HORL 2 Manual Del Usuario página 35

Video-Tutorial: horl.com/faq
3. AFFÛTER
Pour lisser le tranchant et éliminer le
morfile, tourne l'aiguiseur à 180°
et répète l'étape 2 avec la surface
d'émorfilage en céramique.
Astuce: pour un tranchant optimal, nettoie soigneusement la lame après
l'aiguisage avec un torchon ou avec le cuir d'affûtage
4. RETOURNER
Retourne le couteau et répète les étapes
1 à 3 avec l'autre côté de la lame pour
un résultat d'affûtage uniforme.
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