KBS NB74ED Manual De Instrucciones
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Resumen de contenidos para KBS NB74ED
- Página 1 BEDIENUNGSANLEITUNG KBS Gastrotechnik GmbH – Schoßbergstraße 26 – 65201 Wiesbaden www.kbs-gastrotechnik.de Stand April 2021...
- Página 2 DROP-IN IT – CH BAGNOMARIA E SCALDAPATATE ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE Leggere attentamente il libretto e conservarlo con cura per tutta la durata del prodotto. Leggere le istruzioni prima dell’installazione e utilizzo dell’apparecchiatura! DE – AT – IT BAINMARIE UND BEHEIZTER BEHÄLTER BE –...
- Página 4 SCHÉMA D’INSTALLATION - ESQUEMA DE INSTALACION -INSTALLATIESCHEMA - IINSTALLATIONSRITNINGAR MISURE IN cm - DIMENSIONS IN cm - ABMESSUNGEN IN cm- MESURES EN cm MEDIDAS EN cm - MATEN IN cm - DIMENSIONES EN cm NB74ED DPME40 DPCBE40 DI7BME400 16,4 57,9...
- Página 5 SCHEMA DI INSTALLAZIONE - INSTALLATION DIAGRAM - INSTALLATIONSPLAN - SCHÉMA D’INSTALLATION - ESQUEMA DE INSTALACION -INSTALLATIESCHEMA - IINSTALLATIONSRITNINGAR MISURE IN cm - DIMENSIONS IN cm - ABMESSUNGEN IN cm- MESURES EN cm MEDIDAS EN cm - MATEN IN cm - DIMENSIONES EN cm Sezione minima dell'aria Minimaler Luftquerschnitt Minimum air cross section...
- Página 6 SCHEMA DI INSTALLAZIONE - INSTALLATION DIAGRAM - INSTALLATIONSPLAN - SCHÉMA D’INSTALLATION - ESQUEMA DE INSTALACION -INSTALLATIESCHEMA - IINSTALLATIONSRITNINGAR MISURE IN cm - DIMENSIONS IN cm - ABMESSUNGEN IN cm- MESURES EN cm MEDIDAS EN cm - MATEN IN cm - DIMENSIONES EN cm Sezione minima dell'aria Minimaler Luftquerschnitt Minimum air cross section...
- Página 54 EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL ..............2 RIESGO RESIDUAL ..................... 3 INFORMACIÓN GENERAL ..................4 DATOS DEL EQUIPO ..................4 ADVERTENCIAS GENERALES ................. 4 ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR ..............4 ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ................. 4 ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ............... 5 ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA .................
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Página 55: Equipos De Protección Personal
EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL A continuación aparece una tabla de recapitulación de los Equipos de Protección Personal (EPP) que se deben utilizar durante las distintas fases de vida de los aparatos. Equipo Calzado Protectores Guantes Gafas Máscara Casco auriculares protección seguridad Fase Transporte... -
Página 56: Riesgo Residual
RIESGO RESIDUAL La máquina presenta riesgos que no han sido eliminados completamente con el proyecto o con la instalación de protecciones. Para la información completa del cliente, a continuación se indican los riesgos residuales existentes en la máquina: las situaciones peligrosas se crean con comportamientos incorrectos que están terminantemente prohibidos. RIESGO RESIDUAL SITUACIÓN PELIGROSA ADVERTENCIA... -
Página 57: Información General
INFORMACIÓN GENERAL a la producción de una masa continua de alimento. En este capítulo se suministran informacio- • Realizar la instalación siguiendo estricta- nes generales que deben conocer todos mente los esquemas de instalación. los usuarios de este manual. Las informa- •... -
Página 58: Advertencias Para El Mantenedor
• No hacer funcionar el equipo en vacío du- • Hacer limpiar el interior del equipo por un rante mucho tiempo. Efectuar el precalen- técnico autorizado, al menos dos veces al tamiento inmediatamente antes del uso. año. • Vigilar el equipo durante el funcionamien- •... -
Página 59: Instrucciones De Instalación
EQUIPO Instalar el equipo con arreglo a las normas actuales en vigor. El equipo está realizado en más del 90% de su peso con materiales metálicos recicla- 7 DESPLAZAMIENTO bles (acero inoxidable, chapa aluminizada, cobre, etc. ). El embalaje tiene impresas advertencias sobre las prescripciones a respetar para Desechar el equipo conforme a las normas que durante el desplazamiento el aparato... -
Página 60: Adaptación A Otro Tipo De Gas
• Instalar línea arriba del equipo, en un lu- CONEXIÓN A LA RED DE AGUA gar al que se pueda acceder con facilidad, Alimentar el equipo con agua potable. un interruptor que posea la capacidad • Instalar en un punto anterior al equipo, que adecuada, que garantice la desconexión sea fácilmente accesible, un filtro mecáni- omnipolar de la red y con una distancia de... -
Página 61: Uso Del Baño María Eléctrico
• No alterar de ningún modo los componen- dos a la inobservancia de las indicacio- nes siguientes. tes del equipo. • Se recomienda utilizar equipos de protec- • Leer atentamente este manual. Sumini- ción personal contra las salpicaduras de stra información importante sobre la segu- comida muy caliente. -
Página 62: Períodos De Inactividad
utilizar el equipo si el agua supera la mar- PERÍODOS DE INACTIVIDAD ca de nivel máximo. Antes de un período de inactividad del equi- po, efectuar las operaciones que se descri- Llenadocon el botón ben a continuación: • Colocar el tubo de rebose en el orificio de •... -
Página 63: Instrucciones De Mantenimiento
• Instalar el equipo solamente en un local SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE suficientemente aireado. SATINADO • No obstruir los orificios de entrada de aire • Limpiar las superficies mediante un paño y salida de humos del equipo. o una esponja con agua y un detergente •... -
Página 64: Baño María Eléctrico
• Después de sustituir un componente del circuito del gas, verificar que no haya pér- didas en los puntos de conexión. • Después de sustituir un componente del circuito eléctrico, verificar que esté bien conectado al cableado. BAÑO MARÍA ELÉCTRICO Sustitución de selector, resistencia y te- stigo •...