Char-Griller E56720 Manual Del Propietário
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OWNER'S MANUAL
AKORN®
Kamado Kooker™
Model # E56720
(Multiple Patents Pending)
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Contents of this manual are Trademarked and Copyrighted by Char-Griller | A&J Manufacturing. Using the information contained in this
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Resumen de contenidos para Char-Griller E56720

  • Página 25: Atención Al Cliente

    1-912-638-4724 Service@CharGriller.com Lo contenido en este manual es Marca Registrada y Propiedad con Derechos de Autor de Char-Griller | A&J Manufacturing. Está terminantemente prohibido utilizar la información suministrada en este manual sin el consentimiento de Char-Griller y/o A&J Manufacturing. OME56720 C.3...

  • Página 26: Advertencias De Seguridad Importantes

    Cocine las carnes de término medio a bien cocidas. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 27: Numéro De Série

    Char-Griller® reparará o reemplazará cualquier pieza defectuosa de sus parrillas/ahumadores hasta por el pe- ríodo de un año a partir de la fecha de compra. Char-Griller® también reparará o reemplazará la carcasa (mitad inferior) de sus parrillas/ahumadores por un período de hasta cinco años si el óxido o las quemaduras han traspasado el metal.
  • Página 28 SOPORTE DEL ASA IZQUIERDO 90-0029 BASE 90-0105 REPISA LATERAL 90-0110 CAPUCHONES DEL EJE 55-0007 PARILLA DE COCCIÓN 30-0078 O ANILLO 55-0101 REJILLA PARA CALENTAR 20-0041 TERMÓMETROS GASQUET 55-1015 RALLAR LEVANTADOR 10-0045 OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 29: No Se Aceptan Devoluciones De Parrillas Usadas

    ! NO DEVUELVA EL PRODUCTO A LA TIENDA. LLAME AL (912) 638-4724. Tener un número de serie de su parrilla (en la parte posterior del cuerpo de la parrilla o en la pierna) cuando se llama. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
  • Página 30 Luego, deslice el EJE a través de las RUEDAS y las patas, como se muestra. Para finalizar, coloque otra ARANDELA, otro PASADOR DE CHAVETA y otra TAPA DE RUEDA. RUEDAS PASADOR DE HORQUILLA CAPUCHONES DE REMATE DEL EJE ARANDELA PLANA OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
  • Página 31 (2) tuercas hexagonales en cada bandeja. NOTA: Siempre eche el pestillo de la tapa cuando está en posición cerrada, en especial cuando la parrilla está en movimiento. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
  • Página 32 CAMPANA. Coloque el TERMÓMETROS GASQUET, TERMÓMETRO y el PANEL con una tuerca mariposa, como se muestra a continuación. Asegúrese de calibrar el termómetro primero, consulte la página 11. Regulador de Tiro Bezel O-Annilo Tornillo Thermόmetros Thermόmetros Gasquet OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
  • Página 33 UTENSILIOS. Rejilla para Calentar Parrilla de Cocción Rallar el Fuego Recipente para el Fuego Repisa Lateral Repisa Lateral Gancho para Utensilios Gancho para Utensilios NO SE ACEPTAN DEVOLUCIONES DE PARRILLAS USADAS OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 34: Preparación De La Parrilla E Instrucciones Para Operar La Parrilla De Carbón

    (recomendamos palitos encendedores sin kerosene, grasa ni fragancias) deben estar completamente quemados antes de comenzar a cocinar. Ajuste los reguladores de tiro para controlar la temperatura. Cuanto mayor sea el flujo de aire, más alta será la temperatura. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
  • Página 35 NO deje carbón en la parrilla mientras no la use, ya que el carbón o las cenizas que queden, especialmente afuera, pueden reducir la vida útil de la parrilla. Le sugerimos que busque en internet más información sobre el estilo de cocción Kamado. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 36: Recetas - Consejos Sobre La Cocción En Parrilla Y El Ahumado

    Deje la carne a temperatura ambiente antes de cocinar.  Al ahumar, además de estas sugerencias, siga las instrucciones de “Preparación de la parrilla para ahumar” debajo de la Sección de ahumado. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 37: Marinada De Carne

    Para cortar el costillar de cordero, póngase de pie del lado de la carne, con los huesos curvos alejados. Deslice un cuchillo afilado hacia abajo, entre los huesos, cortando suavemente por la carne. Debe poder ver los huesos hasta abajo, por la parte trasera del costillar. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 38: Marinada De Pollo

    O tire la chala, quite los hilos, aplique manteca y espolvoree con adobo comercial. Tire hacia atrás la chala de la mazorca y ate la parte superior con un trozo de chala. Ase a la parrilla como se indica anteriormente. Al terminar, la chala se desprenderá. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
  • Página 39 Deje la carne a temperatura ambiente antes de cocinar y use el termómetro de la carne para saber cuan- do está cocida.  Además, siga todas las recomendaciones de las “Reglas generales para asar a la parrilla y ahumar”. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 40: Recetas De Ahumados

    200°F. Quite y envuelva nuevamente dos veces con papel de aluminio y deje reposar 30 minutos antes de sacar. Adobo: 1 taza de adobo seco para parrilla comercial o inyecte el aderezo de su elección profundamente. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 41: Asado De Costilla

    Cuando el agua comience a hervir, agregue 2 cucharaditas de cristales caldo de carne.  Mezcle hasta que se disuelvan los cristales por completo.  Retire del calor, escurra para quitar cualquier trozo de carne utilizado para saborizar y sirva. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
  • Página 42 5 minutos. Para servir, corte rodajas de carne a un ángulo de aproximadamente ¾ pulgada de es- pesor para poner las manzanas. Sirva la salsa sobre la carne con una cuchara. (10-12 porciones) OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.
  • Página 43 Con la jeringa hipodérmica para marinada, inyecte 2 onzas líquidas, hasta 3 onzas, por libra de carne en un diseño cua- driculado y en forma pareja en todo el jamón. Use la receta anterior de “Jamón doble ahumado” OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 44: Marinada De Venado

    No mezcle durante la cocción. Al terminar de cocinar, los frijoles parecerán oscuros en la superficie debi- do a que el ahumado está en la parte superior. Mezcle los frijoles y sirva caliente. OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 45: Recetas De Horneado

    15-20 minutos (hasta que esté dorada)  Déjela reposar durante 5 minutos y ¡disfrútela! La pantalla de la pizza ayudará a poner y sacar la pizza de la parrilla OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 46: Cortes De Carne

    National Cattlemen’s Beef Association 444 North Michigan Avenue CORTES DE CERDO Chicago, Illinois 60611 (312) 467-5520 ESPALDILLA LOMO PALETA SOLOMILLO CENTRAL LOMO PANZA PATA PERNIL TROZO DE (JAMÓN) COSTILLAS PATA PALETA OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 47: Esta Página Fue Dejada En Blanco Intencionalmente

    ESTA PÁGINA FUE DEJADA EN BLANCO INTENCIONALMENTE OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

  • Página 48: Tiene Las Mismas Características Del Método Para Asar De La Cerámi- Ca

    300 ° C . (Soporta hasta 368 ,33 ° C .) Revise las temperaturas desde WOK KOOKER 6203 adentro de la casa; hasta 91,4 m de distancia. Ideal para vegetales OME56720 C.3 ™ & © Char-Griller / A&J Mfg.

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