Tabla de contenido
2 Anwendung und Beschreibung der Maschine
7
Bestimmungsgemäße Verwendung
7
Varianten und Technische Daten
9
Gefahrenquellen Allgemein
10
Prüfen der Schutzeinrichtung
11
4 Transport und Aufstellung
13
Anforderungen an den Aufstellort
13
Vor der Inbetriebnahme
14
Demontage zur Reinigung
19
Messerabdeckung Abnehmen
19
Messerabstreifer Abnehmen
20
Spitzenplatte Entfernen
20
Messer und Messerring Reinigen
21
Anschlagplatte Reinigen
21
Zusammenbau nach der Reinigung
22
Beschreibung des Messerschärfers
23
Messerschärfer Aufsetzen
24
Messerschärfer Abnehmen
25
Entsorgung der Aufschnittschneidemaschine
27
2 Application and Description of the Machine
35
Variants and Technical Data
37
General Sources of Danger
38
Behaviour in Case of Emergency
39
Checking the Protection Device
39
4 Transport and Installation
41
Requirements on the Installation Location
41
Prior to Commissioning
42
Disassembly for Cleaning
47
Folding down the Slide
47
Removing the Knife Cover
47
Removing the Blade Scraper
48
Removing the Top Plate
48
Cleaning the Knife and Knife Ring
49
Cleaning the Stop Plate
49
Assembly after Cleaning
50
Description of the Knife Sharpener
51
Putting on the Blade Sharpener
52
Frequent Sources of Error
54
Disposal of the Cold-Meat Slicing Machine
55
2 Utilisation et Description de la Machine
59
Utilisation Appropriée de la Machine
59
Désignation des Composants
60
Variantes et Caractéristiques Techniques
61
Sources Générales de Danger
62
Utilisateurs Qualifiés
63
Comportement en cas D'urgence
63
Contrôle du Dispositif de Sécurite
63
4 Transport et Mise en Place
65
Contrôle de la Machine
66
Avant la Mise en Marche
66
Recommandations de Nettoyage
68
Démontage pour le Nettoyage
71
Retirer le Capot de la Lame
71
Retrait du Racleur de la Lame
72
Retirer Pointes du Plateau
72
Nettoyage de la Machine
73
Nettoyer la Lame et la Bague
73
Nettoyer la Plaque D'arrêt
73
Assemblage après le Nettoyage
74
Description de L'aiguiseur
75
Source Fréquente de Défaut
78
Élimination de la Trancheuse
79
2 Toepassing en Beschrijving Van de Machine
107
Gebruik Volgens de Voorschriften
107
Varianten en Technische Gegevens
109
Bronnen Van Gevaar Algemeen
110
Wat te Doen in Noodgevallen
111
4 Transport en Installatie
113
Eisen Aan de Opstelplaats
113
Controleer de Machine
114
Alvorens de Machine te Gebruiken
114
Reinigingsinstructies
116
Demontage Voor Reiniging
119
Mesafstrijker Afnemen
120
Puntenplaat Verwijderen
120
Mes en Mesring Reinigen
121
Aanslagplaat Reinigen
121
Samenbouw Na Reiniging
122
Messlijper Aanbrengen
124
Messlijper Verwijderen
125
Vaak Voorkomende Fouten
126
Vervangende Onderdelen Bestellen
126
Verwijdering Van de Vleessnijmachine
127
2 Anvendelse Og Beskrivelse Af Maskinen
131
Varianter Og Tekniske Data
133
Almindelige Farekilder
134
Autoriseret Betjeningspersonale
135
Reaktion Ved Nødstilfælde
135
Afprøvning Af Beskyttelsesudstyr
135
4 Transport Og Opstilling
137
Krav Til Opstillingsstedet
137
Afprøvning Af Maskinen
138
Demontering for Rengøring
143
Afmontering Af Oliering
144
Afmontering Af Pigplade
144
Rengøring Af Kniv Og Knivring
145
Samling Efter Rengøring
146
Beskrivelse Af Slibeapparatet
147
Forberedelse Af Maskinen
148
Montering Af Slibeapparatet
148
Afprøvning Af Afgratningssten
149
Afmontering Slibeapparat
149
Bestilling Af Reservedele
150
Bortskaffelse Af Skiveskæringsmaskinen
151