Angelo Po 0G1CP1EC Manual De Uso
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CUOCIPASTA
PASTA COOKER
NUDELKOCHER
CUISEUR À PÂTES
COCEDOR DE PASTA
MANUALE D'USO E INSTALLAZIONE
USE AND INSTALLATION MANUAL
BEDIEN- UND INSTALLATIONSHANDBUCH
MANUEL D'UTILISATION ET D'INSTALLATION
MANUAL DE USO E INSTALACIÓN
0G1CP1EC
0G1CP1E
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Ed.1
05/2013
3143041
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Manuales relacionados para Angelo Po 0G1CP1EC
Resumen de contenidos para Angelo Po 0G1CP1EC
- Página 67 ÍNDICE ref. capítulos pág 1 INFORMACIONES DE CARÁCTER GENERAL ....2 2 INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO ....3 3 SEGURIDAD ..............5 PARTE 4 USO Y FUNCIONAMIENTO ..........6 5 MANTENIMIENTO ............10 6 AVERÍAS ................11 7 DESPLAZAMIENTO E INSTALACIÓN ......12 8 REGULACIONES .............
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Página 68: Informaciones De Carácter General
INFORMACIONES DE CARÁCTER GENERAL INFORMACIONES PREVIAS Para ubicar fácilmente los temas específicos de in- parte: contiene todas las informaciones ne- terés, consúltese el índice analítico que se encuen- cesarias para destinatarios homogéneos, esto tra al inicio del manual. es, todos los operadores expertos y autoriza- Este manual comprende dos partes. -
Página 69: Informaciones De Carácter Técnico
ámbito de la restauración profesional. 0G1CP1EC Órganos principales A)Cuba de cocción: fabricada en acero inoxidable. B)Grifo de agua: para orientar el flujo del agua. -
Página 70: Dispositivos De Seguridad
La ilustración indica la posición de los dispositivos. A)Termostato de seguridad: interrumpe la alimen- tación eléctrica en caso de recalentamiento. 0G1CP1EC Precaución - advertencia Controlar periódicamente que los equipos de seguridad se encuentren en perfecto estado y estén correctamente instalados. -
Página 71: Accesorios Bajo Pedido
ACCESORIOS BAJO PEDIDO Bajo pedido, el equipo puede ser suministrado con los accesorios que a continuación se indican. A)Tapa cuba CV26 B)Cesto C3011 C)Cesto C3023 D)"Kit" cestos KCP26 E)Cesto C0909 F) Kit para la instalación "de puente" (véase pág. 14) IDM-39603600400.tif SEGURIDAD NORMAS DE SEGURIDAD... -
Página 72: Uso Y Funcionamiento
NORMAS DE SEGURIDAD Toda organizacion tiene el deber de aplicar proce- Eliminacion segura de los residuos de aparatos dimientos que le permitan conocer y controlar la in- electricos y electronicos (Directiva RAEE 2002/ fluencia de sus propias actividades (productos, 96/CE) servicios, etc.) en el ambiente. -
Página 73: Descripción De Los Mandos
DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS Índice potencia máxima Índice de llenado Índice apagado manual Índice apagado Índice potencia mínima Índice de llenado Índice de potencia reducida (2) rápido automático Índice de potencia reducida (1) Índice de llenado lento automático IDM-39613600800.tif Para activar las funciones principales, en el equipo D)Testigo termostatos: para indicar la interven- se han instalado los siguientes mandos. -
Página 74: Llenado Y Vaciado De La Cuba
LLENADO Y VACIADO DE LA CUBA Llenado El llenado puede efectuarse de diferentes maneras. Llenado rápido libre – Presionar y situar el mando (B) en posición 1 para llenar la cuba hasta el nivel máximo indicado mediante la muesca de referencia. Una vez alcanzado el nivel máximo, es posible acti- var las resistencias y habilitar las diferentes modali- dades de rellenado. -
Página 75: Reactivación Aparato
1 - Dejar enfriar el agua en la medida de 30-40°C. 2 - Abrir la portezuela (A). 3 - Presionar el botón (B) del termostato de seguri- 0G1CP1EC dad para restablecer la alimentación eléctrica. 4 - Cerrar la portezuela (A) una vez terminada la IDM-39613600300.tif... -
Página 76: Mantenimiento
– Alimentar el aparato con agua a 55 °C. Precaución - advertencia – Después del uso la cuba deberá ser vaciada por No utilice el aparato sin agua en el interior del completo. recipiente para no provocar daños a la estruc- –... -
Página 77: Averías
AVERÍAS BÚSQUEDA DE AVERÍAS Antes de la puesta en servicio, el equipo ha sido so- Algunos de estos problemas pueden ser resueltos metido a prueba de funcionamiento. por el usuario, pero otros requieren una competen- Las siguientes informaciones tienen por objeto faci- cia técnica precisa o determinadas capacidades, ra- litar la identificación y corrección de eventuales zón por la cual deben ser resueltos exclusivamente... -
Página 78: Desplazamiento E Instalación
DESPLAZAMIENTO E INSTALACIÓN RECOMENDACIONES PARA EL DESPLAZAMIENTO Y LA INSTALACIÓN Importante Efectuar el desplazamiento e instalación zada para efectuar estas operaciones debe- respetando las indicaciones proporciona- rá, si fuera necesario, organizar un "plan de das por el fabricante, reproducidas directa- seguridad", a fin de salvaguardar la incolu- mente sobre el embalaje, en el equipo y en midad de las personas directamente involu-... -
Página 79: Instalación Del Equipo
INSTALACIÓN DEL EQUIPO D urante la realización del proyecto general, deben ser consideradas todas las fases de la instalación. Antes de comenzar dichas fases, además de esta- blecer la zona de instalación, la persona autorizada a efectuar estas operaciones deberá, si fuera necesa- rio, aplicar un "plan de seguridad"... - Página 80 (C) a fin de poder interrumpir, cuando sea necesario, la alimentación del agua. En posición sucesiva al grifo se deben instalar filtros de fácil acceso. 0G1CP1EC Descripción Valor Presión 200÷450 kPa (2÷ 4,5 bar) 7÷7.5...
- Página 81 CONEXIÓN ELÉCTRICA (0G1CP1EC) Importante La conexión deberá asignarse al personal autorizado y experto, que deberá respetar las leyes vigentes en materia y utilizar siem- pre materiales adecuados y previstos por el constructor. El aparato se suministra con tensión de funcionamiento de 430V/3N o bien, bajo pedido, de 230V/3.
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Página 82: Regulaciones
PRUEBA DE FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO 1 - Abrir la llave de alimentación del agua y contro- Importante lar la estanqueidad de la conexión. Antes de la puesta en servicio debe efec- 2 - Verificar que la tensión de red sea aquélla re- querida para el aparato.