Fagor CG7-20 Instrucciones Generales Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento
Cocinas a gas
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- Instrucciones de instalación, uso y mantenimiento (99 páginas)
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Instrucciones generales para la instalación, uso y
Instructions générales pour l'instalation, l'utilisation et l'entretien
General instructions for installation, use and maintenance
Allgemeine bedienungssanleitung zur installation, bedienung und
Instruccioni generali per l´ installazione ,i´uso e la manutenzione
Mod:
CG7-20;
CG7-40;
CG7-41;
CG7-60
CG7-61;
CGB7-61;
CG7-10
CG7-11
CG7-30-D; CG7-30-I;
CG7-31-D; CG7-31-I;
CGE7-41;
mantenimiento
COCINAS A GAS
FOURNEAUX A GAZ
GAS COOKERS
wartung
GAS HERDE
CUCINE A GAS
CG7-20 H;
CG7-20 A
CG7-40 H;
CG7-40 A
CG7-41 H;
CG7-41 A
CG7-60 H
CG7-61 H;
CG7-61 A
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CG7-50
CG7-51
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U-916501
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Manuales relacionados para Fagor CG7-20
Resumen de contenidos para Fagor CG7-20
- Página 1 GAS COOKERS Allgemeine bedienungssanleitung zur installation, bedienung und wartung GAS HERDE Instruccioni generali per l´ installazione ,i´uso e la manutenzione CUCINE A GAS Mod: CG7-20; CG7-20 H; CG7-20 A CG7-40; CG7-40 H; CG7-40 A CG7-41; CG7-41 H; CG7-41 A CG7-60 CG7-60 H CG7-61;...
- Página 2 U026508 CG7-20 G: Entrada de gas G: Gas inlet VM: Grifo-válvula de mesa VM: Table tap-valve CG7-40 G: Entrada de gas G: Gas inlet VM: Grifo-válvula de mesa VM: Table tap-valve CG7-60 G: Gas inlet G: Entrada de gas VM: Table tap-valve...
- Página 3 CG7-41 G: Entrada de gas G: Gas inlet VM: Grifo válvula de mesa VM: Table tap-valve VH: Válvula termostática de horno VH: Oven thermostatic valve CG7-61 G: Entrada de gas : Gas inlet VM: Grifo válvula de mesa VM: Table tap-valve VH: Válvula termostática de horno VH: Oven thermostatic valve CGB7-61...
- Página 4 CG7-10 G: Entrada de gas G: Gas inlet VM: Grifo-válvula de mesa VM: Table tap-valve CG7-11 CG7-30-D G: Entrada de gas G: Gas inlet VM: Grifo válvula de mesa VM: Table tap-valve...
- Página 5 CG7-30 I G: Entrada de gas G: Gas inlet VM: Grifo válvula de mesa VM: Table tap-valve CG7-50 G: Gas inlet G: Entrada de gas VM: Table tap-valve VM: Grifo válvula de mesa CG7-31-D...
- Página 6 CG7-31-I Entrata gas VM: Rubinetto-valvola del piano cottura VH: Valvola termostatica del forno CG7-51 G: Gas inlet VM: Table tap-valve VH: Oven thermostatic valve CGE7-41 G: Gas inlet VM: Table tap-valve VH: Oven thermostatic valve...
- Página 7 Fig 2 Fig 3...
- Página 8 Fig 4 Fig 5 Fig 6 Posición Piloto Minimo Máximo Fig 7 Piloto ámbar Piloto verde Máximo Minimo Base Grill Base + Grill Fig 8...
- Página 9 No obstante, le aconsejamos estudie detenidamente este manual copilado por los jefes de cocina de FAGOR, únicamente así podrá beneficiarse al máximo de las múltiples posibilidades y ventajas que le brinda este aparato.
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Página 10: Características Técnicas
Características técnicas (Tabla nº 1) CGB7- Modelo CGE7-41 CG7-20 CG7-40 CG7-41 CG7-60 CG7-61 CG7-10 CG7-11 Anchura 1050 1050 1050 DIMENSIONES (mm) Profundidad EXTERNAS Altura Anchura DIMENSIONES (mm) Profundidad HORNO Altura PESO NETO (kg) 5.000 (Mesa) 7.000 (Mesa) NÚMERO DE 8.000 (Mesa) QUEMADORES 7.800 (Horno) - Página 11 (Tabla nº 2) CGB7-61 CGE7-41 Modelo CG7-20 H CG7-40 H CG7-41 H CG7-60 H CG7-61 H Anchura 1050 1050 1050 DIMENSIONES (mm) Profundidad EXTERNAS Altura Anchura DIMENSIONES (mm) Profundidad HORNO Altura PESO NETO (kg) 5.000 (Mesa) 7.000 (Mesa) NÚMERO DE 8.000 (Mesa)
- Página 12 PODER CALORIFICO INFERIOR 8.573 7.372 8.573 7.372 10.901 11.066 Consumo de aire (Tabla nº 6) Mod. Consumo de aire necesario para la combustión Nm³/h CG7-20; CG7-10 CG7-11;CGF7-31 D/I CG7-20 H CG7-40, CGE7-41 CG7-41 CG7-60 CG7-61 CG7-60 h CG7-41 H CG7-61H Diámetro de inyectores y regulación (Tabla nº7)
- Página 13 (Tabla nº8) PILOTO PILOTO MESA HORNO FAMILIA GAS φInyector φInyector (mm) (mm) (mm) G-110 G-130 G-150 G-20 G-25 1.65 0.40 G-25.1 GZ-35 2.45 G-30 1.10 0.25 G-31 País/Categorías/Presiones de suministro (Tabla nº9) País de destino Presiones (mbar) Categorias 20*50 2H3B/P 20/25*28-30/37 BE - FR 2E+3+...
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Página 14: Posiciones Y Temperaturas (Aproximadas) Del Horno (Tabla Nº 10)
Posiciones y temperaturas (aproximadas) del horno (Tabla nº 10) HORNO GAS HORNO ELECTRICO 125ºC 90ºC 170-190ºC 160-180ºC 175ºC 120ºC 180-200ºC 180-240ºC 215ºC 170ºC 250ºC 200ºC 180-200ºC 160-180ºC 265ºC 230ºC 285ºC 260ºC 180-200ºC 160-180ºC 310ºC 280ºC 340ºC 315ºC 160-180ºC 190-210ºC... -
Página 15: Instalación
1.- INSTALACIÓN Emplazamiento y nivelación ∗ El emplazamiento y la instalación tanto eléctrica como de gas, debe realizarse siempre por un TÉCNICO AUTORIZADO, respetando las normas de cada país. ∗ Es conveniente instalar una campana extractora para el buen funcionamiento. ∗... -
Página 16: Transformación De Pilotos
Transformación de pilotos Para transformar a GAS NATURAL, se deberá proceder de la siguiente manera: Soltar el tornillo “A” de la Fig.4 (detalle A). Bajo el tornillo “A” está el inyector de 0,25mm “B” que se deberá soltar y sustituir por el inyector de 0,40mm suministrado con las toberas. -
Página 17: Mantenimiento
Apagado del horno a gas. Girar el mando del termostato (Fig. 7) en sentido horario hasta la posición piloto “PO”. En esa posición el quemador se apagará, permaneciendo el piloto encendido. Para apagar el piloto pulsar ligeramente el citado mando y girarlo, hasta la posición de apagado.(Fig. 7). Encendido del horno eléctrico. -
Página 18: Recomendación De Protección Ambiental
Lista de piezas de recambio Grifo-Válvula de mesa “VM” Piloto de mesa “PM” Termopar de mesa “TM” Grifo termostático de horno “VH” Termopar de horno “TH” Conmutador de horno “CH” Termostato de horno “TH” Regleta de conexiones “R” NOTA IMPORTANTE: ∗...