Alfa Pro ACHILLE Manual De Uso

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MANUALE
D'USO
FORNO PROFESSIONALE
A GAS GPL
ACHILLE
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Resumen de contenidos para Alfa Pro ACHILLE

  • Página 1 MANUALE D’USO FORNO PROFESSIONALE A GAS GPL ACHILLE...
  • Página 28: Advertencias De Seguridad

    - No coloque objetos metálicos afilados (cubiertos o utensilios) en las ranuras de la unidad. - Los hornos listos de acero inoxidable Alfa Pro, si bien posean material aislante entre las dos capas de acero, podrían sobrecalentarse en la superficie externa.
  • Página 29: Advertencias General

    ADVERTENCIAS GENERAL LEA ATENTAMENTE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN PARA UNA INSTALACIÓN CORRECTA Y UN FUNCIONAMIENTO ADECUADO DEL HORNO. - La placa de identificación, con los datos técnicos, el número de serie y el nombre de la marca se aplica visiblemente al dispositivo. La placa no debe ser eliminado. - Antes de poner en funcionamiento el equipo, es obligatorio para eliminar todas las películas protectoras presentes.
  • Página 30: Instalación

    - Le paredes externas del horno Achille pueden alcanzar temperaturas superiores a 50°C. - Coloque el horno de manera tal que no entre en contacto con la pared u otros muebles y asegúrese de...
  • Página 31: Ventilación Mecánica

    1.2 Ventilación mecánica La ventilación mecánica se puede conseguir mediante sistemas equipados de ventiladores eléctricos. El caudal efectivo de aire debe ser no inferior a 1,72 m³ por kW. La velocidad del aire en la proximidad de las instalaciones no debe perturbar la actividad de los operadores y debe tener las siguientes características: - La velocidad del aire cerca del borde de la campana extractora debe ser de entre 0,25 y 0,50 m/s.
  • Página 32: Antes Del Uso

    ANTES DEL USO - Quitar la película de seguridad antes de encender el horno. Para facilitar la remoción utilize aire caliente (ej. el secador de pelo), no utilice objetos afilados. POSICIONAMIENTO DEL HORNO - Para facilitar el manejo, retire los ladrillos colocados en el interior de la cámara de combustión con la ayuda de los cordel de cáñamo.
  • Página 33: Consejos Para El Uso De Un Cilindro De Glp

    CONSEJOS PARA EL USO DE UN CILINDRO DE GLP - El peso del GLP es superior al del aire. Las posibles pérdidas de GLP podrían recogerse en la parte baja evitando la dispersión. - El cilindro de GLP debe instalarse, transportarse y guardarse siempre en posición vertical. Manipule con cuidado y no deje caer los cilindros de GLP.
  • Página 34: Cocinar Con Achille

    - Bajo ninguna circunstancia intente desconectar el tubo del gas u otros racores durante el uso del horno. - No toque las superficies externas y el conducto de humos durante el uso, podrían sobrecalentarse COCINAR CON ACHILLE - Precaliente siempre el horno antes de la cocción; caliéntelo de 5 a 10 minutos, o hasta cuando el termómetro llegue a 300-330°C.
  • Página 35: Mantenimiento Y Limpieza

    - Durante la limpieza de las válvulas y de los quemadores, preste atención a no dañar el quemador. - Los ladrillos refractarias de la superficie del horno se desgastan con el uso. Alfa Pro puede suministrar los ladrillos de repuesto.
  • Página 36: Resolución De Anomalías

    - Si desea recibir los consejos de un experto, póngase en contacto con nosotros directamente en nuestro sitio web www.alfaprofessional.it Alfa Pro no responde por veteados, grietas, fisuras en la superficie, ya que se trata de características intrínsecas del material.
  • Página 37: Garantía

    GARANTÍA Los hornos Alfa Pro cumplen con las normas italianas y europeas. El horno Achille cuenta con una garantía de 2 (dos) años, un buen mantenimiento y un uso correcto permiten que el horno dure muchos más. CONSERVE EL COMPROBANTE O LA FACTURA DE COMPRA ANOTAR EL NÚMERO DE LOTE DE PRODUCCIÓN EN ESTA PLACA DE IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTO...
  • Página 58 danke grazie thanks merci gracias ALFA REFRATTARI S.R.L. via Villamagna, 03012 Anagni (FR), ITALY Tel +39 (0) 775.7821 - Fax +39 (0) 775.782238 info@alfarefrattari.it - 800.77.77.30 www.alfaprofessional.it...

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