Hkoenig Sous Vide SVCOOK40 Folleto De Instrucciones
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Resumen de contenidos para Hkoenig Sous Vide SVCOOK40
- Página 1 Instruction Manual Manuel d’instruction Gebrauchsanweisung Instructieboekje Folleto de instrucciones Manuale d’uso SVCOOK40 Sous vide cooker Cuiseur sous vide Sous Vide Kocher Sous Vide Koker Cocina al vacío Pentola per cottura “Sous Vide”...
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Página 37: Introducción
ESPAÑOL INTRODUCCIÓN Para obtener el mejor provecho de su nueva cocina al vacío, por favor lea este manual del usuario antes de usarlo por primera vez. Tome notas particulares de las precauciones de seguridad. También se recomienda mantener las instrucciones que puedan servir para futuras referencias. -
Página 38: Antes Del Primer Uso
• Compruebe con regularidad que ni el cable ni el enchufe están dañados y no utilizar el aparato si hay algún daño, o si se ha caído en el suelo, caído en agua o dañado de alguna otra manera. • Si el aparato, el cable o el enchufe están dañados, haga una inspección del aparato y si es necesario llévelo a reparar en un taller de reparación autorizado. -
Página 39: Acerca De La Cocina Al Vacío
ACERCA DE LA COCINA AL VACÍO • La cocina al vacío ha sido durante mucho tiempo un método de cocción popular entre los chefs profesionales. • “Cocina al vacío” es francés para "al vacío". En él se describe un método de cocción en la que se coloca los alimentos en bolsas de vacío sellados y se cocina en un baño de agua. -
Página 40: Cocinado Al Vacío Paso Por Paso
• Las hortalizas de raíz como las papas, las zanahorias, nabos, remolachas y nabos • verduras crujientes como los guisantes, espárragos, maíz, brócoli, coliflor, berenjena, cebolla y calabaza. • Frutas duras como las manzanas y las peras. • Frutas suaves como el mango, ciruelas, albaricoques, melocotones, nectarinas, papaya y fresas. -
Página 41: Preparación De Los Alimentos
PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS • Alimentos para la cocción al vacío deben ser absolutamente fresco. • Compruebe que la carne, aves, pescados y mariscos hayan sido almacenados correctamente por debajo de 5 ° C antes de cocinar. • Sólo use bolsas de vacío nuevas y limpias. •... - Página 42 Coloque el aparato sobre una superficie plana. Enchufe. Llenar el bol de agua con agua tibia o caliente. El agua no debe estar más caliente que la temperatura de cocción. El agua no debe estar por encima de la marca de llenado en el bol de agua, y debe cubrir los alimentos que desea cocinar.
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Página 43: Medio Ambiante
Si la comida se va a consumir en unas pocas horas, se puede mantener en el bol de agua durante un corto período de tiempo sin arruinar la estructura. Se puede ver el tiempo en la tabla más adelante en estas instrucciones. Si la comida se va a guardar en la nevera para su uso posterior, inmediatamente coloque las bolsas en agua con hielo para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos. -
Página 44: Términos De Garantia
TÉRMINOS DE GARANTIA La garantía no se aplica en los siguientes casos: • Si no se han seguido las instrucciones brindadas Anteriormente. • Si el aparato se ha interferido. • Si el aparato se ha manejado mal, sometido a un trato inadecuado, o ha sufrido cualquier otra forma de daño •... -
Página 45: Tabla De Cocción Y Temperatura
Las aves de corral, con el hueso Bien cocido Pescado Crudo Medio-crudo Cocido Vegetales General 83-87 Adeva SAS / H.Koenig Europe - 8 rue Marc Seguin, 77290 Mitry-Mory, France www.hkoenig.com - sav@hkoenig.com - contact@hkoenig.com - Tél: +33 1 64 67 00 01...