Χρόνος Διατήρησης Των Κα- Τεψυγμένων Τροφίμων Στους −18 °C; Μέθοδοι Ξεπαγώματος Για Κατεψυγμένα Τρόφιμα - Gaggenau Rt 289 Manual De Usuario

el Θάλαμος κατάψυξης
φος, σταφύλια, ωμά μήλα και
αχλάδια, γιαούρτι, ξινή κρέμα,
κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.
Συσκευασία των κατεψυγμένων
τροφίμων
Το κατάλληλο υλικό συσκευασίας και
ο σωστός τρόπος της συσκευασίας,
συνεισφέρουν σημαντικά στη διατή-
ρηση της ποιότητας του προϊόντος
και στην αποφυγή ενός "καψίματος"
κατάψυξης.
Τοποθετείτε τα τρόφιμα μέσα στη
1.
συσκευασία.
Πιέζετε τη συσκευασία, μέχρι να
2.
βγεί ο αέρας.
Κλείνετε αεροστεγώς τη συσκευα-
3.
σία, για μην χάσουν τα τρόφιμα τη
γεύση τους ή στεγνώσουν.
Αναγράφετε στη συσκευασία το πε-
4.
ριεχόμενο και την ημερομηνία κα-
τάψυξης.
13.5 Χρόνος διατήρησης των
κατεψυγμένων τροφί-
μων στους −18 °C
Τρόφιμα
Ψάρι, αλλαντικά, επε-
ξεργασμένα φαγητά,
αρτοσκευάσματα
Πουλερικά, κρέας
Λαχανικά, φρούτα
86
Χρόνος απο-
θήκευσης
μέχρι και 6
μήνες
μέχρι και 8
μήνες
μέχρι και 12
μήνες
13.6 Μέθοδοι ξεπαγώματος
για κατεψυγμένα τρόφι-
μα
ΠΡΟΣΟΧΗ
Κίνδυνος βλάβης για την υγεία!
Κατά το ξεπάγωμα μπορούν να πολ-
λαπλασιαστούν βακτηρίδια και να αλ-
λοιώσουν τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
Μην καταψύξετε ξανά τα μισοξεπα-
▶
γωμένα ή εντελώς ξεπαγωμένα κα-
τεψυγμένα τρόφιμα.
Αυτά μπορεί να καταψυχθούν εκ
▶
νέου, αφού πρώτα τα βράσετε ή τα
ψήσετε.
Μην εξαντλήσετε πλέον τη μέγιστη
▶
διάρκεια αποθήκευσης.
Ξεπαγώνετε ζωικά τρόφιμα στον
¡
θάλαμο ψύξης, π.χ ψάρια, κρέας,
τυριά και μυζήθρα.
Ξεπαγώνετε ψωμί σε θερμοκρασία
¡
δωματίου.
Προετοιμάζετε στον φούρνο μικρο-
¡
κυμάτων, στον φούρνο η στην κου-
ζίνα τρόφιμα προς άμεση κατα-
νάλωση.