NEFF U 1644 Serie Instrucciones De Uso
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Resumen de contenidos para NEFF U 1644 Serie

  • Página 1 Instrucciones de uso y montaje Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης U 1644 . .

  • Página 2: Tabla De Contenido

    página 2 – 55 56 – 109 Σελίδα Indice Inhaltsverzeichnis Reloj electrónico ....14 Qué hay que tener en cuenta ..4 El panel de mandos ... . . 14 Embalaje y aparatos usados .

  • Página 3: Indice

    Indice Inhaltsverzeichnis Horneado ....28 Retirar y montar la puerta del horno ..... 46 Advertencias y consejos prácticos .

  • Página 4: Qué Hay Que Tener En Cuenta

    Qué hay que tener en cuenta Antes de emplear el aparato nuevo deberá leer detenidamente las instrucciones de servicio del mismo. En ellas se facilitan informaciones y consejos importantes para su seguridad personal, así como para el correcto manejo y cuidado de la cocina.

  • Página 5: Antes Del Montaje

    Antes del montaje Daños por el transporte Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje. En caso de daños por transporte no conectar el aparato. Conexión eléctrica Sólo un técnico especialista autorizado puede conectar la cocina. En caso de daños por una conexión errónea no se disfrutará...
  • Página 6 Retire los restos del embalaje, por ejemplo trozos de estiropor, completamente del interior del horno. Atención: Los carriles telescópicos se caldean fuertemente al funcionar el horno. Prestar particular atención a los carriles calientes que se hubieran desplegado. ¡Peligro de quemaduras! Para preparar asados o platos al grill sólo deberá...

  • Página 7: Causas De Los Daños

    Causas de los daños Bandeja de horno, papel No introduzca ninguna bandeja de horno en la de aluminio o recipientes solera, no la cubra con papel de aluminio, ni coloque en la solera ningún recipiente sobre ella, ya que se origina una acumulación térmica, los tiempos de cocción dejan de ser correctos y se daña el esmalte.

  • Página 8: Su Nuevo Horno

    Su nuevo horno A continuación le ofrecemos la oportunidad de familiarizarse con su nuevo aparato, le explicamos las funciones del cuadro de mandos, con los mandos y las pantallas de visualización. Además le facilitamos información sobre los modos de funcionamiento del horno y los accesorios suministrados.

  • Página 9: Mandos Escamoteables

    Mandos Para enclavarlos o desenclavarlos deberán ser escamoteables presionados. Alturas de colocación Horno pequeño El horno dispone de 2 alturas o pisos de colocación diferentes. Estos pisos se cuentan de abajo hacia arriba, y están marcados en el horno. Horno grande El horno dispone de 4 alturas o pisos de colocación diferentes.

  • Página 10: Iluminación Adicional "Nefflight" - Horno Grande

    Iluminación adicional El horno está dotado del sistema de iluminación «NeffLight» adicional «NeffLight»: – horno grande Girar el mando selector a la posición Iluminación interior del horno: La opción «NeffLight» se activa. Las ventajas: – Excelente iluminación de todas las alturas del horno.

  • Página 11: Accesorios

    Accesorios El equipo de serie del aparato incluye: Bandeja universal con Parrilla 2 Bandeja pastelera, parrilla esmaltada Más accesorios opcionales los podrá adquirir Vd. en el comercio especializado: Nº de pedido Bandeja universal Z 1232 X0 Bandeja universal con superficie antiadherente Z 1233 X0 Bandeja de vidrio Z 1262 X0...

  • Página 12: Antes De La Primera Utilización

    Antes de la primera utilización Idioma para los textos en la pantalla Vd. puede seleccionar el idioma en que desea que de visualización aparezcan los textos en la pantalla de visualización 7. Modificar el idioma En el ajuste básico de la pantalla de visualización, los textos se muestran en idioma alemán.

  • Página 13: Liempieza Previa

    Limpieza previa Retirar los accesorios del interior del horno. Retire los restos del embalaje, por ejemplo trozos de estiropor, completamente del interior del horno. Limpiar la superficie exterior del aparato con un paño suave húmedo. Retirar los soportes laterales para las bandejas y los carriles telescópicos del horno.

  • Página 14: Reloj Electrónico

    Reloj El reloj electrónico se puede accionar con una sola electrónico mano. Para ello tiene Vd. que ajustar el tiempo deseado con el mando giratorio. Los ajustes se pueden efectuar mientras esté destellando la indicación de funciones (aprox. 4 segundos). El panel de mandos Temperatura actual del horno...

  • Página 15: Puesta En Hora Del Reloj Temporizador

    Puesta en hora del Tras conectar el aparato a la red eléctrica o después de reloj temporizador haberse producido un corte de corriente eléctrica, 0:00 destella en la indicación visual la cifra > Puesta en hora del reloj Pulsar la tecla y ajustar la hora actual a través temporizador del mando giratorio.

  • Página 16: Función "Temporizador Automático " Para El Horno Grande

    Función «Tempori- El horno se puede conectar y desconectar a través zador automático » del reloj electrónico. Los alimentos o platos más adecuados para su para el horno grande preparación mediante esta función automática son aquellos que apenas requieren vigilancia o atención durante su proceso de cocción u horneado.

  • Página 17: Funciones Especiales

    El horno se conecta y desconecta automáticamente a la hora programada 11:00 12:30 (en nuestro ejemplo: Las horas respectivamente). Una vez transcurrido el tiempo programado, el sistema emite una señal acústica y comienza a destellar en la pantalla de visualización la flecha Para desactivar la alarma acústica: Pulsar la >...

  • Página 18: Los Modos De Funcionamiento Del Horno

    Los modos de funcionamiento del horno A continuación le facilitamos una visión general de las cuatro funciones del horno: Funciones de aire caliente, funciones convencionales, funciones de asado al grill y funciones especiales. Las funciones del horno se desglosan en los modos de funcionamiento descritos más abajo.

  • Página 19: Funciones Convencionales

    Funciones convencionales Las funciones incluyen: Calor superior/inferior Los cuerpos radiadores de calefacción incorporados (Sistema convencional de en la parte superior y inferior del horno generan el calentamiento del forno) calor y lo transmiten a los alimentos por proceso de radiación. Horneado y asado sólo es posible en un piso.

  • Página 20: Funciones De Asado Al Grill

    Funciones de asado al grill Las funciones de asado al grill incluyen: Grill grande El cuerpo de calefacción instalado en la parte superior del horno genera el calor que, mediante proceso de radiación, es transmitido a los alimentos. Las ventajas: –...

  • Página 21: Funciones Especiales

    Funciones especiales Las funciones especiales incluyen: Programa cocción vapor Para el sistema de cocción a vapor (disponible como – horno grande accesorio opcional en el comercio especializado) Programa fermentación Mediante este función se crean las condiciones – horno grande óptimas para la subida de la masa de levadura. Temperatura: 35 –...
  • Página 22 Limpieza del horno La función de limpieza automática del horno es un – horno pequeño programa de regeneración. Cuando los elementos del horno que pseen capacidad de autolimpieza no pueden ejecutar esta función con suficiente eficacia y efecto limpiador, este rograma los somete a un proceso de regeneración, restableciendo su capacidad de autolimpieza.

  • Página 23: Manejo Del Horno

    Manejo del horno Grande y pequeño horno Conectar el horno Pantalla de visualización de la temperatura Ejemplo: CircoTherm – horno grande Mando selector de funciones Mando selector de la temperatura Antes de conectar su horno deberá decidir qué modalidad de calentamiento desea usar. Girar el mando selector de funciones hacia la derecha, hasta que aparezca en pantalla la modalidad de calentamiento deseada.

  • Página 24: Calentamiento Rápido

    Calentamiento rápido Conexión Trabajando con la función «CircoTherm» y el programa para horneado de pan, se puede conectar adicionalmente la función «Calentamiento rápido». Pulsar la tecla En la pantalla de visualización aparece el texto «Calentam. rápido». Borrado prematuro Pulsar la tecla En la pantalla de visualización de textos se apaga la leyenda «Precalentamiento rápido», quedando interrumpido el proceso.
  • Página 25 Bandas de temperatura de los diferentes sistemas de calentamiento Funciones Temperatura Banda de Funciones Temperatura Banda de de aire propuesta, temperatura, conven- propuesta, temperatura, caliente en ° C en ° C cionales en ° C en ° C CircoTherm 40 – 200 Calor superior/ inferior 50 –...

  • Página 26: Dispositivos De Seguridad

    Dispositivos de seguridad Estando el bloqueo del horno activado, éste no se puede poner en marcha de manera fortuita o indebida (por ejemplos niños jugando). El bloqueo del horno se puede usar como seguro de niños. Bloqueo del horno Mando selector de funciones Girar el mando selector de funciones tres veces rápidamente y de modo consecutivo hacia la izquierda, de la posición «0»...

  • Página 27: Bloqueo Permanente

    Bloqueo permanente Mando selector de funciones Girar el mando selector de funciones seis veces rápidamente y de modo consecutivo hacia la izquierda, de la posición «0» a la posición Iluminación del horno, volviendo cada vez a la posición de partida. En la pantalla de visualización de textos aparece la leyenda Bloqueo permanente.

  • Página 28: Horneado

    Horneado Hornear en moldes Colocar los moldes siempre sobre la parrilla, fijándose que ocupen el centro del horno. Aconsejamos utilizar moldes oscuros de metal, dado que absorben mejor el calor. Advertencias En caso de emplear moldes de horneado de color claro de paredes delgadas o moldes de vidrio hay que tener presente que estos moldes prolongan los tiempos de cocción y el pastel no adquiere un...

  • Página 29: Advertencias Y Consejos Prácticos

    Advertencias y consejos prácticos El pastel colocado sobre la Retirar las bandejas de horneado o universales que bandeja no está suficiente- no vayan a usarse, del horno. mente cocido por abajo El pastel de molde está No colocar el molde sobre la bandeja de horneado, demasiado claro por abajo sino sobre la parrilla.

  • Página 30: Asado

    Asado Colocar la parrilla en la bandeja universal recogedora de grasa. Introducirla conjuntamente con ésta en el mismo piso (altura). Los trozos de carne a partir de un peso de 750 gramos se pueden asar de modo particularmente económico en el horno. Asar en recipientes abiertos Enjuagar la bandeja universal o los utensilios de asado que se vayan a utilizar con agua.
  • Página 31 Advertencias Piezas de asado gran tamaño, altas, ganso, pavo, pato = Largos tiempos de asado, baja temperatura Piezas de asado mediano tamaño, de poca altura = Tiempos de asado de mediana duración, mediana temperatura Piezas de asado pequeñas, de poca altura = Cortos tiempos de asado, alta temperatura Duración del tiempo de asado por centímetro de altura de la pieza de carne, sin hueso: aprox.

  • Página 32: Asado Al Grill

    Asado al grill Prestar atención al asar al grill. Mantener alejados los niños de la cocina durante las operaciones. Atención Asar al grill con la puerta cerrada. Las temperaturas del asado al grill pueden regularse. Introducir siempre conjuntamente la bandeja universal y la parrilla.

  • Página 33: Thermogrill

    ThermoGrill Para pollos o asados de carne particularmente crujientes (asado de cerdo con corteza). Utilizar la parrilla y la bandeja universal. Volver las grandes piezas una vez transcurrida la mitad del tiempo de asado prescrito. No colocar los recipientes o utensilios de vidrio usados que estuvieran calientes, sobre bases frías o húmedas sino sobre sobre un paño de cocina seco, a fin de evitar que el vidrio salte.

  • Página 34: Descongelar Y Preparar Al Horno

    Descongelar y preparar al horno Descongelar con CircoTherm Advertencias importantes Utilizar para la descongelación y cocción de alimentos congelados o ultracongelados sólo la función «CircoTherm». Observar las instrucciones e informaciones de los fabricantes consignadas en las envolturas de los alimentos congelados. Los alimentos congelados que se han descongelado (en particular carne) requieren unos tiempos de cocción más cortos que los alimentos...
  • Página 35 Descongelar y cocinar Descongelar los productos congelados crudos o los alimentos congelados en un congelador a una temperatura de 50° C. En caso de seleccionar una temperatura más elevada, puede desecarse el alimento. Descongelar los alimentos envueltos en papel o envases de aluminio cerrado a una temperatura de 130 –...

  • Página 36: Programa Descongelación

    Programa Sólo para pasteles muy delicados (por ejemplo tartas descongelación de crema). Mando selector de funciones Mando selector de la temperatura Conectar Girar el mando selector de funciones hasta que en la pantalla se ilumine la indicación «CircoTherm». Reducir la temperatura del horno mediante el mando selector de la temperatura, hasta que en la pantalla de visualización de textos aparezca la leyenda Programa descongelación en marcha.

  • Página 37: Programa Cocción Vapor - Horno Grande

    Programa cocción vapor – horno grande ¡Atención! Sólo se puede usar en combinación con el sistema de cocción al vapor (disponible como accesorio opcional en el comercio especializado del ramo). Usar la función de cocción a vapor sólo estando el horno completamente frío (temperatura ambiente).

  • Página 38: Programa Fermentación

    Programa fermentación – horno grande Atención No vierta agua fría estando el horno caliente. ¡Usar la función para fermentación sólo estando el horno completamente frío (Temperatura ambiente). Emplear sólo agua normal de red. ¡No usar agua destilada! En caso de preparar yogur, ¡no poner agua en el fondo del horno! Conectar la función Verter aprox.
  • Página 39 Masa de levadura Cantidad de harina Altura de colocación Duración del en el horno proceso Pastel hasta 0500 g 20 – 25 minutos Pastel hasta 0500 – 750 g 25 – 30 minutos Masa para trenza 0500 g 30 – 35 minutos Masa para trenza 0750 g 30 –...

  • Página 40: Limpieza Y Cuidados

    Limpieza y cuidados Advertencias No utilizar agentes frotadores ni abrasivos, así como importantes tampoco objetos rascadores para limpiar la cocina. No eliminar los restos de alimentos quemados con objetos rascadores, sino ablandarlos con un paño húmedo y agente lavavajillas. Los productos de limpieza cuyo uso es particular- mente recomendable se pueden adquirir a través del Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca.
  • Página 41 Advertencias: Para evitar la acumulación de suciedad deberá usarse: • La función «Aire caliente forzado» (Circotherm). Trabajando con la opción «Aire caliente forzado» la acumulación de suciedad es mucho menor que con cualquier otra modalidad de funcionamiento del horno. • para hornear pasteles muy húmedos en la bandeja universal.

  • Página 42: Revestimiento Catalítico Del Interior Del Horno

    Revestimiento catalítico del interior del horno Limpiar las superficies Las partes posterior y superior del horno, así como catalíticas del horno como las paredes laterales, están provistos de una capa de esmalte autolimpiador. Se limpia sola mientras el horno está en funcionamiento. A veces, las salpicaduras más grandes no desaparecen al menos hasta que el horno se ha puesto en funcionamiento varias veces.

  • Página 43: Limpieza Easyclean Horno Grande

    Limpieza EasyClean ® Con objeto de facilitar las tareas de limpieza del interior del horno, su aparato dispone de un sistema Horno grande de limpieza auxiliar. Mediante la evaporación automática de una solución detergente adecuada, los restos de alimentos acumulados o incrustados sobre las superficies esmaltadas del horno son ablandados gracias a la acción conjunta del calor y el vapor de agua, pudiéndose concluir la limpieza...
  • Página 44 Tras desconectar la función Consejos y advertencias auxiliar de limpieza No dejar el agua residual durante un período prolongado (por ejemplo durante la noche) en el interior del horno. Abrir la puerta del horno y recoger al agua residual que se encontrara en el horno con un paño de esponja grande absorbente.

  • Página 45: Limpieza Del Horno - Horno Pequeño

    Limpieza del horno – horno pequeño Limpieza automática La función de limpieza automática del horno es un del horno programa de regeneración. Cuando los elementos del horno que pseen capacidad de autolimpieza no pueden ejecutar esta función con suficiente eficacia y efecto limpiador, este rograma los somete a un proceso de regeneración, restableciendo su capacidad de autolimpieza.

  • Página 46: Retirar Y Montar La Puerta Del Horno

    Retirar y montar la puerta del horno Puerta del horno Advertencia: Para una limpieza fácil del horno después de la activación de la función de limpieza automática, el aparato dispone de las siguientes opciones. Desenganchar la puerta Abrir la puerta completamente. Abatir los bloqueos de cierre a izquierda y derecha de la puerta.

  • Página 47: Cuerpo De Calefacción Del Grill

    Bajar el cuerpo de Para facilitar la limpieza de la parte superior interior calefacción del grill del horno, hay que desplazar hacia abajo el cuerpo de calefacción (resistencia) del grill. ¡Atención! El cuerpo de calefacción tiene que estar frío. Empuje el estribo de soporte hacia arriba, hasta que desenclave de manera audible.

  • Página 48: Correderas (Carriles) Telescópicos

    Correderas (carriles) Desenganchar el carril telescópico telescópicos Tirar del muelle. Sujetar el muelle de lámina y desplazar el carril telescópico hacia arriba. Limpiar los carriles telescópicos con un lavavajillas manual y una esponja o un cepillo. Enganchar los carriles telescópicos Introducir la parte posterior del carril en su emplazamiento.

  • Página 49: De Averías

    Localización y subsanamiento de averías En caso de perturbaciones o de averías que Vd. misma no pudiera subsanar, deberá avisar al Servicio Técnico Postventa. Las señas figuran en la correspondiente guía. Atención: No olvide que Vd. gasta su dinero si avisa al Servicio Postventa sólo por haber cometido un error de manejo.
  • Página 50 Sustituir la lámpara halógena del sistema de iluminación adicional «NeffLight» Las lámparas de repuesto y la Los trabajos en los equipos y componentes herramienta auxiliar necesaria electrónicos del aparato sólo podrán ser se pueden adquirir en el realizados por técnicos especializados del ramo. Servicio de Asistencia Técnica Antes de iniciar estos trabajos es absolutamente Oficial de la marca.

  • Página 51: Qué Hacer En Caso De Que Algo No Funcione

    ¿Qué hacer en caso de que algo no funcione? No siempre hay que llamar al Servicio Postventa. En muchos casos, Vd. misma, señora, o alguien de su familia, puede subsanar la avería. La siguiente tabla le facilita algunos consejos prácticos. Advertencia importante: Los trabajos que fuera necesario realizar en los sistemas electrónicos sólo deberán ser ejecutados por técnicos especialistas del ramo.
  • Página 52 ¿Qué hacer ... Posible causa Modo de subsanamiento . . . si en la pantalla de El horno está bloqueado Girar el mando selector de funciones visualización aparece la (seguro de niños). tres veces hacia la izquierda, de la indicación Horno bloqueado? posición «0»...
  • Página 53 ¿Qué hacer ... Posible causa Modo de subsanamiento ... cuando se produce humo Se ha ajustado una durante el asado o la preparación temperatura de asado al grill de una pieza de carne? demasiado elevada. La parrilla o la bandeja Colocar la parilla en la bandeja universal universal se han colocado e introducirlas conjuntamente en una en una altura inapropiada.

  • Página 54: Instrucciones De Montaje

    Instrucciones de montaje Advertencias y consejos para el electricista y especialista de cocinas Advertencias Eliminar o evacuar los materiales de acuerdo con las normas y disposiciones de protección importantes medioambiental vigentes en el país respectivo. No utilizar el asa de la puerta del horno para transportar o montar la cocina.

  • Página 55: Montaje Del Horno

    Montaje del horno Empujar la cocina cuidadosamente hacia la abertura del armario y alinearla horizontalmente. Abrir la puerta del horno y fijar la cocina encastrable mediante los listones laterales al armario, utilizando un tornillo en cada lado. Los dos tornillos (se suministran conjuntamente con el horno en una bolsa) tienen que colocarse en posición ligeramente oblicua hacia fuera.
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