KÜPPERBUSCH EEB6550.8 Instrucciones De Uso E Instalación
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Resumen de contenidos para KÜPPERBUSCH EEB6550.8
- Página 27 Asar en olla Aquí encontrará usted... Asar seleccionando funciones de cocinado Indicaciones relativas a las recetas de cocinado Lea por favor cuidadosamente las informaciones de este manual antes de Tabla de recetas de cocinado del horno poner en funcionamiento su horno. Usted encontrará aquí indicaciones Valores orientativos para asar con funciones de cocinado importantes para su seguridad, el empleo, el cuidado y el mantenimiento Termosonda y función de...
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Página 28: Vista General De Su Aparato
Vista general de su aparato 1 Panel de mandos 2 Grill abatible (Calor superior / Grill) 3 Toma para termosonda de asado 4 Ventilador de aire caliente 5 Niveles de inserción 6 Puerta del horno Accesorios suministrados: Parrilla Bandeja de asados Bandeja pastelera Accesorios especiales: Piedra de pizzas (acc. -
Página 29: Advertencias De Seguridad
Advertencias de seguridad Termosonda Utilizar solamente la termosonda original. Conexión y funcionamiento No aprisionar el cable de la termosonda con la puerta del horno. Retirar del horno si no se utiliza. Únicamente las encimeras de cocción KÜPPERSBUSCH han sido cons- truidas y comprobadas para el uso por encima de un horno KÜPPERS- Mantener como mínimo a una distancia de 5 cm del grill y la resistencia BUSCH. -
Página 30: Primera Limpieza
Posteriormente visualizará en la pantalla Niveles de introducción la hora actual. Modelo EEB6550.8 Tocando en el cristal los símbolos seleccionará la hora. A continuación toque el símbolo En las rejillas laterales hay disponibles 8 niveles de Tocando en el cristal los símbolos... -
Página 31: Manejo Del Horno
Manejo del horno Selección de una función de cocinado Encienda el horno tocando el símbolo Indicaciones generales Toque el símbolo cual estará iluminado en Con algunos programas el ventilador se conecta y desconecta, lo cual el frontal del horno. no representa avería alguna. Encender el horno El símbolo cambiará... -
Página 32: Funciones De Cocinado Del Horno
Funciones de cocinado del horno Con las funciones de cocinado que se describen a continuación, usted dispondrá de múltiples opciones para realizar sus cocinados. Símbolo Función cocinado Previsto para Se usa en bizcochos y tartas en los que el calor recibido debe ser uniforme y para que Calor superior / inferior consigan una textura esponjosa. -
Página 33: Acceso Rápido A Funciones De Cocinado
Acceso rápido a funciones de cocinado Información importante para el cocinado con recetas Cuando usted enciende el horno (to- cando símbolo ), inmediatamente Cuando selecciona una receta y a partir del peso que usted indica, el le ofrece la posibilidad de un acceso horno calcula de forma automática la temperatura y la duración nece- rápido a las siguientes funciones de cocinado, saria para su cocinado, sin embargo puede modifi... -
Página 34: Cambio De La Temperatura De Cocción
Ajuste del fi n de cocción Toque en los símbolos , para modifi car este peso. Finalmente toque en el símbolo . Escuchará 2 beep seguidos como El fi n de cocción es el momento en el que se desconecta el horno. confi... -
Página 35: Desconexión Del Horno
Desconexión del horno Cuando haya seleccionado la función , toque el símbolo . A continua- ción verá en la pantalla las dos Toque el símbolo . El horno está desconectado, donde podrá ver en la posibilidades para esta función, pantalla la hora actual y el símbolo en color blanco. (pantalla apagada) y (pantalla encendida). -
Página 36: Asar En Olla
Niveles de introducción (¡contados desde abajo!): Asar en olla Como regla vale: Cuanto mayor sea el asado tanto más abajo hay que introducir la parrilla. Tipos magros de carne se asan mejor dentro de una olla con la tapa puesta (p.ej. asado de ternera y estofado con vinagre, estofado de vaca Para asados grandes vale: o carne congelada). -
Página 37: Tabla De Recetas De Cocinado Del Horno
Tabla de recetas de cocinado del horno Su horno le ofrece la posibilidad de cocinar sus alimentos siguiendo las recetas propuestas. Para ello sólo tiene que seleccionar la receta apropiada, indicar el peso del alimento a cocinar e introducirlo en el horno. No debe preocuparse de nada más, ya que el horno cocinará... -
Página 38: Valores Orientativos Para Asar Con Funciones De Cocinado
Valores orientativos para asar con funciones de cocinado Aire caliente Aire caliente Calor superior/ interior Duración Programa intensivo Asar al grill del asado Tipo de carne de asado recomendado Por cm de altura Temperatura en ºC de la carne en min. Asado de ternera 170-190 Roastbeef... -
Página 39: Termosonda Y Función De Temperatura Interior
Termosonda y función de Si durante el cocinado desea modifi car la temperatura de la termoson- da, toque en el símbolo . A continuación con los símbolos temperatura interior , podrá modifi car la temperatura seleccionada. Finalmente tocando el símbolo se escucharán 2 beep seguidos como confi... -
Página 40: Cocción A Menor Temperatura
Cocción a menor temperatura Es importante que esté presente cuando fi nalice el cocinado, ya que en ese momento podrá servir el asado al punto como usted lo deseaba. Si deja el asado dentro del horno, entonces éste continuará Mediante la cocción con una temperatura menor, dado que tarda más en cocinándose con el calor interior del horno, no quedando el resultado hacerse, la carne queda particularmente tierna. -
Página 41: Valores Orientativos Para La Cocción A Menor Temperatura
Valores orientativos para la cocción a menor temperatura Tipo de carne Peso Fritura min. Cocción min. Temperatura Cerdo Filete 400-600g 60-90 Filete de cerdo 800-1000g 90-105 Nuez 1000-1500g 10-12 230-250 Chuleta 800-1000g 8-10 120-140 Costillas 1000-1500g 10-12 120-150 Vaca Filete 700-1200g 100-140 Entrecote... -
Página 42: Hornear Con Funciones De Cocinado
– Dejar reposar la masa, hasta que el volumen se haya duplicado (aprox. Hornear con funciones de 30 minutos). cocinado – A continuación amasar nuevamente algunos minutos la masa y dejar reposar otros 15 minutos. Aire caliente – Iniciar el programa de horneado , el horno se precalienta. - Página 43 Valores orientativos de horneado Los valores de los modos de servicio que hay que utilizar con preferencia están destacados. Programa Calor superior / Aire caliente Aire caliente Duración inferior intensivo de horneado de la cocción Artículos de pastelería Modo Pizza recomendado Altura Programa...
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Página 44: Asar A La Parrilla
Asar a la parrilla 2. Tocando en el cristal los símbolos podrá seleccionar el nivel de descongelación HI o LO. A continuación ¡Grillar solamente con la puerta del horno cerrada! toque el símbolo Seleccionar el modo de calentamiento 3. Finalmente escuchará 2 beep seguidos como confi rmación de la selec- Ajustar la temperatura a 250°... -
Página 45: El Seguro De Protección Para Niños
Limpieza y cuidado Seleccionar el Modo Pizza Utilizar sólo alimentos frescos y preparar de acuerdo a las recetas Lea por favor el presente capítulo en su integridad antes de utilizar el apa- habituales. rato por vez primera. Si se limpia como es debido y se cuida regularmen- Confi... -
Página 46: Utilización De Un Spray Para Hornosindicaciones
Montaje y desmontaje de la puerta del horno limpieza, ni estropajos ni esponjas de fi bra dura. Son superfi cies que se rayan con facilidad! Modelo EEB6550.8 Limpiar sólo con agua caliente con algo de detergente, un paño o esponja suave. -
Página 47: Desmontaje Y Montaje De Las Rejillas Laterales
Colocar la puerta del horno Desmontaje y montaje de las rejillas laterales – Agarrar la puerta del homo lateralmente con ambas manos e introducir las bisagras en las aberturas correspondientes. La bisagra se encastra. Desmontar las rejillas laterales – Abrir lenta y completamente la puerta del –... -
Página 48: Ayuda En Caso De Avería
... se produzcan manchas de zumo de frutas o de albúmina en sobre Ayuda en caso de avería piezas esmaltadas? ¡Reparaciones solamente por un profesional autorizado! Se trata de una modifi cación del esmalte sin importancia alguna que no puede solucionarse. Algunas averías las podrá... -
Página 49: Cambiar La Junta De La Puerta
Electricidad horno. La conexión tiene lugar en una caja de enchufe con el enchufe de red. Modelo EEB6550.8 – Para eventuales consultas con nuestro Servicio Postventa, sírvase Potencia total: a 230 V: 3,6 Kw... -
Página 50: Montaje En Mueble De Cocina
Modelo EEBK6550.8 Montaje en mueble de cocina Montaje del horno en el mueble de cocina – Introducir la clavija en el enchufe. – Introducir completamente el horno en el nicho de armario. ¡Prestar atención no atrapar el cable de conexión del aparato! Sujeción del horno al mueble de cocina –... - Página 99 EEB 6550.8 y EEBK 6550...