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Copyright UNOLD AG | www.unold.de SOUS VIDE STICK Bedienungsanleitung Instructions for use | Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing | Istruzioni per l’uso Instrucciones de uso | Návod k obsluze Instrukcja obsługi Modell 58905...
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Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per l’uso modello 58905 Návod k obsluze model 58905 Dati tecnici ..........46 Technické údaje ........64 Significato dei simboli ......46 Vysvětlení symbolů ........64 Per la vostra sicurezza ......46 Pro vaši bezpečnost .........64 Cos‘è la cottura sous vide? ......49 Co je Sous Vide? ........67...
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Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE Ab Seite 8 Pagina 46 Bedienelement mit Display Elemento di comando con display EIN/AUS-Schalter Interruttore ON/OFF Wahltaste °C/F Selettore °C/F Temperaturregler Regolatore di temperatura Heizstab Asta riscaldatrice Fixierklammer Morsetto di fissaggio Page 20 Página 55...
Copyright UNOLD AG | www.unold.de MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 58905 DATOS TÉCNICOS Potencia: 1.300 vatios, 220–240 V~, 50/60 Hz Medidas: Aprox. 36,7 x 13,5 x 8,8 cm (L/An/Al) Cable de alimentación: Aprox. 1,5 m Peso: Aprox. 1,1 kg Material: Plástico, acero inoxidable Equipamiento: Pantalla iluminada con indicación de Celsius y Fahrenheit,...
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Copyright UNOLD AG | www.unold.de 6. El aparato debe cocinas tipo office conectar a un cable de comercios, oficinas u otros prolongación. lugares de trabajo, 7. Utilice el aparato solo en empresas agrícolas, espacios interiores. para el uso por parte de cli- 8.
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Copyright UNOLD AG | www.unold.de para el usuario y provocan la solo por la empuñadura. exclusión de la garantía. ¡Peligro de quemaduras! Indicaciones para la colocación y 28. Retire siempre la clavija de el uso seguro del aparato la caja de enchufe antes de 22.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de ¿QUÉ ES SOUS VIDE? Los alimentos al vacío en bolsas como, p. ej., carne, pescado o verdura se cuecen con cuidado durante un período de tiempo prolongado a temperaturas relativamente bajas y constantes inferiores a 100 °C. Durante la cocción con Sous-Vide se controlan la temperatura y el tiempo de cocción con exactitud...
Copyright UNOLD AG | www.unold.de MANEJO Atención: Use pocas especias para condimentar los alimentos. Determinadas hierbas o especias como, p. ej., el romero o el ajo, aportan un sabor muy intenso que se refuerza por la cocción de Sous-Vide. Indicación: Determinadas clases de verdura verde pueden tostarse durante la cocción de Sous-Vide.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Cuando el agua haya alcanzado trozos a una temperatura lo más la temperatura ajustada, añada a alta posible durante máximo un la olla el alimento al vacío. Preste minuto. En las cocinas profesi- atención a que las bolsas estén onales a menudo se suele untar siempre rodeadas de agua.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de DESCALCIFICACIÓN Antes de la limpieza o el Enchufe la clavija en una toma mantenimiento desconecte el de corriente, conecte el aparato y aparato y desenchufe la clavija. ajústelo a 70 °C. Espere hasta que el aparato se Añada por cada litro de agua...
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Problema Solución El aparato no se deja Asegúrese de haber enchufado la clavija a una caja conectar. del enchufe. Compruebe si el cable está dañado. Si el cable está deteriorado, no se debe operar el aparato por moti- vos de seguridad.
Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por...