VEJLEDNING FOR EKSPERT-RESULTATER RAVIOLI MAKER GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS RAVÍÓLÍVÉL LEIÐBEININGAR UM RÉTTA NOTKUN ΜΗΧΑΝΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΡΑΒΙΟΛΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Modelo 5KRAV Máquina de raviolis Este accesorio ha sido aprobado para utilizarse con todas las batidoras de soporte KitchenAid ®...
Página 103
Montaje de la máquina de raviolis ..............7 Utilización de la máquina de raviolis ..............7 Cuidado y limpieza ................... 9 Recetas ......................10 Garantía de los accesorios KitchenAid para Europa, Asia, ® Oriente Medio, África y Australia (uso domestico) ........... 19 Planificación del servicio ..................
7. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por KitchenAid puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones. 8. No lo utilice en exteriores.
All manuals and user guides at all-guides.com Accesorio de la máquina de raviolis Tolva Manivela Máquina de raviolis Máquina de raviolis — Llena las Cepillo de limpieza — láminas de pasta con relleno y, después, Utilícelo para retirar la masa seca cuando termine. pliega los bordes para hacer tiras de pasta rellena que, tras secarse, se pueden separar para cocinarse.
All manuals and user guides at all-guides.com Montaje del rodillo para láminas de pasta Si no dispone de un rodillo para láminas 2. Seleccione el de pasta KitchenAid , puede preparar rodillo para ® las láminas de pasta de forma manual.
All manuals and user guides at all-guides.com Preparación de las láminas de pasta 1. Prepare la masa de pasta y déjela 4. Desplace el reposar al menos 10 minutos. botón de ajuste Corte la masa en trozos con del rodillo para aproximadamente el tamaño de láminas de una pelota de tenis y prepare los...
All manuals and user guides at all-guides.com Montaje de la máquina de raviolis 3. Introduzca el Para fijar la máquina de raviolis: alojamiento del Antes de fijar el accesorio, apague y eje del accesorio desenchufe la unidad. (C) en el eje del 1.
Página 109
All manuals and user guides at all-guides.com Utilización de la máquina de raviolis Hendidura Botón del accesorio (no mostrado) 7. Gire lentamente la manivela.* 8. Añada más relleno a la tolva según sea necesario. Extienda el relleno uniformemente en las esquinas 5.
All manuals and user guides at all-guides.com Cuidado y limpieza NOTA: No se pueden lavar nunca en Para limpiar el accesorio de la máquina de raviolis el lavavajillas. No pase ninguna bayeta 1. Enharine el accesorio y utilice el o cualquier otro paño a través de los cepillo para limpiarlo.
All manuals and user guides at all-guides.com Ravioli al Limone (Ravioli con relleno de requesón y limón) Añada huevos, aceite, 2 o 3 cucharaditas de agua Pasta 300 g de harina blanca y una cucharadita de sal a la harina del bol. Utilice tipo 00 el gancho para masa y amase la masa.
Página 112
All manuals and user guides at all-guides.com Ravioli alla Milanese (Raviolis al estilo milanés) Prepare primero el relleno. Corte el pollo en Relleno 250 g de pollo hervido pedacitos con la picadora en el bol. Escalde los 1 seso de cordero sesos en agua hirviendo, escúrralos y tritúrelos.
Página 113
All manuals and user guides at all-guides.com Ravioli alla Parmigiana (Raviolis al estilo parmesano) Pele la cebolla y el ajo, y píquelos. Pele la zanahoria Salsa 1 cebolla y píquela. Pique el apio escaldado. Para la salsa, 2 dientes de ajo saltee la cebolla, la zanahoria, el apio escaldado y el 1 zanahoria ajo en una sartén con mantequilla y aceite.
Añada la mantequilla, la salsa y queso 320 g de harina blanca tipo 00 rallado, y remuévalo cuidadosamente. Sírvalo caliente. 4 huevos Servir con: 2 cucharadas de mantequilla salsa de tomate (p37, “Passata”, La cocina sabrosa y fácil de KitchenAid) 40 g de queso parmesano...
Página 115
Escurra la pasta, póngala en un plato caliente y vierta la salsa sobre ella. Espolvoree queso rallado de oveja curado y sírvala caliente. Sabor: salsa de tomate (p37, “Passata”, La cocina sabrosa y fácil de KitchenAid) 30 g de queso de oveja curado...
Vierta la mantequilla derretida sobre los raviolis y espolvoréelos con queso rallado, o bien vierta la salsa, según desee, con queso rallado. Sírvalos calientes. Servir con: 100 g mantequilla o salsa de tomate (p37, “Passata”, La cocina sabrosa y fácil de KitchenAid) 60 g de queso parmesano...
All manuals and user guides at all-guides.com Ravioli alla Panna (Raviolis en salsa de nata) Caliente la mantequilla en una sartén y fría la carne. Relleno 3 cucharadas de Mézclelo hasta que la carne esté hecha y, después, mantequilla póngala en el bol. Añada a la carne frita el queso 100 g de carne picada rallado con la cortadora de verduras, el pan rallado, de cerdo...
Página 118
Vierta la salsa de tomate tipo 00 sobre los raviolis y espolvoréelos con queso. Sírvalos lo 4 huevos más calientes posible. Servir con: salsa de tomate (p37, “Passata”, La cocina sabrosa y fácil de KitchenAid) 40 g de queso parmesano...
All manuals and user guides at all-guides.com Ravioli con la Zucca (Raviolis con calabaza) Haga al horno la calabaza para el relleno como Relleno 1750 g de calabaza lo haría con una patata con la cáscara. Quite las amarilla semillas de la calabaza y ponga la pulpa blanda 60 g de queso en el bol;...
KitchenAid. o instalaciones/ operaciones no cumplen con los códigos eléctricos locales. KITCHENAID NO ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS INDIRECTOS. Planificación del servicio Todas las reparaciones deberían ser el aparato para obtener el nombre llevadas a cabo localmente por un servicio del centro de post-venta autorizado post-venta KitchenAid autorizado.