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Creemos que siempre hay que recorrer nuevos caminos para obtener resultados increíbles. Gracias a la fabricación regional, los caminos hasta Friburgo son más cortos, lo cual es decisivo para el desarrollo de nuestros productos y, sobre todo, para su calidad. Con el podrás afilar tus cuchillos de cocina preferidos con eficacia y precisión, para conseguir así...
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Disco abrasivo de diamante El disco abrasivo de diamante de grano estándar es la superficie ideal para afilar de forma eficiente cualquier tipo de acero para cuchillos, sin importar el grado de dureza y sin necesidad de utilizar agua. Con un tamaño de grano de 46µm, permite obtener un resultado de afilado óptimo y garantiza una prolongada vida útil de la superficie...
GUÍA DE AFILADO La guía de afilado garantiza un ángulo de afilado constante cada vez que se emplea. De esta manera, la hoja del cuchillo se afila de forma uniforme y con gran precisión, desgastando el material lo mínimo posible. Los imanes de neodimio montados en la guía de afilado mantienen el cuchillo en la posición deseada durante el proceso de afilado.
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Ángulo de afilado de 20° El ángulo de afilado de 20° puede ser la panacea en la lucha contra los cuchillos desafilados. Garantiza un filo estable, duradero y afilado para el uso diario. El ángulo de afilado de 20° también es la opción ideal para muchas navajas. En principio, los cuchillos de cocina, independientemente de su calidad, pueden afilarse con el ángulo de afilado de 20°.
PRECAUCIONES no debe ser usado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas o sensoriales limitadas o que no dispongan de la experiencia o los conocimientos necesarios. Sirve para afilar hojas planas de cuchillos de cocina. El uso indebido del producto y/o el incumplimiento de estas instrucciones puede reducir considerablemente la durabilidad del producto, entre otras cosas.
Para comprobar que ya se ha obtenido el ángulo de afilado deseado, puedes emplear este método. Pasa con cuidado un rotulador por todo el filo del cuchillo para marcarlo por ambos lados. Cuando la línea del rotulador desaparezca tras afilar el cuchillo, se habrá obtenido el ángulo deseado. horl.com/faq...
Si al afilar hojas de cuchillo muy altas, el filo queda por encima de la altura del afilador, coloca debajo una tabla para cortar de forma que el filo quede apoyado sin sobrepasar el radio del disco abrasivo de diamante. horl.com/faq...
PASOS PRINCIPALES 1. COLOCAR EL CUCHILLO 2. AFILAR LA HOJA Coloca la guía de afilado sobre la Sujeta con una mano el afilador, superficie de trabajo y fija el cuchillo de colocado sobre la mesa, por el manera que quede bien sujeto. rodillo y, con la otra mano, sostén la guía de afilado.
Video-Tutorial: horl.com/faq 3. ASENTAR EL FILO 4. GIRAR EL CUCHILLO Para alisar el filo y eliminar la rebaba, Gira el cuchillo y repite el primer y gira el afilador 180° y repite el tercer paso con la otra parte del filo segundo paso con el disco de acero para conseguir un resultado de afilado...