÍA Si ocurriera un corte de energía, el proceso de preparación del pan continuará en forma automática dentro de los 5 minutos. Si el tiempo de interrupción es mayor a los 5 minutos, la unidad no seguirá funcionando y la pantalla volverá a la configuración predeterminada (ciclo , color medio y hogaza de 2 lb.). -
Página 68: Ciclos De Programa
Ciclos de Programa Basic (Básico) 2.0 lb. Express (Extra Rápido de 2.0 lb [907 g]) Para panes blancos y mixtos compuestos principalmente Igual al extra rápido de 1.5 lb pero prepara un pan de 2.0 lb. por harina para pan básica. (907 g). -
Página 69: Instrucciones Detalladas
desmontadas. El aparato puede emitir un poco de humo ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Instrucciones y/o olor cuando se acciona por primera vez. Esto es • Verifique que no haya piezas faltantes o dañadas. normal y desaparecerá después del primer o segundo •... - Página 70 Instrucciones Detalladas (cont.) Si lo desea, configure el DELAY START (temporizador con retardo) con los botones + y –. (La función con retardo no se encuentra disponible en los ciclos , y ). NOTA: No utilice esta característica cuando incluya productos lácteos, huevos, etc. Presione el botón de START/STOP (iniciar/detener) para iniciar el ciclo.
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Página 71: Tiempos De Los Ciclos
Cada uno de los ciclos de la máquina panificadora tienen diferentes cantidades Tiempos de los de tiempo dedicadas a amasar, leudar y/o hornear. La tabla siguiente muestra la cantidad de minutos incluida en cada fase para ciclos específicos. NOTA: El tiempo total suma todas esas fases. No incluye el tiempo de inicio Ciclos demorado. -
Página 72: Cómo Quitar El Pan
Cuando haya finalizado el horneado, la unidad pasará a la configuración “mantener Cómo Quitar el Pan caliente” por hasta 1 hora. Presione y sostenga el botón START/STOP (iniciar/detener) durante 2 segundos para finalizar este ciclo antes de quitar el molde para pan. El molde para pan y la cámara de horneado estarán Rebanar calientes y deben usarse guantes para cocina. -
Página 73: Consejos: Lo Esencial Sobre El Pan
Consejos: Lo Esencial Sobre el Pan Ingredientes Dos cosas pueden garantizar una hogaza de pan perfecta: Utilizar ingredientes frescos de buena calidad y medirlos correctamente. Harina Otros Ingredientes Harina Común Huevo Harina que no contiene polvo para hornear, adecuada para panes “rápidos” o panes Los huevos pueden mejorar la textura del pan y aumentar su tamaño. -
Página 74: Consejos: Utilice Mediciones Exactas
Consejos: Utilice Mediciones Exactas Uno de los pasos más importantes para preparar un buen pan es la medición correcta de los ingredientes. Mida con detenimiento todos los ingredientes y agréguelos al molde para pan en el orden indicado en la receta. La Secuencia para Añadir Ingredientes Mediciones de Elementos Secos Siempre añada los ingredientes en el orden indicado en la receta. -
Página 75: Preguntas Frecuentes
Preguntas Frecuentes ¿Puedo utilizar un reemplazo de azúcar en lugar de azúcar común? ¿Puedo usar mis recetas de pan favoritas en la máquina panificadora? El azúcar es necesaria para que la levadura produzca un pan liviano con una buena Sí, pero tendrá que experimentar para lograr las proporciones correctas de los altura. -
Página 76: Resolviendo Problemas
Resolviendo Problemas PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCIÓN Olor penetrante o a • Se ha derramado harina u otros ingredientes • Detenga la máquina panificadora y déjela enfriar quemado. dentro de la cámara de horneado. por completo. Limpie el exceso de harina, etc., de la cámara de horneado con una toalla de papel. - Página 77 Resolviendo Problemas (cont.) PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCIÓN La masa no se • El molde para pan o la paleta para amasar están • Verifique que el molde para pan esté bien mal instalados. colocado en la unidad y que la paleta para amasar mezcla bien;...
- Página 78 Resolviendo Problemas (cont.) PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCIÓN El pan está torcido. • Demasiada levadura o agua. • Mida todos los ingredientes con precisión. • La paleta para amasar empuja la masa hacia un • Reduzca un poco la levadura o el agua. lado antes del leudado y horneado.
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Página 79: Recetas
Recetas – Básico NOTA: La harina canadiense tiene un contenido mayor de proteína o gluten que la (Ciclo ) harina estadounidense. Se puede reemplazar la harina estadounidense en cantidades iguales por la harina canadiense. Sin embargo, la harina canadiense puede absorber más humedad. - Página 80 Recetas – Básico (Ciclo ) Avena-Suero de Leche Pan Italiano con Parmesano 2 lb (907 g) Hogaza 1.5 lb (680 g) Hogaza 2 lb (907 g) Hogaza 1.5 lb (680 g) Hogaza 1 1/4 tazas (296 ml) de suero de 1 taza (237 ml) + 2 cucharadas 1 1/3 tazas (315 ml) de agua 1 taza (237 ml) de suero de leche...
- Página 81 Recetas – Básico (Ciclo ) Miel y Granola 1.5 lb (680 g) Hogaza 2 lb (907 g) Hogaza 1 taza (237 ml) + 2 cucharadas 1 1/2 tazas (355 ml) de agua 1 1/2 tazas (355 ml) de harina 1 taza (237 ml) de harina integral (30 ml) de agua 1 1/2 cucharaditas (7.4 ml) de sal para pan...
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Página 82: Recetas - Libre De Gluten
Recetas – Libre de Gluten (Ciclo ) Pan para Sándwiches Libre de Gluten Pan Integral 1.5 lb (680 g) Hogaza Esta receta libre de gluten tiene más del 50% de granos enteros utilizando 1 cucharada (15 ml) de goma harina de arroz integral. 1 1/2 tazas (355 ml) de leche tibia xántica (de vaca, arroz, soya o nuez) - Página 83 Recetas – Rápido (Ciclo ) Pan Rápido de Bananas y Nueces Pastel Húmedo Devil’s Food NOTA: Se recomienda la 1.5 lb (680 g) Hogaza configuración de corteza clara. 1 taza (237 ml ) de agua 1/4 taza (59 ml) de mantequilla 1.5 lb (680 g) Hogaza o aceite vegetal 1 lata de leche evaporada de...
- Página 84 Recetas – Dulce (Ciclo ) NOTA: Se recomienda la configuración de corteza clara. Arándanos, naranja y pecanas Canela-Pasas de Uva 1.5-lb. (680-g) Hogaza 2 lb (907 g) Hogaza 1.5 lb (680 g) Hogaza 2 lb (907 g) Hogaza 3/4 taza (177 ml) de agua 1 taza (237 ml) de agua 1 taza (237 ml) de agua 1 1/4 tazas (296 ml) de agua...
- Página 85 Recetas – Extra Rápido de 1.5 lb. (Ciclo ) NOTA: El ciclo Express (rápido) tiene sólo un tiempo de leudado. El pan será más pesado y no se elevará tanto como el pan de otros ciclos. Se recomienda usar la configuración Oscura para lograr un mejor tostado. Blanco Pimienta-Eneldo 1.5 lb (680 g) Hogaza...
- Página 86 Recetas – Extra Rápido de 2.0 lb. (Ciclo ) NOTA: El ciclo Express (rápido) tiene sólo un tiempo de leudado. El pan será más pesado y no se elevará tanto como el pan de otros ciclos. Se recomienda usar la configuración Oscura para lograr un mejor tostado. Blanco Pimienta-Eneldo 2 lb (907 g) Hogaza...
- Página 87 Recetas – Masa (Ciclo ) Panecillos para Cena Focaccia Coberturas 1 cucharadita (5 ml) de sal 1 taza (237 ml) de leche Masa 4 tazas (946 ml) de harina común 1/4 taza (59 ml) de mantequilla, 1 a 2 cucharadas (15 à 30 ml) de 1 taza (237 ml) de agua 2 cucharaditas (10 ml) de levadura a temperatura ambiente...
- Página 88 Recetas – Masa (Ciclo ) Pancitos de Canela y Pasas de Uva Masa Glaseado Al finalizar el ciclo de Masa, quite la masa de la máquina panificadora. Presione y sostenga el botón START/STOP por varios segundos para 1/2 taza (118 ml) más 1 cucharada 3 onzas (85 g) de queso crema a finalizar el ciclo.
- Página 89 Recetas – Mermelada (Ciclo ) Mermelada de Frutillas 6 tazas (1.4 L) de frutillas, sin cabitos, cortadas en trozos (aprox. 2 lbs. [907 g] frescas) 1 1/2 tazas (355 ml) de azúcar 1 caja de pectina de fruta baja en azúcar 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón...
- Página 90 Recetas – Integral (Ciclo ) El gluten de trigo vital puede encontrarse en la sección de horneado de su supermercado. Ayuda a que el pan leude cuando se utilizan ingredientes tales como harinas integrales que normalmente producen panes muy pesados y densos. Integral Salvado con Fibras 2 lb (907 g) Hogaza...
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Página 91: Póliza De Garantía
Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz 124-301 Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo C.P. 11560, México, Distrito Federal 01 800 71 16 100 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MARCA: MODELO: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá... -
Página 92: Servicios De Mantenimiento Castillo
PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. • Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa). •...