MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 42 ANTES DE COMENZAR Se puede desprender un ligero olor durante la primera utilización DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA PANIFICADORA A - tapa con ventanita C - cuba de pan D - mezclador B - cuadro de mandos vaso graduado - E cucharada sopera - f1 dosificador doble - F...
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 43 INTRODUCCIÓN El pan tiene un papel importante en nuestra alimentación. ¿Ha pensado alguna vez en hacer pan en su casa? Esto es posible gracias a la máquina panificadora. Sea principiante o experto, será suficiente con añadir los ingredientes y la máquina panificadora hará el resto.
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MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 44 PUESTA MARCHA RÁPIDA Para conocer la máquina panificadora le sugerimos que intente la receta del PAN BÁSICO para su primer pan. PAN BÁSICO DORADO > MEDIO > 1,5 cucharada de café PESO > 1000 g AZÚCAR >...
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 45 UTILICE LA MÁQUINA PANIFICADORA Para cada programa, se visualizará un ajuste por defecto. Deberá seleccionar manualmente los ajustes deseados. SELECCIÓN DE UN PROGRAMA La selección de un programa activa una sucesión de etapas, que se desarrollarán automáticamente una tras otra.
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MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 46 SELECCIÓN DEL PESO DEL PAN El peso del pan se ajusta por defecto en 1000 g. El peso se proporciona a título indicativo. Consulte el detalle de las recetas para más información. Los programas 6, 7, 8 y 9 no poseen el ajuste del peso. Presione el botón para ajustar el peso seleccionado 750 g o 1000 g.
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 47 PROGRAMA DIFERIDO Puede programar el aparato para tener su preparación lista a la hora que haya elegido, hasta 15 h antes. Los programas 5, 6, 7, 9 y 10 no tienen programa diferido. Esta etapa interviene después de haber seleccionado el programa, el nivel de dorado y el peso. El tiempo del programa se visualizará.
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MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 48 Si añade avena, salvado, germen de trigo, centeno o incluso semillas enteras a la masa, conseguirá un pan más consistente y menos graso. Se recomienda utilizar una harina fuerte o media, excepto indicación contraria en las recetas. El refinado de la harina influye también en los resultados: cuanto más integral sea la harina (es decir, que contenga una parte de la envoltura del grano de trigo), menos subirá...
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 49 LAS RECETAS Para cada una de las recetas, respetar el orden de los ingredientes indicados. Según la receta elegida y el programa correspondiente, puede dirigirse a la tabla resumen de preparación (página 52-53) y seguir el desglose de los diferentes ciclos. PROGRAMA 1 c de c >...
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MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 50 PROGRAMA 4 c de c > cucharada de café - c s > cucharada sopera BRIOCHE KUGELHOPF 750 g 1000 g 750 g 1000 g Huevos Huevos Mantequilla 150 g 175 g Mantequilla 140 g 160 g Leche 60 ml...
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 51 GUÍA DE AVERÍAS ¿No ha obtenido el resultado esperado? Esta tabla le ayudará a obtenerlo. Pan hundido Pan que Corteza Lados Lados demasiado después de no ha que no se quemados pero y parte subido haber subido subido ha dorado...
MLX-OW3000-3315366a 27/03/08 10:09 Page 54 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO • Desconecte el aparato y déjelo enfriar. • Limpie el cuerpo con una esponja húmeda. Seque cuidadosamente. • Lave la cuba y el mezclador con agua caliente. Si el mezclador se queda en la cuba, póngalo en remojo de 5 a 10 min. •...