Consejos; Recomendaciones De Cocción; Horneado Húmedo + Ventilador - Electrolux Eoe8P39V Manual De Instrucciones

CONSEJOS

11. CONSEJOS
11.1 Recomendaciones de cocción
La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos. Dependen de
las recetas y de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados.
El comportamiento de su horno puede ser diferente al del que tenía anteriormente. Las siguientes
sugerencias muestran los ajustes recomendados para la temperatura, el tiempo de cocción y la
posición de los estantes para tipos de alimentos concretos.
Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar.
11.2 Horneado húmedo + ventilador
Para obtener el mejor resultado, siga las recomendaciones de la tabla siguiente.
Rollitos dulces,
16 piezas
Rollitos, 9 piezas
Pizza congelada,
0,35 kg
Brazo de gitano
Brownie
Soufflé, 6 piezas
Base de masa
brisé
Tarta Victoria
Pescado pocha‐
do, 0,3 kg
110/628
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
parrilla
bandeja o bandeja honda
bandeja o bandeja honda
ramekin cerámico sobre
parrilla
molde de base sobre pa‐
rrilla
bandeja de hornear so‐
bre parrilla
bandeja o bandeja honda
(°C)
180 2
180 2
220 2
170 2
175 3
200 3
180 2
170 2
180 3
(min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25