NOTICE_HBB_(SANS)-NC00126320_Mise en page 1 21/11/2014 11:18 Page74 Polski strona 1 OPIS 2 ZASADY BEZPIECZEŃSTWA 3 PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM 4 CZYSZCZENIE I UTRZYMANIE 5 PROGRAMY 6 SKŁADNIKI 7 PORADY PRAKTYCZNE 8 PRZYGOTOWANIE I WYKONANIE BAGIETEK 9 PRZEWODNIK JAK UDOSKONALIĆ SWOJE WYPIEKI 10 WSKAZÓWKI ODNOŚNIE PROBLEMÓW TECHNICZNYCH 11 GWARANCJA 12 ŚRODOWISKO...
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ENGLISH page 1 DESCRIPTION 2 SAFETY GUIDELINES 3 BEFORE YOU START 4 CLEANING AND MAINTENANCE 5 CYCLES 6 INGREDIENTS 7 PRACTICAL TIPS 8 PREPARING AND MAKING BAGUETTES 9 HOW TO IMPROVE YOUR RESULTS 10 TECHNICAL TROUBLESHOOTING GUIDE 11 WARRANTY 12 ENVIRONMENT 13 CYCLES TABLE...
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EsPAñoL página 1 DESCRIPCIÓN 2 CONSEJOS DE SEGURIDAD 3 ANTES DEL PRIMER USO 4 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 5 CICLOS 6 INGREDIENTES 7 CONSEJOS PRÁCTICOS 8 PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN DE BAGUETTES 9 GUÍA PARA LA MEJORA DE SUS PRODUCTOS 10 GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS TÉCNICOS 11 GARANTÍA 12 MEDIO AMBIENTE 13 CUADRO DE CICLOS...
DEsCrIPCIÓn Cuba de pan Mezcladores Tapa con ventanita Cuadro de mandos a. Pantalla de visualización a1. Indicador de fabricación de baguettes a2. Selección de menú a3. Indicador de peso a4. Indicador de dorado a5. Programación diferida a6. Placa minutero b. Selección de programas 4.a4 4.a1 c.
ConsIgnAs DE sEgurIDAD PrECAuCIonEs ImPorTAnTEs • Este aparato no está destinado para ser puesto en marcha mediante un reloj exterior o un sistema de mando a distan- cia separado. • Este aparato se ha diseñado únicamente para un uso doméstico. El aparato no se ha diseñado para ser utilizado en los si- guientes casos, que no están cubiertos por la garantía:...
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conocimiento, excepto sin han podido beneficiarse a través de una persona responsable de su seguridad, de una vi- gilancia o instrucciones previas referen- tes al uso del aparato. hay que vigilar a los niños para asegurarse de que no jue- gan con el aparato.
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tenimiento de usuario del electrodo- méstico, salvo que sean mayores de 8 años y estén supervisados por un adulto. Mantenga el electrodoméstico y su cable de alimentación fuera del alcance de los niños menores de 8 años. • Este aparato está destinado únicamente a uso doméstico, en el interior del hogar y a una altitud inferior a los 4000 m.
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En las placas para baguettes: - No cocine una cantidad superior a 450 g en cada ocasión. - No utilice más de 280 g de harina y 6 g de levadura por cocción. • Utilice un trapo o una esponja húmeda para limpiar las partes que entran en contacto con los alimentos.
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• Antes de proceder a utilizar el aparato por • Cualquier intervención que no sea la primera vez, lea atentamente acerca del limpieza y el mantenimiento habitual por modo de empleo del mismo: un uso no parte del cliente, debe realizarla un servicio conforme con el descrito en el modo de técnico autorizado.
AnTEs DE LA PrImErA uTILIZACIÓn 1. DESEMBALAJE • Desembale el aparato, conserve la garantía y lea con atención el modo de empleo antes de la primera utilización del aparato. • Instale su aparato sobre una superficie estable. Quite todos los accesorios y todas las etiquetas adhesivas, tanto si están dentro o sobre el exterior del aparato.
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4. ARRANQUE • Introduzca la cuba de pan. • Presione la cuba por un lado y luego por el otro para encajarla arrastrador, de tal manera que quede bien encajada por los 2 lados. • Desenrolle cable conéctelo a un enchufe eléctrico con toma de tierra.
ACCEsorIos DEsCuBrA Los ProgrAmAs DEL mEnÚ El programa baguette le permite a usted cocinar sus propias baguettes. Este programa se desarrolla en 2 tiempos. 1º paso> Amasado y fermentación de la masa 1. Baguette 2º paso > Cocción El ciclo de cocción se lleva a cabo tras la confección de sus baguettes (para ayudarle en su confección, encontrará...
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La reducción del consumo de sal permite reducir los riesgos ACCEsorIos 10. Pan sin sal cardiovasculares. Este pan es rico en ácidos grasos Omega 3 gracias a una receta equilibrada e integral en el plan nutritivo. Los ácidos 11. Pan omega 3 grasos Omega 3 contribuyen al buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
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6. SELECCIÓN DEL PESO DEL PAN • El peso del pan se ajusta por defecto en 1500 g. El peso se proporciona a título indicativo. • Algunas recetas no permiten elaborar un pan de 750 g. • remítase a la descripción de las recetas para una mayor precisión.
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9. UTILIZAR EL PROGRAMA DIFERIDO • Puede programar el aparato para poder tener el preparado listo a la hora que usted decida, con hasta 15 de antelación. • El programa diferido no está disponible para los programas 3, 8, 12, 13, 14, 15, 16. Esta etapa se iniciará...
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10. PARAR UN PROGRAMA • Cuando termina el ciclo, el programa se detiene de forma automática; Aparece en pantalla 0:00. Se emiten varias señales sonoras y el piloto de funcionamiento parpadea. • Para parar el programa en curso o anular la programación diferida, presione 5 seg.
LImPIEZA Y mAnTEnImIEnTo • Desconecte el aparato y déjelo enfriar tapa abierta. • Quitar la tapa, si necesita dar la vuelta al producto > 10 min. • Limpiar el exterior y el interior de la máquina con una esponja húmeda. Secar con precaución. Seque cuidadosamente.
Los CICLos • La tabla de las páginas 316-320 le indica el desglose de los diferentes ciclos siguiendo el programa seleccionado. AmAsADo > rEPoso > suBIDA > CoCCIÓn > mAnTEnImIEnTo Permite formar Permite que Tiempo durante el Transforma En CALIEnTE la estructura la masa cual la levadura...
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Agua: el agua rehidrata y activa la levadura. Además, también hidrata el almidón de la harina y permite la formación de la miga. Puede sustituirse el agua (parcial o totalmente) por leche u otros líquidos. Temperatura: consulte el párrafo correspondiente en la sección de «preparación de recetas»...
ConsEJos PrÁCTICos 1. PREPARACIÓN DE LAS RECETAS • Todos los ingredientes utilizados deberán estar a temperatura ambiente (salvo que se indique lo contrario), y deberán pesarse con precisión. mida los líquidos con el vaso graduado provisto. utilice el dosificador doble provisto para medir por un lado, las cucharadas de café...
PrEPArACIÓn Y ELABorACIÓn DE BAguETTEs Para esta elaboración, necesita todos los accesorios específicos para esta función: 1 soporte de cocción para baguetes (5), 2 placas antiadherentes para la cocción de baguetes (6), 1 instrumento para hacer cortes en el pan (7) y 1 pincel (10). 1.
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Puede variar los sabores de sus panes condimentándolos. Para ello, bastará con que humedezca y a continuación enrolle los pedazos de pasta en granos de sésamo o de adormidera. • Después de haber confeccionado las baguettes, Póngalas sobre las placas antiadherente. La soldadura de las baguettes debe quedar hacia abajo.
PAN BÁSICO (PROGRAMA 4) Para comenzar a preparar la receta, consulte las cc > cucharilla de café etapas 1 a 7 del párrafo “utilización”. cs > cuchara sopera A continuación, ponga en marcha el programa PAN Dorado > Medio BÁSICO y pulse el botón correspondiente. Entonces Peso unitario >...
guÍA PArA LA mEJorA DE sus ProDuCTos 1. PARA PANES PROBLEMAS ¿no ha obtenido el Pan hundido Lados Pan que Corteza Lados resultado esperado? después de quemados no ha que no se y parte Esta tabla le ayudará demasiado haber pero el pan no subido ha dorado...
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2. PARA BAGUETTES ¿no ha obtenido el resultado esperado? CAusAs PosIBLEs soLuCIonEs Esta tabla le ayudará a obtenerlo. La forma rectangular del Los trozos de masa no Estire con un rodillo con un rodillo de están cortados principio no es regular ni tiene panadería en caso necesario.
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¿no ha obtenido el resultado esperado? CAusAs PosIBLEs soLuCIonEs Esta tabla le ayudará a obtenerlo. ha olvidado la levadura en la receta/no ha puesto bastante Siga las indicaciones de la receta. levadura. Tal vez su levadura estuviese verifique la fecha de caducidad. caducada.
guÍA DE soLuCIÓn A ProBLEmAs TÉCnICos ProBLEmAs soLuCIonEs Los mezcladores se quedan atrapados en la • Dejarlo en remojo antes de retirarlo. cuba. Los mezcladores se quedan atrapados en el • Utilice el accesorio de gancho (página 184). pan. • La panificadora está demasiado caliente. Espere 1 hora Después de presionar en no pasa nada.