Manual de la Cafetera DeLonghi EC5, EC7

Visión general

Cómo preparar el café espresso

1. Desenrosque la tapa del depósito de agua girándola en sentido contrario a las agujas del reloj.
2. Utilizando la jarra suministrada (fig. 1) vierta agua en la caldera (fig. 2) según las cantidades que se muestran en la tabla.
   No exceda las cantidades mostradas ya que esto podría causar un mal funcionamiento del aparato.
   Mientras llena la caldera, asegúrese de que el interruptor ON/OFF (ENCENDIDO/APAGADO) esté en la posición OFF (APAGADO).
   
3. Cierre cuidadosamente la tapa de la caldera girándola en el sentido de las agujas del reloj.
4. Inserte el filtro en el portafiltro. (fig. 3).
   
5. Llene el filtro con café molido utilizando las medidas descritas en la tabla, aproximadamente 7 g por taza. Llene el filtro uniformemente en pequeñas dosis para evitar que el café molido se desborde. (fig. 4).
   
   
   Antes de añadir el café molido al portafiltro, asegúrese de que no queden restos de café del uso anterior. Es importante utilizar café molido medio. (Evite el uso de café molido demasiado fino, de lo contrario, el filtro puede bloquearse).
6. Retire cualquier exceso de café del borde del filtro (fig. 5).
   
7. Coloque el portafiltro en la máquina colocando el asa a la izquierda de la salida de la caldera, luego empuje hacia arriba y gire el asa hacia la derecha (fig. 6).
   
8. Coloque la jarra con la tapa en la bandeja de goteo, asegúrese de que las boquillas del portafiltro encajen dentro de la abertura de la tapa de la jarra (fig. 7). Asegúrese de que la perilla de vapor esté apagada (turned off).
   

9. Si la máquina se suministra con un selector de intensidad, coloque la palanca según el sabor de café deseado, "light" (ligero), "medium" (medio) o "strong" (fuerte) (fig.8).
   
10. Presione el interruptor ON/OFF (ENCENDIDO/APAGADO) (fig. 9). El interruptor se iluminará.
    
11. El café comenzará a fluir después de aproximadamente tres minutos. Apague (Turn off) el interruptor de encendido después de que se haya dispensado suficiente café.
12. Antes de desenroscar la tapa de la caldera o retirar el portafiltro, se debe liberar la presión residual girando lentamente la perilla de vapor (fig. 10) para que pueda escapar el vapor residual.
    
    Nota: por razones de seguridad, la tapa gira libremente y no se puede abrir cuando la caldera está caliente. Por lo tanto, el tanque no se puede rellenar hasta que se haya utilizado toda el agua o la caldera se enfríe (para que este proceso sea más rápido, abra la perilla de vapor).
13. Para separar el portafiltro, gire el asa de derecha a izquierda. Para retirar el café usado, bloquee el filtro con la palanca incorporada y deje que el café se caiga golpeando el portafiltro invertido.
    

Café hecho directamente en tazas

La jarra se puede utilizar para hacer 2 o 4 tazas de café. Si prefiere hacer solo 2 tazas, coloque el adaptador para tazas en la sección inferior del portafiltro (fig. 12) y coloque las tazas directamente debajo de las boquillas. De esta manera, el café fluirá directamente a las tazas.

Preparación de Capuchino

Un capuchino es un café espresso con una cobertura de espuma hecha calentando leche.

• Llene un recipiente/jarra resistente al calor con aproximadamente 3 fl.oz. de leche fría por cada capuchino o consulte la tabla. La leche debe estar fría del refrigerador y semidesnatada, ya que esto da los mejores resultados. Al elegir el recipiente, tenga en cuenta que el volumen de leche aumentará 2 o 3 veces.

Modelos sin selector de intensidad

1. Siga los pasos 1-10 en el párrafo "Cómo hacer café espresso".
   Tenga en cuenta que la cantidad de agua necesaria para hacer 2 tazas de capuchino es mayor que la requerida para 2 tazas de café normal, ya que también es necesario producir el vapor para espumar la leche.
2. Coloque la boquilla de vapor en la leche asegurándose de que la abertura de la boquilla esté justo debajo de la superficie de la leche, como se muestra en la fig. 13 y abra la válvula de vapor girando la perilla de vapor en sentido contrario a las agujas del reloj.
   
3. Mueva la jarra hacia arriba y hacia abajo debajo de la boquilla de vapor como en la fig. 14 (esto dará la máxima espuma).
   
4. Espume la leche hasta que haya suficiente espuma, luego gire la perilla de vapor en el sentido de las agujas del reloj para cerrar la válvula de vapor.
5. Deje que el café gotee a través del portafiltro en la jarra, toma unos 3 minutos, luego apague (switch OFF) el aparato.
   
   siempre vacíe la caldera de cualquier agua o vapor residual después de usar el aparato girando lentamente la perilla de vapor que liberará el vapor residual.
6. Vierta el café en 2 tazas grandes, luego vierta suavemente, o preferiblemente coloque con una cuchara la leche espumosa sobre el café, luego espolvoree un poco de chocolate en polvo para obtener un café capuchino perfecto.
7. Si se requieren más tazas de capuchinos, siga las instrucciones anteriores, asegurándose primero de que la caldera se haya enfriado.

Modelos equipados con selector de intensidad

1. Siga los pasos 1-10 en el párrafo "Cómo hacer café espresso".
   Para obtener los mejores resultados, el selector de intensidad debe establecerse en "MEDIUM" (MEDIO).
2. Deje que el café gotee en la jarra hasta que alcance el número 2 marcado en el lado de la jarra, luego seleccione "CAPPUCCINO". Siga los pasos 2-3 en el párrafo "Modelos sin selector de intensidad" para espumar la leche para el capuchino.
3. Espume la leche hasta que el vapor en la caldera se haya utilizado por completo, luego gire la perilla de vapor en el sentido de las agujas del reloj para cerrar la válvula de vapor y coloque el interruptor ON/OFF (ENCENDIDO/APAGADO) en "OFF" (APAGADO).

Siga los pasos 6-7 para terminar su capuchino.

Limpieza del espumador de leche

siempre limpie el espumador de leche y la boquilla de vapor inmediatamente después de su uso.

Proceda de la siguiente manera:

• Girando la perilla de vapor (fig. 15), permita que salga un poco de vapor durante unos segundos.
  
• Desenrosque la boquilla de vapor girando en el sentido de las agujas del reloj (con cuidado para evitar quemaduras). Compruebe que los 3 orificios que se muestran en la fig. 16 no estén bloqueados. Si es necesario, límpielos con la ayuda de un alfiler
  
• Lave bien el tubo de vapor y la boquilla de vapor con agua tibia.
• Vuelva a colocar la boquilla de vapor.

Consejos

Hacer un buen espresso y capuchino no es difícil, sin embargo, requiere práctica. Los siguientes consejos le ayudarán a obtener los mejores resultados de su máquina:

• Caliente las tazas antes de llenarlas con café.
• Utilice un café espresso para obtener los mejores resultados.
• El café recién molido proporciona el mejor sabor. Para mantener el sabor, es mejor guardar el café fresco en un recipiente hermético en un lugar fresco, incluso en el refrigerador.

Limpieza del portafiltro

Aproximadamente cada 300 cafés, limpie el portafiltro para café molido de la siguiente manera:

• Retire el filtro
• Limpie el interior del portafiltro. Nunca lave en un lavavajillas.
• Enjuague todos los componentes y limpie a fondo el filtro de metal con agua caliente usando un cepillo (fig.17).
  
  Asegúrese de que los orificios en el filtro de metal no estén bloqueados. Si es necesario, limpie con un alfiler (fig.18).
  

El incumplimiento de la limpieza como se describe anteriormente invalida la garantía.

Limpieza de la salida de la caldera de espresso

Aproximadamente cada 300 cafés, la salida de la caldera de espresso debe limpiarse de la siguiente manera:

• compruebe que la máquina de café no esté caliente y desenchúfela de la red eléctrica;
• con un destornillador, desenrosque los dos tornillos que sujetan la salida de la caldera de espresso (fig. 19);
  
• limpie la caldera con un paño húmedo (fig. 20);
  
• limpie la salida a fondo con agua caliente usando un cepillo. Asegúrese de que los orificios no estén bloqueados. Si es necesario, limpie con un alfiler.
• enjuague la salida debajo del grifo, aún frotándola;
• vuelva a colocar la salida de la caldera de espresso asegurándose de que los tornillos se vuelvan a colocar firmemente.

El incumplimiento de la limpieza como se describe anteriormente invalida la garantía.

Descalcificación

Es aconsejable limpiar el calcio de la máquina cada 300 tazas de café. Se recomienda utilizar los productos específicos (comprados en la tienda) para la descalcificación de las máquinas de café espresso.

Advertencias de seguridad

• Este aparato está diseñado para hacer café. Tenga cuidado durante el uso para evitar quemaduras causadas por salpicaduras de agua caliente o vapor y evite cualquier uso indebido
• Cuando el aparato esté en uso, no toque ninguna de las superficies calientes de la máquina.
• Después de desembalar, asegúrese de que la máquina esté completa y sin daños. En caso de duda, no utilice el aparato y busque el consejo de un profesional de servicio calificado.
• Los materiales de embalaje (bolsas de plástico, poliestireno expandido, etc.) no deben dejarse al alcance de los niños, ya que esto podría ser una fuente potencial de peligro.
• Este aparato debe utilizarse únicamente para uso doméstico. Cualquier otro uso debe considerarse inapropiado y, por lo tanto, peligroso.
• El fabricante no se responsabiliza por los daños derivados del uso indebido.
• Nunca toque el aparato con las manos mojadas o húmedas.
• Nunca permita que el aparato sea utilizado por niños o personas no aptas.
• No permita que los niños jueguen con el aparato.
• En caso de avería o mal funcionamiento, apague (turn off) el aparato inmediatamente y no lo toque. Para las reparaciones, póngase en contacto con un centro de servicio autorizado por el fabricante. El incumplimiento de los puntos anteriores puede afectar el uso seguro del aparato.
• El cable de alimentación nunca debe ser reemplazado por el usuario. Si el cable se daña o necesita ser reemplazado, póngase en contacto con un centro de servicio autorizado por el fabricante.
• Cuando el aparato no esté en uso, apáguelo (turn off) y desconecte el enchufe de la toma de corriente.
• Al igual que con cualquier aparato eléctrico, aunque las instrucciones tienen como objetivo cubrir tantas eventualidades como sea posible, se debe tener precaución y sentido común al operar su aparato, particularmente en las proximidades de niños pequeños.

Tabla

Para hacer	Cantidad de agua en la jarra	Cantidad de café en el filtro	Cantidad de leche en la jarra
2 espressos
2 capuchinos	El nivel del agua debe coincidir con el símbolo de vapor en la jarra		Use Max. 1 jarra llena hasta el nivel 4
4 espressos
4 capuchinos	El nivel del agua debe coincidir con la parte inferior de la banda de metal		Use Max.2 jarras llenas hasta el nivel 4

Requisitos eléctricos

Antes de utilizar este aparato, asegúrese de que el voltaje indicado en el producto corresponda con el voltaje principal en su hogar, si tiene alguna duda sobre su suministro, póngase en contacto con su compañía eléctrica local.

El cable de alimentación flexible se suministra conectado a un enchufe fusionado B.S. 1363 que tiene un fusible de 13 amperios de capacidad. Si este enchufe no encaja en las tomas de corriente de su hogar, debe cortarse y reemplazarse con un enchufe adecuado, siguiendo el procedimiento que se describe a continuación.

Nota: Dicho enchufe no se puede utilizar para ningún otro aparato y, por lo tanto, debe desecharse correctamente y no dejarse donde los niños puedan encontrarlo y enchufarlo a una toma de corriente, con el consiguiente peligro evidente.

N.B.Recomendamos el uso de enchufes y tomas de pared de buena calidad que se puedan apagar (switched off) cuando la máquina no esté en uso.

los cables en el cable de alimentación instalado en este aparato están coloreados de acuerdo con el siguiente código:

VERDE Y AMARILLO TIERRA
AZUL NEUTRO
MARRÓN CORRIENTE

Como los colores de los cables en el cable de alimentación de este aparato pueden no corresponder con las marcas de color que identifican los terminales en su enchufe, proceda de la siguiente manera:

El cable que está coloreado de verde y amarillo debe conectarse al terminal en el enchufe que está marcado con la letra E o por el símbolo de tierra o coloreado de verde o verde y amarillo.

El cable que está coloreado de azul debe conectarse al terminal que está marcado con la letra N o coloreado de negro.

El cable que está coloreado de marrón debe conectarse al terminal que está marcado con la letra L o coloreado de rojo.

Al cablear el enchufe, asegúrese de que todos los hilos de cable estén firmemente sujetos en cada terminal. No olvide apretar la abrazadera del cable de alimentación en el enchufe. Si su punto de suministro de electricidad tiene solo dos tomas de corriente, o si tiene alguna duda, consulte a un electricista calificado.

Si el cable de alimentación requiere reemplazo, es esencial que esta operación sea realizada por un electricista calificado y solo debe reemplazarse con un cable flexible del mismo tamaño.

Después del reemplazo de un fusible en el enchufe, la cubierta del fusible debe volver a colocarse. Si la cubierta del fusible se pierde, el enchufe no debe utilizarse hasta que se obtenga una cubierta de reemplazo. El color de la cubierta de reemplazo correcta del fusible es el del inserto de color en la base del hueco del fusible o en otro lugar del enchufe. Siempre indique este color al ordenar una cubierta de reemplazo del fusible.

Solo deben instalarse fusibles de reemplazo de 13 amperios que estén aprobados por Asta según B.S. 1362.

Este aparato cumple con las Normas EN 55014 con respecto a la supresión de interferencias de radio.

este aparato debe estar conectado a tierra

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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