Ugolini Mini GEL Manual De Servicio
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MANUALE DI SERVIZIO
SERVICE'S MANUAL
MANUAL DE SERVICIO
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Resumen de contenidos para Ugolini Mini GEL

  • Página 1 MANUALE DI SERVIZIO SERVICE’S MANUAL MANUAL DE SERVICIO...
  • Página 3 Questo apparecchio è coperto da uno o più dei seguenti brevetti e/o altre domande di brevetto depositate: This dispenser is manufactured under one or more of the following U.S.patents and/or other pending patents: Cet appareil est couvert par un ou plusieurs des brevets suivants et/ou autres demandes de brevet déposées: Dieses Gerät ist durch eines oder mehrere der folgenden Patente und/oder andere eingetragene Patentanmeldungen geschützt: Este aparato está...
  • Página 24: Modalidad Service - Regulación Parámetros De Funcionamiento

    El presente Manual de Servicio está destinado de forma exclusiva al uso interno por parte del fabricante, a su servicio de asistencia técnica o, de todas formas, a personas con una categoría similar, para prevenir cualquier riesgo. En el presente manual se describen los procedimientos de regulación, mantenimiento y reparación del distribuidor. Para las operaciones de uso ordinario a cargo del operador tomar como punto de referencia el Manual de Instrucciones que se suministra con cada distribuidor.
  • Página 25: Modalidad Super Service - Regulación Parámetros De Fábrica

    PA02 Densidad máxima en Modalidad Producción Helado: Se trata del valor de absor- 0...100 W ción del motor correspondiente a la regulación de la densidad en el valor 10. PA03 Velocidad de rotación del motor en Modalidad Producción Helado con producto 500…6000 4000 no listo.
  • Página 26: Modalidad Test Producción

    empezar se pondrá en marcha el test de la pantalla de visualización, luego pulsando la tecla A se pasará al test del teclado en el que, pulsando cada tecla, se visualizará en la pantalla de visualización el correspondiente código, pulsando juntas A y E se pasará al test de las salidas en el que, pulsando las teclas C o D, será...
  • Página 27: Sustitución Del Motorreductor Y De La Sonda De Temperatura

    - Eliminado retraso de encendido led (B) cuando se enciende el interruptor general. - Añadido parámetro PA08 para gestión de la temperatura en °C o °F. En modalidad de funcionamiento normal las alarmas AL03, AL06 y AL08 ya no se visualizan en la pantalla de visuali- zación.
  • Página 28: Mantenimiento Del Circuito Frigorífico

    9 MANTENIMIENTO DEL CIRCUITO FRIGORÍFICO 9. 1 BÚSQUEDA DE LAS FUGAS DE GAS A continuación se muestra el método recomendado para la inspección sistemática del circuito frigorífico en busca de fugas de gas NOTA: cuando se utiliza el detector de fugas, dirigir siempre el sensor hacia la parte inferior de los tubos de cobre. El gas refrigerante es más pesado que el aire.
  • Página 29: Cómo Descargar El Circuito

    9. 2 CÓMO DESCARGAR EL CIRCUITO 1 Sacar todos los paneles de la máquina. 2 Sacar el capuchón de la válvula del tubo de “Carga” en el compresor. 3 Conectar el tubo de “Carga” del compresor a la boca “Low” del “Grupo manométrico” (véase figura). 4 Conectar la boca “VAC”...
  • Página 30 1 Averiguar cuántos gramos de gas se tienen que transvasar. Este dato, junto con el tipo de gas, aparece en la placa de características de nuestra máquina. 2 Sacar los recipientes y los mezcladores de la máquina. 3 Conectar la clavija de la máquina a una toma de corriente y colocar el interruptor general en posición “I”. 4 Colocar todos los interruptores “Mezcladores y Refrigeración”...
  • Página 31: Esquema Eléctrico

    11 ESQUEMA ELÉCTRICO LEYENDA Interruptor general Transformador Electroválvula Compresor Ventilador Motorreductor Ventilador deshielo Tarjeta de potencia Tarjeta pantalla de visualización Sonda de temperatura Interruptores reed seguridad...
  • Página 32 12 POSSIBLE PROBLEMS AND THEIR SOLUTIONS PROBLEMA CAUSA REMEDIO • La máquina no se pone en mar- • Sonda temperatura averiada. • Apagar el distribuidor y sustituir la sonda de temperatura (véase apartado correspon- • Aparece el mensaje “AL04” en la diente).
  • Página 33 • Pérdidas de bebida del recipien- • Recipiente no acoplado correctamente a la • Acoplar el recipiente a la plataforma de for- plataforma del goterón ma correcta • Juntas del recipiente montadas de forma in- • Montar correctamente la junta alrededor del correcta propio alojamiento •...
  • Página 34 NOTE - NOTES - NOTAS:...
  • Página 35 NOTE - NOTES - NOTAS:...
  • Página 36 2426_99 R0.4 11G21...

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