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Resumen de contenidos para ChefLine IFM7IFM10

  • Página 2 - 2 -...
  • Página 44 ESPAÑOL  DECLARATIÓN DE CONFORMIDAD De acuerdo con la Directiva de Baja Tensión 2014/35/UE, con la Directiva 2014/30/UE (Compatibilidad Electro-Magnética), con la directiva 2006/42 CE (máquinas); llevan el marcado CE. De acuerdo con las reglas (CE) N. 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 acerca de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con productos alimentarios.
  • Página 45 ÍNDICE ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ADVERTENCIAS PARA EL ENCARGADO DE MANTENIMIENTO INSTALACIÓN NIVELACIÓN DE LA AMASADORA CONEXIÓN A LAS INSTALACIONES CONEXIÓN ELÉCTRICA PUESTA A TIERRA PUESTA EN SERVICIO Y USO DE LA AMASADORA DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE MANDOS IF ÷...
  • Página 46: Advertencias De Seguridad

    ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR - Compruebe que las operaciones de preinstalación de la amasadora sean conformes a reglamentos locales, nacionales y europeos. - Cumpla las prescripciones indicadas en este manual. - No efectúe conexiones eléctricas temporales con cables provisionales o no aislados. - Compruebe que la puesta a tierra de la instalación eléctrica sea eficiente.
  • Página 47: Instalación

    INSTALACIÓN La instalación debe ser efectuada por personal cualificado conforme a los reglamentos locales, nacionales y europeos. NIVELACIÓN DE LA AMASADORA En caso de inestabilidad de la amasadora debida a irregularidades del suelo, calce las patas o las ruedas con pedazos de plancha de goma. CONEXIÓN A LAS INSTALACIONES Conexión eléctrica Basta conectar el cable de alimentación a la red eléctrica.
  • Página 48 - 48 -...
  • Página 49 El panel consta de un interruptor general (A), un botón verde de puesta en marcha (B), un temporizador (C), un botón rojo de parada de emergencia (D). El panel permite encender y apagar la amasadora, regular su funcionamiento y configurarla. Leyenda: A = Interruptor general (en las versiones 2V permite también seleccionar la velocidad) B = Botón verde de puesta en marcha...
  • Página 50 DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE MANDOS IF-2V ÷ IR-2V El panel está compuesto por un selector (A) a la segunda velocidad y de un botón 0-1 (B) El panel permite la conexión y desconexión de la mesa de mezclas, que regula el funcionamiento y permite el ajuste.
  • Página 51: Fase De Funcionamiento

    FASE DE FUNCIONAMIENTO Antes de comenzar cada ciclo de funcionamiento, asegúrese de que la máquina esté perfectamente limpia, especialmente las superficies de la cuba, de la espiral y de la barra para romper la masa, que entran en contacto con los productos alimentarios .
  • Página 52: Mantenimiento Y Limpieza

    MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA PRECAUCIONES DE SEGURIDAD Antes de efectuar cualquier operación de mantenimiento, incluida la limpieza, adopte las siguientes precauciones: asegúrese de que el interruptor general no esté accionado; asegúrese de que no se pueda reactivar la alimentación por accidente. Desconecte la clavija de la toma de alimentación eléctrica;...
  • Página 53: Posibles Anomalías

    POSIBLES ANOMALÍAS Anomalía Causa Solución Compruebe el Falta de energía contactor general, la eléctrica en la red toma, la clavija y el cable de alimentación El botón de Gire el botón en el parada/emergencia sentido indicado por está bloqueado las flechas Baje correctamente La máquina no La rejilla de protección...
  • Página 54 INFORMACIÓN PARA EL USUARIO El aparato está incluido en el campo de aplicación de las directivas europeas 2002/95/CE, 2002/96/CE y 2003/108/CE, que prohíben la eliminación conjunta de este producto con los residuos domésticos normales. Para evitar posibles daños al medio ambiente o a la salud de las personas, se ruega mantener este producto separado de los demás desechos para poder reciclarlo de manera segura desde el punto de vista medioambiental.
  • Página 66 WIRING DIAGRAMS IF ÷ IR ÷ IFM ÷ IRM - 66 -...
  • Página 67 - 67 -...
  • Página 68 - 68 -...
  • Página 69 - 69 -...
  • Página 70 - 70 -...
  • Página 71 WIRING DIAGRAMS IF-VS ÷ IR-VS - 71 -...
  • Página 72 - 72 -...
  • Página 73 - 73 -...
  • Página 74 WIRING DIAGRAMS IF-2V ÷ IR-2V - 74 -...
  • Página 76 EXPLODED VIEW SPARE PARTS LIST IF÷IR÷IFM÷IRM÷IF2V÷IR2V IFM7 – IFM10 – IFM15 - 76 -...
  • Página 77 IFM7 – IFM10 – IFM15 - 77 -...
  • Página 78 IFM7 – IFM10 – IFM15 - 78 -...
  • Página 79 IFM7 – IFM10 – IFM15 - 79 -...
  • Página 80 IRM10 - 80 -...
  • Página 81 IRM10 - 81 -...
  • Página 82 IRM10 - 82 -...
  • Página 86 IF – IFM - 86 -...
  • Página 87 IF 2V - 87 -...
  • Página 88 IF - IFM - IF 2V - 88 -...
  • Página 89 IF - IFM - IF 2V - 89 -...
  • Página 90 IF - IFM - IF 2V - 90 -...
  • Página 91 IF-IFM ÷ IR-IRM - 91 -...
  • Página 92 IF 2V-IR 2V - 92 -...
  • Página 99 IR - IRM - 99 -...
  • Página 100 IR 2V - 100 -...
  • Página 101 IR – IRM – IR 2V - 101 -...
  • Página 102 IR – IRM – IR 2V - 102 -...
  • Página 103 IR – IRM – IR 2V - 103 -...
  • Página 104 IF-IFM ÷ IR-IRM - 104 -...
  • Página 105 IF 2V-IR 2V - 105 -...
  • Página 114 EXPLODED VIEW and SPARE PARTS LIST IF-VS ÷ IR-VS IF VS - 114 -...
  • Página 115 IF VS - 115 -...
  • Página 116 IF VS - 116 -...
  • Página 117 IF VS - 117 -...
  • Página 118 IF VS ÷ IR VS - 118 -...
  • Página 125 IR VS - 125 -...
  • Página 126 IR VS - 126 -...
  • Página 127 IR VS - 127 -...
  • Página 128 IR VS - 128 -...
  • Página 129 IF VS ÷ IR VS - 129 -...
  • Página 138 IFME10–IFME15 - 138 -...
  • Página 140 IFE17-IFE22-IFE33-IFE42-IFE53-IFME17-IFME22-IFME33 - 140 -...
  • Página 147 IRE17-IRE22-IRE33-IRE42-IRE53-IREM17-IREM22 - 147 -...
  • Página 150 Motor 220V-0,75 kW-50 Hz Motor 220V-0,75 kW-50 Hz A87MR56008 A87MR56008 TFM÷TRM 17÷22 TFM÷TRM 17÷22 Gear box CM050 80 B14 1/30 FLS Gear box CM050 80 B14 1/30 A96ZL00008 A96ZL00008 IF/R 17/22 FLS IF/R 17/22 - 150 -...
  • Página 155: 35X66X63

    TECHNICAL DATA IF ÷ IR ÷ IFM ÷ IRM Bowl Machine Dough Bowl Mixing Spiral Bowl Model Power Voltage Weight dimension dimensions weight capacity time speed speed ø x h l x p x h IFM7 0,30 0,40 25x50x51 24x16 IFM10 0,37 0,50 27x54x56...
  • Página 156 TECHNICAL DATA IF-VS ÷ IR-VS Bowl Machine Dough Bowl Mixing Spiral Bowl Model Power Voltage Weight dimension dimensions weight capacity time speed speed ø x h l x p x h IF17VS 0,75 35x66x63 32x21 100÷186 10÷19 IF22VS 0,75 40x69x63 35x21 100÷186 10÷19...
  • Página 157 TECHNICAL DATA IF-2V ÷ IR-2V Bowl Machine Dough Bowl Mixing Spiral Bowl Model Power Voltage Weight dimension dimensions weight capacity time speed speed ø x h l x p x h 0,37 IF22 2V 40x69x63 35x21 92÷139 9÷14 0,55 IF33 2V 44x83x72 40x26 92÷139...
  • Página 158 TECHNICAL DATA IFE ÷ IRE Bowl Machine Dough Bowl Mixing Spiral Bowl Model Power Voltage Weight dimension dimensions weight capacity time speed speed ø x h lxpxh IFME10 0,37 0,50 28x54x55 26x20 IFME15 0,37 0,50 32x60x58 30x21 IFE17 0,75 1,00 36x67x68 73,5 32x21...
  • Página 159 - 159 -...
  • Página 160 Manuale 005.1 01.06.2016 - 160 -...

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