Pit Boss PB820FBC Instrucciones Y Recetas

Pit Boss PB820FBC Instrucciones Y Recetas

Plancha enchapada
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INSTRUCTIONS AND RECIPES
BARBECUE AUX
GRANULES DE BOIS
INSTRUCTIONS ET RECETTES
PLANCHA ENCHAPADA
INSTRUCCIONES Y RECETAS
WARNING: Please read the entire manual before installa-
tion and use of this electric, pellet fuel burning appliance.
Failure to follow these instructions could result in property
damage, bodily injury or even death. Contact local building
or fire officials about restrictions and installation inspec-
tion requirements in your area.
AVERTISSEMENT : Veuillez lire l'intégralité du manuel
avant l'installation et l'utilisation de cet appareil élec-
tronique aux granules. Le non-respect de ces instructions
peut entraîner des dommages aux biens, des blessures ou
même la mort. Communiquez avec les autorités locales en
matière d'incendie et de bâtiment concernant les restric-
tions et les exigences d'installation dans votre région.
ADVERTENCI: Lea el manual completo antes de instalar y
utilizar este aparato eléctrico para quemar pellets de com-
bustible. Incumplir estas instrucciones podría causar daños
materiales, lesiones corporales, e incluso la muerte. Con-
sulte a sus funcionarios locales de construcción y control
de incendios para informarse sobre las restricciones y los
requisitos de inspección de instalaciones en su región.
MANUAL MUST BE READ BEFORE OPERATING! | VOUS DEVEZ LIRE CE GUIDE AVANT D'UTILISER LE BARBECUE!
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¡DEBE LEER EL MANUAL ANTES DE LA OPERACIÓN!
ITM. / ART. 1031587
Model / Modèle / Modelo: PB820FBC
Part / Pièce / Parte: 71821
Important: Read Carefully, Retain For Future Reference
Important : Prenez connaissance de ce document et
conservez-le pour référence ultérieure
Importante: Lea detenidamente, conserve para
referencia futura
780171018CWM
Tabla de contenido

Solución de problemas

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Resumen de contenidos para Pit Boss PB820FBC

  • Página 1 All manuals and user guides at all-guides.com ITM. / ART. 1031587 Model / Modèle / Modelo: PB820FBC Part / Pièce / Parte: 71821 Important: Read Carefully, Retain For Future Reference Important : Prenez connaissance de ce document et conservez-le pour référence ultérieure...
  • Página 62: Peligros Y Advertencias

    NO coloque una cubierta para asador u otra cosa inflamable sobre o dentro del espacio de almacenamiento debajo del asador. • NO permita que los niños usen su asador de pellets Pit Boss sin supervisión. Las partes accesibles del asador podrían estar muy calientes. Mantenga a los niños pequeños y las mascotas alejados mientras lo utiliza.
  • Página 63: Combustible - Pellets De Madera

    All manuals and user guides at all-guides.com PELIGROS Y ADVERTENCIAS ADVERTENCIA: NO sobrecaliente su "Pit Boss". El uso incorrecto podría causar un fuego sin control. COMBUSTIBLE - PELLETS DE MADERA • USTED DEBE utilizar solamente pellets de madera natural, diseñados para quemarse en asadores de pellets. Quemar cualquier otro tipo de combustible en este aparato anulará...
  • Página 64: Introducción

    COMBUSTIBLES" Y ULC/ORD C2728 Y LA CSA CANADIENSE C22.2 #3 "PARA CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS DE EQUIPOS DE QUEMA DE COMBUSTIBLE". La serie de aparatos de cocina con pellets Pit Boss ha sido probada de manera independiente y registrada por INTERTEK (un laboratorio de pruebas acreditado) de acuerdo con las normas ETL, UL, ULC y CSA.
  • Página 65 Pellets para asador de madera dura ......79 Pruebas de seguridad ...........64 Consejos y técnicas ............79 Unpacking your Pit Boss Smoker .......66 Solución de problemas ..........81 Instalación ............... 67 Armado y montaje de las patas y la repisa ........67 Lista de partes ..............84...
  • Página 66: Lista De Partes

    All manuals and user guides at all-guides.com LISTA DE PARTES Cuando abra su ahumador/asador, asegúrese de tener y poder identificar todas las partes siguientes: Nota: Los números que están después de los nombres de las partes en este manual se refieren al siguiente diagrama de componentes. Art.
  • Página 67: Armado Y Montaje De Las Patas Y La Repisa

    All manuals and user guides at all-guides.com ARMADO Y MONTAJE DE LAS PATAS Y LA REPISA Pasos de instalación: INSTALE LAS LLANTAS EN EL CONJUNTO DE PATA Partes necesarias: • Deslice la rueda metálica sobre cualquiera de las patas con eje •...
  • Página 68: Manija De La Tapa

    All manuals and user guides at all-guides.com SUJETE LAS PATAS AL BARRIL INSTALE LA REPISA INFERIOR • Para facilitar la instalación, coloque cuidadosamente el barril Modelos 820FBC - Repisa abierta sobre su extremo, no sobre el extremo de la tolva. Debe •...
  • Página 69: Termómetro De Domo, Chimenea

    All manuals and user guides at all-guides.com Pasos de instalación Nota: Tenga cuidado de no voltear la carátula del termómetro. De hacerlo, podría recibir lecturas incorrectas. • Inserte un tornillo (A) desde el interior de la tapa, a través del agujero provisto en la tapa.
  • Página 70: Cómo Armar El Seguro De La Tapa

    CÓMO COLOCAR LOS COMPONENTES DE COCINA PARRILLAS DE COCCIÓN Partes necesarias: Su asador Pit Boss viene con parrillas de cocción de hierro fundido. 8 - Seguro de la tapa El hierro fundido absorbe el calor extraordinariamente bien y sigue siendo la mejor manera de producir esas marcas de cocción de "parrillada".
  • Página 71: Parrila De Flama / Deslizante

    PARRILA DE FLAMA / DESLIZANTE CÓMO CONECTAR A LA ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA La parrilla de flama de Pit Boss le permite elegir entre cocción INDIRECTA o DIRECTA, así como canalizar la grasa extra hacia la cubeta de grasa. Cuando se calientan, el exceso de grasa y los jugos Nota: Antes de conectar su Pit Boss a un tomacorriente, se evaporan para añadir más sabor natural a lo que sea que está...
  • Página 72: Preparación Del Asador

    All manuals and user guides at all-guides.com • Esta es la clave para cocinar fácilmente comida jugosa y con el PREPARACIÓN DEL ASADOR sabor natural más fantástico. Los pellets de madera combustible se queman en la cámara de combustión (8) con una llama caliente e intensa. Las cenizas volantes INSTRUCCIONES PARA EL PRIMER ENCENDIDO y las llamas llegan a la parrilla de flama (10) y son dirigidas hacia los extremos del barril.
  • Página 73: Su Nuevo 820Fbc

    Disponible con o sin repisa lateral. ¡PRÓXIMAMENTE! Tapete para asador Estante frontal para PB820FBC Fácil de limpiar, con protección UV. Estante frontal de color negro liso. Se Protección para su terraza. monta en las patas delanteras del asador.
  • Página 74: Cómo Comenzar

    Como con todos los asadores, las condiciones externas del clima tiempo, abra la tapa y esparza bicarbonato de sodio poco a poco tendrán un papel importante en el desempeño de su Pit Boss y en los tiempos de cocción necesarios para perfeccionar sus delicias sobre el fuego.
  • Página 75: Lecturas De La Pantalla Lcd

    El principal beneficio del botón del valor P es que le permite a usted Nota: Esta función de seguridad evita los encendidos no el cocinero, ajustar su asador de pellets Pit Boss para compensar intencionales. las temperaturas ambiente, la humedad, el viento, los cambios ambientales, el tipo y la calidad de los pellets de combustible.
  • Página 76: Procedimiento De Encendido Estándar / Manual

    REDUCIR el valor "P" AUMENTA la velocidad de alimentación de combustible (generación de calor). Esto causará una MAYOR Esto ayuda al ajuste fino de su asador de pellets Pit Boss para sus temperatura en el asador, mayor consumo de pellets, y una mayor necesidades específicas.
  • Página 77: Procedimiento De Encendido Manual

    SI POR ALGUNA RAZÓN SU ENCENDEDOR ELECTRICO FALLA, PUEDE ENCENDER SU ASADOR CON ESTE MÉTODO MANUAL. Su asador de pellets "Pit Boss" le dará muchos años de servicio NOTA: Siempre limpie o revise su cámara de combustión antes de cada deliciosos con un mínimo de limpieza.
  • Página 78: Mantenimiento Del Asador - Después De Cocinar

    All manuals and user guides at all-guides.com para disfrutar de su asador durante los meses fríos: MANTENIMIENTO DEL ASADOR Recuerde: Debido a las temperaturas frías, su modo SMOKE – DESPUÉS DE COCINAR (AHUMADO) podría fallar. Use las temperaturas más bajas de COCCIÓN para lograr el mismo resultado.
  • Página 79: Pellets Para Asador De Madera Dura

    A continuación presentamos algunos consejos y técnicas útiles que nos han transmitido muchos propietarios de asadores Pit Boss, aspira y se empaca en bolsas de 20 o 40 libras.
  • Página 80: Seguridad De Los Alimentos

    • Todos los asadores Pit Boss están diseñados para permitir una • No deje alimentos calientes fuera del refrigerador por más de circulación uniforme del calor, para que las comidas se cocinen dos horas.
  • Página 81: Solución De Problemas

    La limpieza apropiada, el mantenimiento y el uso de combustible de calidad, limpio y seco, evitarán problemas comunes en la operación del asador. Sin embargo, cuando su asador de pellets de madera Pit Boss no funcione bien, o en absoluto, los siguientes consejos para solucionar problemas podrían serle de utilidad.
  • Página 82 Si no funciona, llame a Servicio al cliente para pedir un motor de barreno de repuesto. Circuito de control Quite el circuito de control e inspeccione los cables y las conexiones. Si no funciona, llame a Servicio al cliente para pedir un circuito repuesto de Pit Boss. La temperatura del El valor "P" es Gire el control de temperatura a SMOKE (AHUMAR) y oprima el botón de CONFIGURACIÓN...
  • Página 83: Ventilador

    All manuals and user guides at all-guides.com CONTROL DIGITAL DE TEMPERATURA El sistema de control digital de temperatura de Pit Boss es una tecnología intrincada y valiosa. Para protegerlo de los picos de voltaje y cortocircuitos, el control utiliza un fusible rápido de 120 voltios, 5 amps.
  • Página 84: Refacciones

    Contratuerca de flecha del motor del barreno, rosca Manija - cromada Engaste (arandela decorativa) Caja de la tolva - carcasa solamente Termómetro de domo Control electrónico de horno Pit Boss Seguro de la tapa Motor de barreno Conjunto de barril y tolva Casquillo de nylon Manija de la tolva Ventilador de combustión...
  • Página 85: Recetas

    All manuals and user guides at all-guides.com LINEAMIENTOS DE TIEMPOS DE COCCIÓN Los siguientes lineamientos son sólo eso, "lineamientos" y de ninguna manera representan la única manera de cocinar. Para obtener los mejores resultados y convertirse en un verdadero "maestro del asador", lleve un registro de lo que cocinó, a qué temperatura lo cocinó; por cuánto tiempo;...
  • Página 86: Recetas

    Jugo de lima ml/cucharaditas Botella de salsa de chili Pizca de mezcla seca de sopa de cebolla Paquete Sabor de pellets de madera sugerido por Pit Boss: Nogal / Mezcla de de Coca-Cola® Classic Lata competencia 4.9/8 Pimienta negra ml/cucharaditas...
  • Página 87: Hamburguesas Jugosas De Mamá

    1.3-1.8/3-4 kg/ lbs Panes de hamburguesa costillas de lomo 29.58/2 Mantequilla derretida ml/cucharadas 44/3 Aceite ml/cucharadas Sabor de pellets de madera sugerido por Pit Boss: Nogal / Mezcla de 14.7/1 ml/cucharadas competencia 2.5/½ Pimiento rojo ml/cucharaditas 2.5/½ Pimienta negra ml/cucharaditas...
  • Página 88: Bistec De Sirloin Con Cebollas Dulces Ypimientos

    Bistec Top Sirloin de 1 pulg. de grosor, cortado en dip con cualquier marisco. 0.45kg/1 lb 4 piezas. Sabor de pellets de madera sugerido por Pit Boss: Mesquite / Mezcla 9.8/2 Sal para sazonar o aliño Louisiana Grills Mesquite Rub. ml/cucharaditas de competencia 1.2/5...
  • Página 89: Gallinas De Cornualles Con Arroz Mandarín

    Sazonador Pit Boss Paprika ahumada GALLINAS DE CORNUALLES CON ARROZ 44.3/3 Mantequilla suave ml/cucharadas MANDARÍN Sabor de pellets de madera sugerido por Pit Boss: Nogal / Cerezo / Rinde 4 porciones Mezcla de competencia Ingredientes: Instrucciones: de Cornualles enteras Gallinas Precaliente el asador, y luego reduzca a MEDIO (135°C/275°F...
  • Página 90: Pollo De Lata De Cerveza

    Instrucciones: La reparación o reemplazo de la pieza de "Pit Boss" no extiende el Precaliente el asador, y luego reduzca a ALTO (218°C/425°F). período de garantía limitada más allá de un (1) año de la fecha de...
  • Página 91: Procedimentos Para El Servico Bajo Garantía

    NÚMERO DE SERIE Y NOMBRE DEL MODELO Esta garantía limitada no aplicará, y Dansons no asumirá ninguna Su número de serie y el nombre del modelo de su "Pit Boss" se encuentran en el interior de la tapa de la tolva. Asegúrese de responsabilidad, si su aparato no se instaló, operó, limpió...
  • Página 96: Importante

    Pour toute autre questions, commentaires ou demandes de renseignements, veuillez commu- niquer avec Dansons Inc. directement. Le service à la clientèle Pit Boss est ouvert du lundi au vendredi, de 8 h à 17 h (heure des Rocheuses).

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