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CUCINA CON FORNO
PER USO PROFESSIONALE
HERD MIT BACKOFEN
FÜR GROSSKÜCHEN
CUISINIERES AVEC FOUR
USAGE PROFESSIONNEL
RANGE WITH OVEN FOR
PROFESSIONAL USE
COCINAS A GAS PARA USO
PROFESIONAL
PC-74G
CF4-78G
CF4-78GE
PC-74GP
PCT-74GP
CF4-78GP
ITALIA
= CATEGORIA
DEUTSCHLAND
= KATEGORIE
ÖSTERREICH
= KATEGORIE
SCHWEIZ
= KATEGORIE
FRANCE
= CATEGORIE
IT
DE
AT
FR
GB
ES
Mod.
PC-78G
CF6-712GV
CF6-712GEV
PC-78GP
PCT-78GP
CF6-712GPV
CF6-712GPEV
II 2H3+
BELGIQUE
II 2ELL3B/P
LUXEMBOURG = CATEGORIE I 2E
II 2H3B/P
NEDERLAND = CATEGORIE II 2L3B/P
II 2H3+
SUOMI
II 2H3B/P
NORGE
II 2E+3+
DANMARK
Istruzioni
CH
per l'installazione e l'uso
Aufstellungs
CH
und Bedienungsanleitung
Instructions
BE
Pour l'installation et l'emploi
Instructions
IE
for installation and use
Guia para la intalación e
instrucciones de uso
PC-712G
CF6-712G
PC-712GP
PCT-712GP
CF6-712GP
CF6-712GPE
= CATEGORIE II 2E+3+
ENGLAND
IRELAND
SVERIGE
= KATEGORIA II 2H3B/P
ESPAÑA
= KATEGORI I 3B/P
PORTUGAL
= KATEGORI II 2H3B/P
ELLAS
PC-716G
CF6-712GE
PC-716GP
PCT-716GP
CF4-78GPE
563007001.doc
Libr.istr.PC CF70G GE
= CATEGORY II 2H3+
= CATEGORY II 2H3+
= KATEGORI II 2H3B/P
= CATEGORIA II 2H3+
= CATEGORIA II 2H3+
Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Lotus PC-74G

  • Página 1 Pour l’installation et l’emploi USAGE PROFESSIONNEL Instructions RANGE WITH OVEN FOR PROFESSIONAL USE for installation and use Guia para la intalación e COCINAS A GAS PARA USO instrucciones de uso PROFESIONAL Mod. PC-74G PC-78G PC-712G PC-716G CF4-78G CF6-712GV CF6-712G CF4-78GE CF6-712GEV CF6-712GE PC-74GP...
  • Página 2 FIG. A PC…, CF… Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Attacco gas Typenschild Elektroanschluß Gasanschluss Plaque des caractéristiques Raccordement electrique Raccord gaz Data Plate Electrical connection Gas Connection Chapa de características Conexión eléctrica Conexión gas FIG. B PCT… 562015100M00PC0 ..74=400 ..78=800 ..712=1200 ..716=1600 Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Attacco gas...
  • Página 3 FIG.C PC…, CF… Couronne de Spartifiamma Flammenteiler Flame divider Tapa de quemador flamme Injector open Iniettore fuochi Einspritzventil flamme Injecteur feux Inyector fuegos cooking rings Regolazione aria Luftregelung der offenen Cooking rings air Regulación aire Réglage d'air feux fuochi Feuerstellen regulation fuegos Manopola...
  • Página 7 FIG. K...
  • Página 9 Pag. Seite Page Page Pàg.
  • Página 42 ÍNDICE DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ........................43 TABLA DATOS TÉCNICOS............................43 INSTALACIÓN ................................43 COMPROBACIÓN DE LA CORRECTA VENTILACIÓN ..................43 TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS ........................44 CONEXIÓN ELÉCTRICA............................44 EQUIPOTENCIAL ................................ 44 CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA....................... 44 Conexión para el gas líquido G30/G31 .........................
  • Página 43: Declaración De Conformidad

    Fuego Fuego Fuego 400 Vac/3N Elet. abierto abierto abierto 50/60 Hz 3,5 kW 5,5 kW 7,5 kW 40x70x90h 0,02 R1/2GM 0,01 PC-74G 80x70x90h 0,02 R1/2GM 0,01 PC-78G PC-712G 120x70x90h 0,02 R3/4GM 0,01 160x70x90h 0,02 R3/4GM 0,01 PC-716G CF4-78G 80x70x90h...
  • Página 44: Tubo Para La Conexión Del Gas

    A título informativo, recordamos que los aparatos instalados en los edificios destinados al público deben responder a los siguientes requisitos: Para Italia: Reglas de instalación La instalación y el mantenimiento del aparato deben efectuarse siguiendo los procedimientos correctos y los textos reglamentarios en uso, en especial: •...
  • Página 45: Conexión Con Gas Metano H G20

    Controlar la chapa, medir la presión y examinar si la descripción de la boquilla instalada corresponde a la ofrecida por el fabricante. Conexión con gas metano H G20 La presión de conexión del gas metano es de 20 mbar. Controlar la chapa, medir la presión y examinar si la descripción de la boquilla instalada corresponde a la ofrecida por el fabricante.
  • Página 46: Tabla Datos Técnicos Quemadores Mod. Pc

    TABLA DATOS TÉCNICOS QUEMADORES MOD. PC…-GP, CF…-GP 12.8 kWh/KG 12.8 kWh/KG 9.45 kWh/m BUTANO PROPANO METANO H 30 mbar 37 mbar 20 mbar Quemador max 3,5 kW- min. 1,15 kW Inyector quemador 1/100 mm Regulación mínimo 1/100 mm regulable Inyector piloto 1/100 mm Consumos kg/h 0,276 kg/h 0,272...
  • Página 47: Boquillas Piloto (Fig.d)

    Boquillas piloto (Fig.D): Quitar las rejillas, los quemadores y las cubetas; con una llave de 8 aflojar el bloque porta-boquilla, con una llave de 11 destornillar el fondo del porta-boquilla, con un destornillador plano destornillar el quemador piloto y sustituirlo con el adecuado, atornillando hasta el fondo.
  • Página 48: Encendido Y Regulación De Los Fuegos Abiertos Mod. Pc

    ENCENDIDO Y REGULACIÓN DE LOS FUEGOS ABIERTOS En el panel anterior, encima de cada mando hay un símbolo que indica a qué quemador corresponde el mando Para el encendido, girar el mando hacia la izquierda desde la posición “0” hasta la marca (ver figura);...
  • Página 49: Instrucciones Sobre La Evacuación De Los Gases De Descarga

    INSTRUCCIONES SOBRE LA EVACUACIÓN DE LOS GASES DE DESCARGA Aparatos de tipo "A" (Ver chapas de características) Los aparatos de tipo "A" deben descargar los productos de la combustión en las relativas campanas, o dispositivos similares, conectados a una chimenea que sea eficaz o directamente al exterior (Evacuación natural) Fig.1 Si falta ésta, se admite el uso de un aspirador de aire conectado directamente al exterior (Evacuación forzada) Fig.2, de capacidad no inferior a cuanto establecido en el punto 4.3 de la norma UNI-CIG 8723.

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