Bosch HBN 53K 552 Instrucciones De Uso Y Montaje
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- Página 1 HBN 53K 552 es Instrucciones de uso y montaje pt Instruções de serviçio e de montagem Internet: http://www.bosch-hausgeraete.de Bosch Info-Team: de Tel. 01 80/5 30 40 50 (E 0,14/Min. DTAG)
- Página 2 página 2 – 54 página 55 – 107 Para que el cocinar sea tan placentero como el comer Leer estas instrucciones de uso. Entonces podrán aprovecharse todas las ventajas técnicas de la cocina. Se obtendrá información importante sobre la seguridad. Conocerá...
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Página 3: Tabla De Contenido
Contenido Qué hay que tener en cuerta ....Antes del montaje ......Indicacciones de seguridad . - Página 4 Contenido Modificar los ajustes básicos ....Seguro para niños ......Cuidados y limpieza .
- Página 5 Contenido Instrucciones de montaje ....Advertencias importantes ....Montaje del horno .
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Página 6: Qué Hay Que Tener En Cuerta
Qué hay que tener en cuenta Leer detenidamente las instrucciones de uso. Sólo entonces podrá manejarse correctamente la cocina. Conservar las instrucciones de uso y de montaje. En caso de entregar el aparato a otra persona, adjuntar las instrucciones. Antes del montaje Daños por el transporte Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje. -
Página 7: Causas De Los Daños
Reparaciones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. ¡Peligro de descarga eléctrica! Sólo un técnico instruido por nosotros está autorizado a realizar las reparaciones. Si el aparato se ha averiado, desconectar el fusible de la cocina en la caja de fusibles. Llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Causas de los daños Bandeja de horno, papel No introduzca ninguna bandeja de horno en la... -
Página 8: Su Nuevo Horno
Junta del horno muy sucia Si la junta del horno está muy sucia, la puerta no cerrará bien cuando el horno esté en funcionamiento. Los frontales de los muebles limítrofes pueden dañarse. Mantener limpia la junta del horno. La puerta del horno como No subirse ni sentarse en la puerta del horno abierta. -
Página 9: Selector De Temperaturas
Ajustes Grill variable de superficie reducida Grill variable de superficie amplia Descongelar Calentamiento rápido *Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética conforme a la norma EN50304. Al ajustar el elector de funciones, la luz interior del horno se conecta. -
Página 10: Teclas De Manejo Y Panel Indicador
Teclas de manejo y panel indicador Tecla de reloj avisador Para ajustar el reloj avisador. Tecla de reloj Para ajustar la hora, la duración del horno * y el tiempo de finalización +. Tecla menos – Para disminuir los valores de ajuste. - Página 11 Aire caliente 3D Un ventilador en la pared posterior distribuye el calor del calentador circular de forma uniforme por el horno. Con el aire caliente 3D se pueden hornear al mismo tiempo pasteles y pizzas a dos niveles. Se pueden hornear pastas y hojaldres en dos niveles a la vez.
- Página 12 Grill variable de superficie reducida Esta función calienta la parte central de la resistencia del grill. Este tipo de calentamiento está indicado para cantidades pequeñas. De este modo se ahorra energía. Colocar los trozos de carne en la parte central de la parrilla. Grill variable de superficie amplia Se calienta toda la superficie de debajo de la resistencia del grill.
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Página 13: Horno Y Accesorios
Horno y accesorios Los accesorios pueden introducirse en el horno a 3 alturas diferentes. Asimismo, pueden extraerse hasta dos tercios sin que vuelquen. De este modo, los platos pueden retirarse fácilmente. En caso de trabajar con la modalidad de aire caliente 3D ˜... - Página 14 Accesorios especiales* Parrilla de inserción HEZ324000 Para asar al grill. Coloque la parrilla siempre en la bandeja universal. De este modo se recoge la grasa o el juego de la carne que gotean. Bandeja universal HEZ332010 con Pasteles jugosos, repostería, platos congelados y acados grandes recubrimiento antiadherente se desprenden con más facilidad de la bandeja universal.
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Página 15: Ventilador
Ventilador El horno está dotado de un ventilador de enfriamiento. Éste se conecta y desconecta en caso de necesidad. El aire caliente se escapa por la puerta. Antes del primer uso En este capítulo hay información sobre todo lo que hay que hacer antes de cocinar por primera vez. -
Página 16: Programar El Horno
Programar el horno Tiene diferentes posibilidades para programar el horno. Desconectar el horno Cuando el plato esté listo, desconectar el horno. manualmente El horno se desconecta Se podrá salir de la cocina durante un período automáticamente prolongado de tiempo. El horno se conecta y Se podrá... -
Página 17: El Horno Se Desconecta Automáticamente
Desconexión Cuando el plato esté listo, desconectar el selector de funciones. Modificación de los ajustes Es posible modificar la temperatura o el escalón del grill en cualquier momento. El horno se desconecta Ajustar tal como se describe en los puntos 1 y 2. Introducir ahora el tiempo de cocción (duración) para automáticamente su plato. -
Página 18: El Horno Se Conecta Y Se Desconecta Automáticamente
El horno se conecta y se desconecta Procurar que los alimentos delicados no automáticamente permanezcan demasiado tiempo en el horno. Ajustar tal como se describe en los puntos 1 hasta 4. El horno se pone en marcha. Ejemplo: Son las 10:45 horas. El plato tarda 45 minutos y debe estar listo a las 12:45. -
Página 19: Calentamiento Rápido
Calentamiento rápido Así es posible calentar el horno con gran rapidez. Así se programa Colocar el selector de funciones en calentamiento rápido Ajustar la temperatura deseada con el selector de temperaturas. Tras unos segundos, se pone en marcha el horno. El símbolo se ilumina en la indicación visual. -
Página 20: Hora
Hora Tras la primera conexión o después de un corte en el suministro eléctrico, en la indicación visual parpadea el símbolo y tres ceros. Poner el reloj en hora. El selector de funciones debe estar desconectado. Así se programa Ejemplo: 13:00 horas Pulsar la tecla de reloj En la indicación aparece 12.00 horas y parpadea el símbolo... -
Página 21: Reloj Avisador
Reloj avisador Se puede utilizar el reloj del horno como un reloj avisador de cocina. Funciona de manera independiente del horno. El reloj avisador tiene una señal especial. Así es posible oír si ha transcurrido el tiempo del reloj avisador o la duración del tiempo de cocción del horno. -
Página 22: Ajustes Básicos
Borrar el ajuste Pulsar la tecla de reloj avisador . Pulsar la tecla – hasta que la indicación esté a cero. El reloj avisador y la Los símbolos se iluminan. El tiempo del reloj avisador duración transcurren transcurre de manera visible en la indicación visual. simultáneamente Consultar la duración restante , el tiempo de... -
Página 23: Modificar Los Ajustes Básicos
Modificar los ajustes básicos No debe haber ningún funcionamiento ajustado. Ejemplo: Ocultar la hora Pulsar simultáneamente la tecla de reloj y la tecla + hasta que aparezca un en la indicación visual. Esto es el ajuste básico Hora visible. Modificar el ajuste básico con la tecla + o la tecla –. -
Página 24: Seguro Para Niños
Seguro para niños Para que los niños no conecten el horno accidentalmente, hay disponible un seguro para niños. Pulsar la tecla E hasta que en la indicación visual Bloquear el horno aparezca el símbolo E. Esto tarda aprox. 4 segundos. Pulsar la tecla E hasta que se apague el Desactivar el bloqueo símbolo E. -
Página 25: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza No utilizar limpiadores de alta presión ni máquinas de limpieza a vapor. Parte externa del aparato Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas. Secarlo con una paño suave. Los productos corrosivos y abrasivos no son apropiados. -
Página 26: Horno
Horno No utilizar estropajos ni esponjas duras. El limpiahornos sólo debe utilizarse en las superficies del horno esmaltadas. Para facilitar la limpieza del horno es posible conectar la lámpara y descolgar la puerta. Conectar la lámpara del Situar el selector de funciones en horno Cómo descolgar la puerta La puerta del horno puede descolgarse muy... - Página 27 Superficies autolimpiables La placa posterior y las placas laterales del horno del horno están revestidas con cerámica de alta porosidad. En esta capa, las salpicaduras producidas al hornear y asar se absorben y eliminan mientras el horno está en funcionamiento. Cuanto mayor sea la temperatura y más tiempo esté...
- Página 28 Limpieza de la base del Utilizar agua caliente con un poco de jabón o una horno solución de agua y vinagre. Para una limpieza a fondo, se recomienda el uso de limpiadores específicos para hornos. Utilizar los limpiadores específicos para hornos sólo con el horno frío.
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Página 29: Limpieza De Los Vidrios
Limpieza de los vidrios Es posible retirar los vidrios de la puerta del horno para una mejor limpieza. Desmontar Desmontar la puerta del horno y colocarla con el asa hacia abajo sobre un paño. Desatornille la tapa superior en la puerta del horno. - Página 30 Desmontar Cristal de la puerta interior Presionar en un lateral con el pulgar sobre el clip de sujeción y desenclavar el cristal con ayuda de una espátula para volver asados. Hacer a continuación lo propio en el otro lado. (Figura C). Montaje Montaje tras la limpieza: Colocar el cristal interior en su alojamiento;...
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Página 31: Limpieza De Las Rejillas
Limpieza de las Desengancharlos rejillas Los rejillas para las bandejas se pueden retirar de su emplazamiento para limpiarlos. Empujar la parte frontal del rejillas hacia arriba; desengancharlo. Tirar del rejillas por su parte posterior hacia adelante; desengancharlo. Limpiar los rejillas con un lavavajillas manual y una esponja o un cepillo. -
Página 32: Junta
Junta Limpiar la junta en el horno con lavavajillas. No utilizar nunca productos de limpieza abrasivos. Accesorios Poner los accesorios en remojo con lavavajillas inmediatamente después de su uso. Así, los restos de comida pueden eliminarse fácilmente con un cepillo o una esponja. ¿Qué... -
Página 33: Sustituir La Lámpara De Iluminación Del Horno
Sustituir la lámpara Atención: ¡El aparato debe estar sin corriente! de iluminación Accionar a tal efecto el fusible automático o del horno bien desconectar el fusible correspondiente en la caja central de fusibles de la vivienda. Colocar un paño sobre el fondo del horno frío, para evitar posibles daños del mismo. -
Página 34: Embalaje Y Aparatos Usados
La placa de características con los números se halla en la parte lateral de la puerta del horno. Para que en caso de avería no haya que esperar mucho tiempo, es posible introducir los datos del aparato directamente aquí. Nº de producto. Servicio de Asistencia Técnica Embalaje y aparatos usados Un embalaje protector protege a su nuevo aparato... -
Página 35: Tablas Y Sugerencias
Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Se puede consultar qué tipo de calentamiento y temperatura es la más adecuada para cada plato, qué accesorios se deben utilizar y a qué altura se deben colocar. Además se encuentran sugerencias sobre los recipientes y la preparación, y una pequeña ayuda por si alguna vez algo sale mal. -
Página 36: Aire Caliente 3D
˜ Aire caliente 3D Calor superior/inferior Tipo de pastel Altura de Temperatura, Duración Altura de Temperatura, colocación en ° C (en minutos) colocación en ° C Masa batida Pastel de escasa altura con guarnición 1 bandeja 150 – 160 30 – 45 160 –... - Página 37 ˜ Aire caliente 3D Calor superior/inferior Tipo de pastel Altura de Temperatura, Duración Altura de Temperatura, colocación en ° C (en minutos) colocación en ° C Masa de levadura Pastel de escasa altura con guarnición seca, por ej. ´streusel´ (bolitas de azúcar, mantequilla y harina) 1 bandeja 170 –...
- Página 38 Horneado con la función «pizza» Las indicaciones que se facilitan en la tabla de horneado se refieren a bandejas de horneado esmaltada. Los valores pueden variar en función de la clase y cantidad de la masa, así como del molde. Prestar atención a las indicaciones que se facilitan en la tabla de horneado respecto al precalentamiento del horno.
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Página 39: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Si se quiere utilizar una receta Se puede orientar por un producto semejante que figure en la tabla propia. de cocción. Manera de comprobar si el Unos 10 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado pastel de masa batida ya está... -
Página 40: Carne, Aves, Pescado
Carne, aves, pescado Recipiente Se puede utilizar cualquier recipiente resistente al calor. La bandeja universal también es apropiada para cocinar grandes asados. Colocar los recipientes siempre en el centro de la parrilla. Los recipientes de vidrio calientes deben ponerse sobre un paño de cocina seco. El cristal puede estallar si la base de apoyo está... - Página 41 Consejos prácticos para Preparar los platos al grill siempre con el horno asar al grill variable cerrado. Los trozos de carne para asar en el grill deberán ser en lo posible igual de gruesos. Deben tener como mí- nimo un grosor de entre 2 y 3 cm, a fin de que que- den doradas de modo uniforme y conserven todo su jugo.
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Página 42: Tabla De Asado
Tabla de asado Los tiempos consignados en el cuadro sólo tienen valor orientativo y pueden variar en función de la calidad y naturaleza de la carne. ˜ Aire caliente 3D Calor superior/inferior Tipo de carne Altura de Temperatura, Duración Altura de Temperatura, colocación en °... -
Página 43: Asado Al Grill
Asado al grill Introducir siempre conjuntamente la bandeja universal y la parrilla. Prestar atención al asar al grill. Mantener alejados los niños de la cocina durante las operaciones. Grill de infrarrojos Colocar la parrilla en la bandeja universal con aire caliente recogedora de grasa. - Página 44 Grill Utilizar la parrilla y la bandeja universal a la altura 1. Los tiempos consignados en el cuadro sólo tienen valor orientativo y pueden variar en función de la cantidad y naturaleza de la carne. Los valores han sido calculados para la introducción de los alimentos en el horno frío.
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Página 45: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill
Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill No aparecen referencias en el Programar el peso inferior más próximo y prolongar la duración cuadro orientativo relativas al del ciclo de cocción. peso del asado que se desea preparar. -
Página 46: Alimentos Precocinados Congelados
Alimentos precocinados Observar las indicaciones del fabricante que congelados aparecen en el envoltorio. Plato Recipiente Altura Tipo de Tempe- Duración, de colo- calenta- ratura, en minuten cación miento en ° C Pizza (precalentar) Parrilla forrada de base delgada papel para hornear 190 –... -
Página 47: Descongelación
Descongelación Extraer el alimento de su envase, ponerlo en un recipiente adecuado y colocarlo en un recipiente adecuado sobre la parrilla. Observar las indicaciones del fabricante que aparecen en el envoltorio. Los tiempos de descongelación dependen de la naturaleza y cantidad de los alimentos que se desean descongelar. -
Página 48: Cocción De Mermelades
Cocción de mermelades Preparativos Utilizar tarros y anillos de goma limpios y en perfecto estado. Los tarros deberán ser, en lo posible, del mismo tamaño. Los valores de la tabla se refieren a tarros redondos con una capacidad de 1 litro. ¡Atención! No utilizar tarros de mayor tamaño o altura. - Página 49 Fritas, pepinos y pulpa de tomate Verdura (excepto pepinos) Colocar los frascos en la bandeja Colocar los frascos en la bandeja Seleccionar la función y ajustar una Seleccionar la función y ajustar una ˜ ˜ temperatura de aprox. 160° C. temperatura de aprox.
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Página 50: Consejos Prácticos Para El Ahorro De Energía
Consejos prácticos para el ahorro de Precalentar el horno sólo en caso de que se indique energía en la receta o en la tabla de cocción del plato a cocinar. Utilizar moldes de repostería de color oscuro, lacados o esmaltados de negro. Son los que mejor absorben el calor. -
Página 51: Qué Se Puede Hacer
¿Qué alimentos están La acrilamida se origina al sobrecalentar productos afectados? preparados a base de cereales y patata como p. ej. Patatas chips, patatas fritas, tostadas, panecillos, pan, productos de pastelería (galletas y bizcochos). ¿Qué se puede hacer? Se pueden evitar valores elevados de acrilamida al hornear, asar y asar al grill. -
Página 52: Platos De Ensayo
Platos de ensayo Prestar atención a las indicaciones relativas al precalentamiento. Los valores reseñados en las tablas son válidos sin precalentamiento del horno. Hornear Según norma DIN 44547 y EN 60350 Plato Accesorios y Altura Tipo de Tempe- Duración consejos calenta- ratura cocción,... - Página 53 Instrucciones de montaje Advertencias y consejos para el electricista y especialista de cocinas Advertencias Eliminar o evacuar los materiales de acuerdo con importantes las normas y disposiciones de protección medioambiental vigentes en el país respectivo. No utilizar el asa de la puerta del horno para transportar o montar la cocina.
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Página 54: Montaje Del Horno
El esquema de conexión del En caso de tener que efectuar trabajos de aparato se encuentra en la parte reparación en la cocina, habrá que dejar ésta postgerior de la cocina. primero sin tensión. El aparato correctamente montado deberá ser 220-240V cubierto por todos lados con un recubrimiento adecuado, a fin de evitar que cualquier contacto...