Fagor FG6-05 Instrucciones Generales Para Instalación, Uso Y Mantenimiento
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Instrucciones generales para instalación, uso y mantenimiento
FREIDORAS A GAS
Instructions générales pour l'instalation, l'utilisation et l'entretien
FRITEUSES A GAZ
Allgemeine bedienungssanleitung zur installation, bedienung und
wartung
GAS-FRITTEUSEN
General instructions for installation, use and maintenance
GAS FRYERS
Istruzioni generali per l´installazione, i´uso e la manutenzione
FRIGGITRICI A GAS
FG6-05
FG6-10
J146501
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Resumen de contenidos para Fagor FG6-05
- Página 1 Instructions générales pour l’instalation, l’utilisation et l’entretien FRITEUSES A GAZ Allgemeine bedienungssanleitung zur installation, bedienung und wartung GAS-FRITTEUSEN General instructions for installation, use and maintenance GAS FRYERS Istruzioni generali per l´installazione, i´uso e la manutenzione FRIGGITRICI A GAS FG6-05 FG6-10 J146501...
- Página 2 FG6-05 G: Entrada de gas G: Gas inlet M: Mando válvula M: Valve control P: Piezoeléctrico P: Piezoelectric FG6-10 G: Entrada de gas G: Gas inlet M: Mando válvula M: Valve control P: Piezoeléctrico P: Piezoelectric...
- Página 3 Fig 1 Fig 2 Fig 4 Fig 3...
- Página 4 Fig 5 Fig 6 R 3/4" Grifo de cierre Fig 8 Fig 7...
- Página 5 No obstante, le aconsejamos estudie detenidamente este manual copilado por los jefes de cocina de FAGOR, únicamente así podrá beneficiarse al máximo de las múltiples posibilidades y ventajas que le brinda este aparato.
- Página 6 Características técnicas (Tabla nº1) MODELO FG6-05 FG6-10 Anchura Profundidad Dimensiones externas Altura Anchura Dimensiones cuba Profundidad Longitud (interior) litro Capacidad Peso neto (Kg) 0,74 1,48 G-20 0,776 1,552 G-25 m³/h 0,774 1,548 G-25.1 Consumos nominales 1,03 2,06 GZ-35 0,58 1,16...
- Página 7 Diámetro de inyectores y regulación (Tabla nº4) G600 Poder calorífico Familia Gas Ø inferior Inyector (mm) (mm) G-20 8.573 G-25 7.372 1,35 2ª Kcal/m³ ABIERTO G-25.1 7.000 GZ-35 5.851 2,00 28 mbar ABIERTO G-30 10.901 3ª 50 mbar Kcal/kg G-31 37 mbar 11.066 ABIERTO...
- Página 8 País/Categorías/Presiones de suministro (Tabla nº6) G-600 País de destino Presiones (mbar) Categorias 20 ÷ 50 2H3B/P 20/25 ÷28/37 2E+3+ 20, 20 ÷30/37 CH, IT , II 2H3+ 20 ÷ 50 DE, LU 2E3B/P 20 ÷30 2H3B/P 20 ÷28/37 2H3+ 20 ÷30 EE, FI, LT, LV, NO, RO, SI 2H3B/P 20/25 ÷28/37...
- Página 9 1.-INSTALACIÓN Emplazamiento y nivelación El emplazamiento y la instalación tanto eléctrica como de gas, debe realizarse siempre por un TÉCNICO AUTORIZADO, respetando las normas de cada país. ٭Es conveniente instalar una campana extractora para el buen funcionamiento. ٭Ubicar el aparato en un local suficientemente ventilado, de acuerdo con la reglamentación en vigor, para impedir la formación de concentraciones inadmisibles de sustancias nocivas en el lugar en el que está...
- Página 10 2.-USO Recomendaciones previas Es conveniente llamar a un instalador cualificado para instalar el aparato y llegado el caso, para adaptarlo para utilizar otro tipo de gas. Este aparato es únicamente de uso profesional y debe ser utilizado por personal cualificado. IMPORTANTE: Las piezas que han sido protegidas por el fabricante, no deben ser manipuladas por el instalador y, o el usuario.
- Página 11 Apagado del piloto Pasar el mando de la válvula “Mv” a la posición “0” (Fig. 6-P0). 3.-MANTENIMIENTO Limpieza inicial Tras instalar el aparato, antes de introducir en la cuba el aceite, es preciso llenarla con una solución de agua con detergente, dejándola hervir durante algunos minutos.
- Página 12 .-RECOMENDACIÓN DE PROTECCIÓN AMBIENTAL Al terminar su vida útil, este producto no debe tirarse en un contenedor de basuras estándar, sino que debe dejarse en un punto de recogida de deshechos eléctricos y equipamiento electrónico para ser reciclado. Esto viene confirmado por el símbolo que se encuentra en el producto, manual del usuario o embalaje.