Índice Û [ e s ] I n s t r u c c i o n e s d e u s o Indicaciones de seguridad importantes ........3 Programa automático .............. 17 Causas de daños................4 Recipientes ..................17 Preparar el plato ................
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes que salga humo del aparato. Desconectar instrucciones. Solo así se puede manejar el y desenchufar el aparato de la red o aparato de forma correcta y segura. desconectar el fusible de la caja de Conservar las instrucciones de uso y fusibles.
ganchillos de bloqueo con la mano. Dejar ¡Peligro de lesiones! que el aparato se enfríe. No dejar que los Si el cristal de la puerta del aparato está niños se acerquen. dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de El exterior del aparato se calienta ¡Peligro de quemaduras! ■...
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el las funciones del panel de mando y de sus elementos compartimento de cocción y los accesorios. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. Los elementos pueden variar según el modelo de aparato.
Accesorios Los accesorios suministrados son adecuados para diversos Los rieles de extracción en la altura 2 permiten extraer aún más platos. Asegurarse de introducir siempre los accesorios en la los accesorios. posición correcta en el compartimento de cocción. Dependiendo del equipamiento del aparato, los rieles de extracción se enclavan cuando están totalmente extraídos.
Limpiar los accesorios Antes de utilizar los accesorios por primera vez, limpiarlos a fondo con agua caliente con un poco de jabón y un paño de limpieza suave. Encender y apagar el horno El horno se enciende y se apaga con la tecla Se pueden seleccionar las siguientes funciones: Tecla = tipos de calentamiento...
Programar el tipo de calentamiento y la Ajustar la duración temperatura Consultar el capítulo Funciones de tiempo, Ajustar duración. Ejemplo de la imagen: configuración para Calor superior/ Retrasar la hora de finalización inferior, 180 °C. Consultar el capítulo Funciones del tiempo, Retrasar la hora de Encender el horno con la tecla finalización.
Retrasar la hora de finalización Una vez transcurrido el tiempo Suena una señal. En el indicador de la hora se muestra 00:00 Tener en cuenta que los alimentos fácilmente perecederos no . La señal se puede apagar antes de tiempo con la deben permanecer demasiado tiempo en el compartimento de tecla cocción.
Programar la hora Pulsar dos veces la tecla La flecha se sitúa detrás del símbolo de la hora El horno debe estar apagado para ajustar o cambiar la hora. Modificar la hora con el mando giratorio. Tras un corte en el suministro eléctrico Pulsar la tecla Se aplica la nueva hora.
Ajustes básicos Este aparato presenta distintos ajustes básicos que pueden ajustes básicos compatibles con el aparato de acuerdo con su adaptarse en cualquier momento a sus necesidades. equipamiento. Nota: En la tabla se especifican todos los ajustes básicos y sus opciones de selección.
Pulsar cualquier tecla para que el indicador se apague. Ahora Nota: Si se ha ajustado una duración para el ciclo de cocción, se puede volver a programar. el horno deja de calentar cuando haya transcurrido la duración. La desconexión automática no es necesaria. Autolimpieza En la autolimpieza el horno se calienta a aprox.
Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven Interior del horno Agua caliente con jabón o agua con vina- a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación gre: se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno.
Las pequeñas juntas en la parte superior e inferior del cristal Colgar las rejillas se pueden extraer para su limpieza. Insertar primero la rejilla en la ranura trasera presionando un poco hacia atrás (figura A) y colgarla a continuación en la ranura delantera (figura B). Desenganchar la junta inferior del cristal para su limpieza (Figura C).
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Es posible de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Consultar la tabla que la avería pueda ser solucionada por uno mismo. Tabla de averías Si no se obtienen los resultados esperados de un plato, ¡Peligro de descarga eléctrica!
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su Servicio de Asistencia disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Técnica Encontraremos la solución correcta; también a fin de evitar la visita innecesaria de un técnico de servicio. En caso de manejo incorrecto, la asistencia de un técnico de Número de producto (E) y número de servicio no es gratuita, incluso aunque todavía esté...
Accesorios Altura Temperatura Duración Platos con Aire caliente eco en °C en minutos Ensaimadas Bandeja de horno 210-230 35-45 Panecillos, harina de centeno Bandeja de horno 200-220 20-30 Gratinados Gratinado de patatas Molde para gratinar 160-180 60-80 Lasaña Molde para gratinar 180-200 40-50 Productos congelados...
Condimentar la carne. Condimentar la carne congelada del Recipientes no adecuados mismo modo que la carne fresca. Recipientes de aluminio brillante claro, no esmaltados y de plástico o con agarradores de plástico. Muchos platos necesitan líquido para la cocción. A continuación, añadir líquido suficiente para cubrir la base del Tamaño del recipiente recipiente aprox.
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Carne Carne de vacuno Añadir suficiente agua en caso de preparar estofado. También Llenar el recipiente con la cantidad de líquido indicada. se puede emplear el líquido del adobo. Cocer el roastbeef con la parte de la grasa hacia arriba. Programas Número de pro- Margen de peso en kg Añadir líquido...
Si se preparan varias piernas de liebre, ajustar el peso de la Carne de caza La carne de caza puede cubrirse con tocino veteado. De este pierna más pesada. modo queda más jugosa, aunque no se dora demasiado. Para El conejo se puede cocer también a trozos. Ajustar el peso obtener un sabor más refinado se recomienda adobar la carne total.
Consejos sobre el programa automático El peso del asado o del ave es superior El margen de peso está limitado por motivos específicos. Con frecuencia no existen al margen de peso indicado. cacerolas de tamaño suficiente para asados grandes. Preparar las piezas grandes con calor superior/inferior o grill con circulación de aire El asado está...
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Pasteles preparados en moldes Molde Altura Tipo de calen- Temperatura Duración en tamiento en °C minutos Pastel de masa de bizcocho, fácil Molde de corona/rectan- 160-180 50-60 › gular 3 moldes rectangulares 140-160 60-80 › Pastel de masa de bizcocho, fino Molde de corona/rectan- 150-170 60-70...
Repostería pequeña Accesorios Altura Tipo de Temperatura Duración calenta- en °C en minutos miento Galletas Bandeja universal 140-160 15-25 › Bandeja universal + bandeja de 130-150 25-35 › horno Bandeja universal + 2 bandejas de 1+3+5 130-150 30-40 › horno Pastas de té...
El pastel se ha hinchado bien en el cen- No engrasar las paredes del molde desarmable. Después del horneado, desprender el tro, pero hacia los bordes tiene menos pastel con cuidado con la ayuda de un cuchillo. altura. El pastel se está quedando demasiado Colocar el pastel a una altura inferior, seleccionar una temperatura más baja y dejar que oscuro por arriba.
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Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo de calen- Temperatura en Duración en pientes tamiento °C, nivel de minutos grill Carne de vacuno Estofado de buey 1,0 kg Cerrado 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Filete de buey, medio hecho 1,0 kg Abierto 210-230...
Si se cocina pato o ganso, pinchar la piel por debajo de las alas para que se desprenda la grasa. Los pesos de la tabla hacen referencia a aves sin relleno y listas para asar. Las aves quedan muy doradas y crujientes si, más o menos al final del tiempo de cocción, se untan con mantequilla, agua Colocar las aves enteras en la parrilla primero con la pechuga con sal o zumo de naranja.
Al preparar el asado se produce vapor Se trata de un efecto físico necesario y normal. Una gran parte de ese vapor de agua de agua. sale por la salida de vapor. El vapor de agua puede condensarse en el panel de mando o en los frontales de los muebles contiguos y escurrirse en forma de agua condensada.
Desea conservar caliente carne que se Una vez terminada la cocción lenta, volver a cambiar la temperatura a 70 °C. Los trozos ha preparado con la cocción lenta. de carne pequeños pueden mantenerse calientes hasta 45 minutos; los trozos grandes hasta 2 horas.
Frutas y hierbas Altura Tipo de Temperatura en °C Duración en horas calenta- miento 800 g de tiras de pera aprox. 8 › 1,5 kg de ciruelas aprox. 8-10 › 200 g de hierbas culinarias, lavadas aprox. 1½ › Confitar No colocar más de seis tarros en el compartimento de cocción.
Consejos para preparar alimentos con contenido bajo en acrilamida Pastas y galletas Con calor superior/inferior máx. 190 °C. Con aire caliente 3D o aire caliente máx. 170 °C. El huevo o la yema de huevo reduce la formación de acrilamida. Patatas fritas al horno Distribuir en una sola capa y de forma homogénea por la bandeja.
Asar al grill Si los alimentos se colocan directamente sobre la parrilla, introducir la bandeja universal a la altura 1. De este modo se recoge el jugo de la carne y el horno se mantiene más limpio. Plato Accesorios Altura Tipo de calen- Nivel de grill Duración en...