Klarstein 10028435 Manual De Instrucciones
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Resumen de contenidos para Klarstein 10028435

  • Página 56: Datos Técnicos

    Estimado cliente: Le felicitamos por la adquisición de su aparato Klarstein. Por favor, lea con atención el siguiente manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de evitar posibles daños técnicos. Sobre los daños acaecidos debido a una deficiente aplicación de las indicaciones de seguridad o a un uso inapropiado del aparato, declinamos asumir cualquier responsabilidad.

  • Página 57: Colocación Y Funcionamiento

    que no sobresalga por ninguna superficie a la que los niños tengan acceso o por donde alguien pueda tropezar. • No conecte el aparato a un enchufe o a un alargador, si el enchufe no encaja bien. • No utilice un alargador si el cable se calienta. •...

  • Página 58: Vista General Del Aparato Y Teclas De Función

    Vista general del aparato y teclas de función Panel de control Cámara de deshidratación Cajones-Bandeja extraibles 29,2x38,1 cm Temperatura Display Interruptor ON/OFF Inicio (START) Guía de Más/Menos Selección desecado...

  • Página 59: Antes De La Puesta En Marcha

    Antes de la puesta en marcha Accesorios requeridos: • 1 Cuchillo de pelar • Tabla para cortar • Recipiente Accesorios adicionales para facilitar la tarea: • Un cortador automático para cortar con rapidez los alimentos en lonchas homogéneas. • Una olla a vapor o una olla con esta función para poder cocinar los alimentos al vapor. •...
  • Página 60 para que todas adquieran al mismo tiempo el mismo grado de humedad. Las rodajas gruesas se secan más despacio que las finas. El grosor de las rodajas puede elegirlo usted mismo. La mejor manera de obtener un proceso de deshidratación satisfactorio consiste en cortar todas las rodajas del mismo grosor.
  • Página 61 Utilice su imaginación a la hora de deshidratar las verduras. Si deja reposar la verdura (p.ej. judías verdes o espárragos) en zumo de limón claro o en otro tipo de zumo durante unos 2 minutos, ésta adquirirá una nota de sabor inconfundible. Preparación de la verdura Normalmente la verdura no necesita un tipo de preparación especial antes de ser deshidratada, pero siempre hay algunas excepciones.
  • Página 62 Para obtener un proceso de desecado satisfactorio, no es necesario preparar previamente la fruta. Algunas frutas como las manzanas, las peras, los melocotones, los albaricoques o los plátanos adquieren un tono oscuro cuando son desecadas o almacenadas durante más de seis meses. A pesar de este cambio de coloración conservan, no obstante, todo su sabor.
  • Página 63 la máquina deshidratadora. Cubra la mitad de una bandeja con plástico especial para envolver alimentos. Si necesita utilizar más de una bandeja, cubra las mitades de ambas. Tenga en cuenta que las bandejas solo pueden introducirse en la máquina por uno de los lados. Asegúrese de colocar el papel y la mezcla por el lado correcto de la bandeja.
  • Página 64 Ternera Seleccione lonchas magras. Los filetes de los flancos del animal, de la cadera o del pecho son las mejores partes, los de aguja o los del costillar, por contra, no resultan tan adecuados. Carne de ave Todos los tipos de carne de ave deben ser cocinados antes de ser desecados. La cocción al vapor o a la plancha son las formas más apropiadas de preparación.
  • Página 65 Cómo secar plantas Flores Las flores deben recogerse cuando el rocío de la mañana se haya evaporado y antes de que el frescor húmedo del atardecer haga acto de presencia. Es preferible desecar las flores inmediatamente después de recogerlas. Retire los pétalos rotos o secos. Extienda las flores en las bandejas sin que queden superpuestas unas encima de otras.

  • Página 66: Tiempo De Almacenamiento

    Tiempo de almacenamiento La fruta y la verdura no pueden almacenarse durante más de 1 año. Organice la desecación de tal manera que consuma los alimentos dentro de un plazo de 1 o 2 meses. Puede etiquetar los envases y seguir la norma de consumir primero aquellos alimentos que han sido etiquetados antes.

  • Página 67: Tablas

    Tablas Tableau pour la préparation de viande (Régler la température sur 63 °C à 68 °C.) Viande Préparation Indicateur d’un séchage Temps (heures) complet Beef Jerky Bavette ou lamelles de steak Facilement mastiquable mais pas 6-15 maigres (2,5 à 3,5 cm d’épaisseur) friable Tableau pour la préparation des fruits (Régler la température sur 57 °C.)
  • Página 68 Tableau pour la préparation des légumes (Régler la température sur 52 °C.) Légume Préparation Indicateur d’un Temps séchage complet (heures) Artichauts Couper en lamelles (3 mm). Friable 6 à 14 Asperge Couper en lamelles (3 mm). Friable 6 à 14 Haricots Couper et cuire à...

  • Página 69: Limpieza Y Cuidado

    Limpieza y cuidado Limpie los cajones-bandeja y la tapa de la máquina deshidratadora despúes de cada uso. Utilice agua caliente y un poco de jabón neutro. No limpie los cajones, la tapa o la máquina en el lavavajillas. Los restos de alimentos que se hayan quedado adheridos pueden retirarse poniéndolos en remojo o frotando con un estropajo sintético.

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