Fiamma COMPASS MULTIBOILER Manual De Instrucciones
Máquinas de café espresso
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Resumen de contenidos para Fiamma COMPASS MULTIBOILER
- Página 1 Manual de Instruções Operating Manual Gebrauchsanleitung Manuel d’Instructions Manual de Instrucciones Máquinas de café espresso Espresso Coffee Machines Espressokaffeemaschinen Machines à café espresso Máquinas de café expresso www.fiamma.pt...
- Página 3 This manual refers to the standard model of the appliance. Contact your supplier for information concerning adjustment, maintenance and repairs not covered by this manual.
- Página 4 Bem-vindo à fiamma! favor leia Willkommen bei fiamma! Bitte lesen Sie diese cuidadosamente estas instruções de instalação e Bedienungsanleitung aufmerksam durch, bevor operação antes de utilizar a máquina pela Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen. primeira vez. Guarde este manual para consulta Bewahren Sie die Bedienungsanleitung auf, um futura.
- Página 10 7.2. Nettoyage des filtres et des porte-filtres ................100 7.3. Nettoyage des grilles et des panneaux ................100 7.4. Nettoyage de la boîte d’égout .................... 100 7.5. Nettoyage des panneaux de la machine................100 Programmation de l’utilisateur ....................101 ALARMES ............................. 104 9.1.
- Página 11 Sonda de temperatura apagada / interrumpida (AL2) ............129 9.4. Ausencia de impulsos en los contadores volumetricos (AL3) ..........130 9.5. Alarma del filtro / depurador ..................... 130 9.6. Alarma de mantenimiento....................130 10. Reparación........................... 131 Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma...
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Página 108: Español
1.1. Instrucciones de seguridad El equipo fiamma es seguro y cumple los requisitos Europeos de seguridad en vigor. Sin embargo, el uso indebido puede causar accidentes personales y daños materiales. Para garantizar el correcto funcionamiento y utilización segura, lea este manual antes de poner en marcha el equipo. Este manual contiene instrucciones importantes sobre la instalación, seguridad, utilización y precauciones a tener con... -
Página 109: Finalidad De Uso
1.2. Finalidad de uso Las máquinas de café fiamma se pueden usar para preparar café espresso u otras bebidas calientes. Las máquinas de café espresso son destinadas al uso exclusivamente comercial. No utilice la máquina en exteriores. El fabricante desaconseja cualquier otro tipo de uso ya que podría ser peligroso. -
Página 110: Descripción
Botón erogación café largo Botón 3 Botón erogación 2 cafés cortos Botón 4 Botón erogación 2 cafés largos Botón 5 Botón continuo / Programación Botón 6 Botón de producción de dosis de agua Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma... -
Página 111: Pantalla Táctil (Touchscreen)
3.2. Pantalla Táctil (Touchscreen) La pantalla de la Compass Multiboiler es táctil (Touchscreen) que funciona pinchando o deslizando el dedo sobre la pantalla. La pantalla muestra diversos formatos (display A/B/C/D), dependiendo de los símbolos de prograación/consulta a los que se acceda. A continuación se presentam las diferentes pantallas y sus funciones, cuando proceda. - Página 112 1 (izquierdo), 92 ºC (valor de fábrica); para adelantar o retroceder hacia las temperaturas de las otras Calderas (grupo 2 o grupo 3 según los modelos) basta pinchar los símbolos . Para cambiar los valores proceder como se há explicado anteriormente. Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma...
- Página 113 Aparece la pantalla donde se define el año, el mes y el día, para eso pulsar y definir el año, de seguida pulsar y definir el mes y de segui definir el dia, para confirmar pulsar Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma...
- Página 114 La función del simbolo 12 es apagar la máquina (OFF). Al pinchar el simbolo 12 las botoneras y las pantallas de 3 digitos se apagan y la pantalla táctil se queda en modo de espera y aparece: Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma...
- Página 115 Es posible borrar, en cada uno de los grupos, los valores y colocar-los a cero, para esos bast pinchar “RESET” en la pantalla. Borra todos los parciales de los grupos, pero no limpia los totales de café. Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma...
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Página 116: Pantalla 3 Digitos
Deje suficiente espacio libre alrededor de la máquina destinada a un suavizador y un molino de café. Para el buen funcionamiento de la máquina, la temperatura ambiente debe estar comprendida entre los 15ºC y los 25ºC. Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma... -
Página 117: Desembalaje
3. La pantalla muestra, inmediatamente, la versión del software instalado. La primera línea indica la versión del software de la unidad electrónica y la segunda línea la versión del software de la pantalla táctil. Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma... - Página 118 Los grupos tardan unos 12 minutos en alcanzar la temperatura de servicio, 92ºC, preddefinidos en fábrica. Pulse el botón 5 de cada uno de los grupos hasta empezar a salir agua, apagando en seguida. Así se garantiza que todos los circuitos hidráulicos están llenos. Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma...
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Página 119: Preparar El Café
1. Pulsar el botón 5 (continuo) de la botonera del grupo que se va activar. Al pulsar el botón, empieza la erogación de café. El botón activo queda encendido durante la erogación. Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma... -
Página 120: Producir Agua Caliente
En esta versión de la máquina hay la psibilidad de elegir el tipo de vapor que se desea, o sea, para la versión vapor normal , pulsar el botón a la izquierda; para la versión con mezcla de ar Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma... -
Página 121: Programación De Dosis
Para seguir con la programación de las restantes dosis de café es necesario repetir los puntos 2 y 3 (esto si no se ultrapasa ellímite del tiempo de programación de 30 segundos). Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma... -
Página 122: Programación De Las Dosis De Agua
1, 2 y 3 indicados arriba. Los botones relacionados con las dosis ya programadas quedan apagados al volver a la programación. Sin embargo, eso no impide su reprogramación. Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma... -
Página 123: Programación De La Temperatura Del Vapor Por Simulación (En Exclusivo En Los Modelos Con Función "Autosteam")
Se puede efectuar el lavado de varios grupos a la vez. 7.1. Limpieza de los grupos El ciclo de lavado permite la limpieza de los grupos de café y se debe realiza del siguiente modo: Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma... -
Página 124: Limpieza De Los Filtros Y Portafiltros
Limpiar cuidadosamente los grifos y las lanzas de vapor a fin de evitar la acumulación y incrustación de residuos. Limpiar la superficie del calienta tazas con un paño húmedo. Limpie el cuerpo de la máquina con un paño húmedo. No emplear productos abrasivos o disolventes. Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma... -
Página 125: Programación Operador
Estos itens vienen com el valor 10 segundos como tiempo mínimo e 32 segundos como tiempo máximo (valores de fábrica). Não cambie esta definición. Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma... - Página 126 Valor de fabrica – ON (no cambie esta definición). Pase al iten siguiente pulsando , para acceder a la función que permite mostrar (“ON”) o no (“OFF”) el simbolo de las temperaturas (simbolo 9) en el visor C. Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma...
- Página 127 Para salir del Modo de Programación del Operador, pulsar e volver al visor C. Podrá salir de la Programación del Operador a cualquier momento, basta pulsar , en cualquiera de los visores durante la programación. Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma...
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Página 128: Alarmas
5 segundos seguidos por encima de los 140º hay una información de alarma (AL1) y todos los botones parpadean. La electrónica queda inhibida de todas sus funciones principales. Las botoneras se desactivan y todas las funciones de la maquina se suspenden. En la pantalla aparece: Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma... -
Página 129: Sonda De Temperatura Apagada / Interrumpida (Al2)
En el caso de que el problema esté en el sensor de una de las calderas de café, en la pantalla aparece la alarma, indentificando la sonda que está apagada: Lo mismo sucede com las sondas de los GRUPOS, aparece en la pantalla la indicación de que está desactivada: Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma... -
Página 130: Ausencia De Impulsos En Los Contadores Volumetricos (Al3)
Interruptor General, vuelve a empezar el contado. 9.6. Alarma de mantenimiento Cuando aparece: Significa que se há sobrepasado el numero máximo de cafés definido por la Programación del NÍVEL TÉCNICO (“Service cicles”). Espresso Coffee Machines Compass MB by fiamma... -
Página 131: Reparación
Para acceder al interior de la máquina, quite los paneles laterales y la bandeja superior o de desagüe, según la reparación que va a efectuar. Utilizar exclusivamente repuestos originales. Máquinas de Café Espresso Compass MB by fiamma...