Klarstein 10029505 Manual Del Usuario
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- Página 1 Doerrautomat 10029505 10029506 10029507 10031317 10031318...
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Página 50: Datos Técnicos
Indicaciones sobre la rehidratación 60 Limpieza y cuidado 61 Indicaciones sobre la retirada del aparato 61 Declaración de conformidad 61 Datos técnicos Número de artículo 10029505, 10029506, 10029507, 10031317, 10031318 Suministro eléctrico 220-240 V ~ 50-60 Hz Potencia 630 W Indicaciones de seguridad •... -
Página 51: Puesta En Marcha Y Funcionamiento
6. Deslice los soportes con ambas manos en el aparato. 7. Gire el regulador para ajustar la temperatura deseada. 8. Si durante el proceso de secado se forma humedad en los alimentos, séquela con un paño de cocina. Vista general del modelo 10029505 Alimento Hierbas... - Página 52 Vista general del modelo 10029506 10029506, 10031317, 10031318 Alimento Hierbas Yogur Verdura Frutas Carne y pescado °C 35-52 43-46 49-57 57-63 63-68 El aparato está equipado con un temporizador electrónico (máximo 40:59 horas). Así se regula el temporizador: 1. Pulse el interruptor de encendido/apagado iluminado para encender el aparato. 2.
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Página 53: Herramientas Y Recursos Recomendados
Herramientas y recursos recomendados • Cuchillo de verdura • Tabla de cortar • Recipiente de almacenamiento Recursos adicionales que facilitan la preparación de los alimentos: • Un robot de cocina o similar para picar los alimentos lo más fino posible. •... -
Página 54: Secado De Verduras
A medida que el agua se evapora durante el secado, la comida se encoge. Por eso la misma cantidad de ali- mentos requieren menos espacio de almacenamiento después. Los trozos picados no deben ser más gruesos de 1 cm. Puede ser que tenga que dar la vuelta a los trozos cortados durante el secado una o dos veces para que se se- quen uniformemente. -
Página 55: Secado De Fruta
Cocina al vapor La mejor manera de preparación es al vapor. Para ello coloque una capa de rodajas o trozos de verdura en el accesorio de cocción o escurridor. Las verduras cortadas deben ser máximo 1,2 cm de alto. Cuelgue la bandeja o el colador sobre una pequeña cantidad de agua hirviendo en una cacerola. -
Página 56: Preparación De Fruta Deshidratada
Preparación con zumo de limón, piña o naranja Los limones, piñas o naranjas frescos o de bote son aptos para la preparación debido a su dulzor natural. El zumo de piña y naranja se puede usarse sin diluir o si lo desea, diluido. En caso de que use zumo de limón, mezcle 1 parte de zumo con 8 partes de agua y ablande la fruta 2 minutos en la mezcla. -
Página 57: Secado De Carne Y Pescado
Experimente con sus propias recetas. Algunas frutas están deliciosas por sí mismas, pero hay algunas combina- ciones que hacen un puré especialmente sabroso, como por ejemplo: • Fresa-plátano • Miel-arándanos-naranja • Frambuesa-plátano-coco • Fresa-ruibarbo • Piña-naranja • Bayas mezcladas • Piña-melocotón •... -
Página 58: Secado De Flores Y Hierbas
Indicaciones para preparar carne deshidratada Si seca la carne sin cocinarla antes obtiene una carne correosa llena de sabor conocida como beef jerky. La ela- boración de beef jerky es uno de los métodos de conservación mas antiguos del mundo. Ya que no se cocina la carne antes, para solo la mejor carne y elaborarla en un lugar limpio y estéril. -
Página 59: Almacenamiento De Alimentos Deshidratados
Almacenamiento de alimentos deshidratados Una vez que los alimentos estén deshidratados deben ser empaquetados bien para su almacenamiento. Siga las siguientes instrucciones para que los alimentos se mantengan frescos y sabrosos durante el mayor tiempo posible. Recipientes aptos Cada recipiente que esté limpio y sea hermético al aire y al agua es apto para el almacenamiento. También las bolsas con cierre hermético y selladas con calor son aptas. -
Página 60: Indicaciones Sobre La Rehidratación
Indicaciones sobre la duración del almacenamiento No almacene la fruta y verdura deshidratada más de 1 año. Consuma la carne, pescado, pollo o jerky dentro de 1-2 meses. Rotule los alimentos y consuma primero los que no duran tanto tiempo. Compruebe los alientos deshidratados regularmente. -
Página 61: Limpieza Y Cuidado
Limpieza y cuidado Limpie los soportes después de cada uso con agua caliente y jabón. No lave los soportes, la puerta y la base del aparato en el lavavajillas. Retire la suciedad difícil con un cepillo de plástico blando. No utilice limpiadores abrasivos o disolventes.