Teka MLC 844 Guía De Cocinados
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Resumen de contenidos para Teka MLC 844
- Página 1 Cooking guide Guía de cocinados Guia de cozinhados Cooking guide Guide de cuisson Garanleitung www.teka.com...
- Página 2 Índice Descripción de las funciones de cocinado del horno • ..Otras funciones del horno • ............Uso ecológico del horno • ............• Guía de cocinado ..............Descongelación • ................. Tablas de temperaturas y tiempos • ......... Aves ..................22 Carnes ..................
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Página 3: Descripción De Las Funciones De Cocinado Del Horno
Español Descripción de las funciones de cocinado del horno CalOr inferiOr (SOlera) aTenCión Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado Tenga en cuenta que las funciones disponi- para calentar platos o levantar masas de re- bles dependerán del modelo de horno. postería y afines. -
Página 4: Otras Funciones Del Horno
TeKa HyDrOClean® acumuladas durante el cocinado, median- La función TEKA HYDROCLEAN® facilita la te las altas temperaturas que se alcanzan limpieza de la grasa y los restos de suciedad en el interior del horno. Durante el ciclo de que han quedado adheridos en las paredes limpieza la iluminación interior del horno... -
Página 5: Guía De Cocinado
Español Guía de cocinado Las funciones de cocinado varían según el mo- de cocinado respecto a lo indicado en la tabla. delo. En las Tablas adjuntas se indican las más Cuando utilice esta función, espere a introducir representativas. el alimento cuando el horno le avise de que ha alcanzado la temperatura de cocinado. -
Página 25: Peixes
PeSCaDO / Peixe / fiSH / POiSSOn / fiSCH PESO ALTURA FUNCIóN TEMPERAT. TIEMPO RECIPIENTE PESO POSIçãO FUNçãO TEMPERAT. TEMPO RECIPIENTE WEIGHT TRAY POSITION COOKING TEMPERAT. TIME RECEPTACLE POIDS POSITION MODE TEMPÉRAT. TEMPS RÉCIPIENT GEWICHT STELLUNG FONCTION TEMPERAT. ZEIT GEFÄSS (KG) FUNKTION (ºC) -
Página 26: Pizza
Pizza / Pizza / Pizza / Pizza / Pizza PESO ALTURA FUNCIóN TEMPERAT. TIEMPO RECIPIENTE PESO POSIçãO FUNçãO TEMPERAT. TEMPO RECIPIENTE WEIGHT TRAY POSITION COOKING TEMPERAT. TIME RECEPTACLE POIDS POSITION MODE TEMPÉRAT. TEMPS RÉCIPIENT GEWICHT STELLUNG FONCTION TEMPERAT. ZEIT GEFÄSS (KG) FUNKTION (ºC) -
Página 27: Entradas E Massas
enTranTeS y PaSTaS / enTraDaS e MaSSaS / enTreeS anD PaSTaS / PlaTS eT PÂTeS / vOrSPeiSen UnD PaSTa PESO ALTURA FUNCIóN TEMPERAT. TIEMPO RECIPIENTE PESO POSIçãO FUNçãO TEMPERAT. TEMPO RECIPIENTE WEIGHT TRAY POSITION COOKING TEMPERAT. TIME RECEPTACLE POIDS POSITION MODE TEMPÉRAT. -
Página 28: Pastelaria
rePOSTerÍa / COnfeiTaria / CaKe SHOP / COnfiSerie / SüSSWaren PESO ALTURA FUNCIóN TEMPERAT. TIEMPO RECIPIENTE PESO POSIçãO FUNçãO TEMPERAT. TEMPO RECIPIENTE WEIGHT TRAY POSITION COOKING TEMPERAT. TIME RECEPTACLE POIDS POSITION MODE TEMPÉRAT. TEMPS RÉCIPIENT GEWICHT STELLUNG FONCTION TEMPERAT. ZEIT GEFÄSS (KG) FUNKTION... - Página 29 rePOSTerÍa / COnfeiTaria / CaKe SHOP / COnfiSerie / SüSSWaren PESO ALTURA FUNCIóN TEMPERAT. TIEMPO RECIPIENTE PESO POSIçãO FUNçãO TEMPERAT. TEMPO RECIPIENTE WEIGHT TRAY POSITION COOKING TEMPERAT. TIME RECEPTACLE POIDS POSITION MODE TEMPÉRAT. TEMPS RÉCIPIENT GEWICHT STELLUNG FONCTION TEMPERAT. ZEIT GEFÄSS (KG) FUNKTION...
- Página 30 rePOSTerÍa / COnfeiTaria / CaKe SHOP / COnfiSerie / SüSSWaren PESO ALTURA FUNCIóN TEMPERAT. TIEMPO RECIPIENTE PESO POSIçãO FUNçãO TEMPERAT. TEMPO RECIPIENTE WEIGHT TRAY POSITION COOKING TEMPERAT. TIME RECEPTACLE POIDS POSITION MODE TEMPÉRAT. TEMPS RÉCIPIENT GEWICHT STELLUNG FONCTION TEMPERAT. ZEIT GEFÄSS (KG) FUNKTION...
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Página 31: Descongelação
DeSCOnGelaCión / DeSCOnGelaÇÃO / DefrOSTinG / DÉCOnGÉlaTiOn / aUfTaUen NIVEL LO / NÍVEL LO / LO LEVEL / NIVEAU LO / NIVEL HI / NÍVEL HI / HI LEVEL / NIVEAU HI / LO-STUFE HI-STUFE ALIMENTO ALIMENTO PESO TIEMPO PESO TIEMPO FOOD PESO...