Philips Cucina HR7633 Instrucciones De Uso página 26

FRANÇAIS
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Ingrédients Quan Réglage
tité de
maxi vitesse
male /Acces
soire
Blancs d'œufs 4 2 / S
- fouetter blancs
d'œufs
P / P
Fruits(par ex. 500g
pommes,
bananes) -
hacher/purée
2/P / P
Herbes(par ex. Min.
persil) - hacher 75g
Mayonnaise-
1-2 / S
émulsionner 3
œufs
2/P / P
Viande,
poisson, 300g
volaille (viande
maigre/pas
trop maigre) -
hacher
Procédure Applications
Utilisez les œufs à température Entremets,
ambiante. Remarque : utilisez soufflés,
au moins deux blancs d'œufs. meringues
Suggestion: ajoutez un peu de Flans, aliments
jus de citron pour empêcher la pour bébés
décoloration des fruits.
Ajoutez du liquide pour une
purée plus onctueuse.
Lavez et séchez les herbes Sauces,
avant de les hacher soupes,
garnitures,
beurre aux
herbes
Tous les ingrédients doivent
être à température ambiante. Salades,
Remarque : utilisez au garnitures et
minimum un gros œuf, deux sauces de
petits œufs ou deux gros barbecue
jaunes d'œufs. Mettez l'œuf et
un peu de moutarde et un
peu de vinaigre dans le bol et
ajoutez l'huile goutte à goutte.
Retirez d'abord les nerfs ou
les os. Coupez la viande en Viande hachée
dés de 3 cm. Utilisez la touche
Eclair pour un hachage plus
grossier.
Ingrédients Quan Réglage
tité de
maxi vitesse
male /Acces
soire
Mélange(gâtea 3 2 / P
u) - mixer œufs
2/P / P
Noix - hacher 250g
P / P
Oignons - 400g
hacher
1 / g
Oignons - 300g
émincer
2/P / P
Volaille - 200g
hacher
2 / P
Légumes - 250g
hacher
Procédure Applications
Utilisez des ingrédients à Divers gâteaux
température ambiante.
Mélangez le beurre ramolli et
le sucre jusqu'à ce que le
mélange soit onctueux et
crémeux. Ajoutez ensuite le
lait, les œufs et la farine.
Utilisez la touche Eclair (P) Salades, pain,
pour un hachage grossier et la frangipane,
vitesse maximale pour un entremets
hachage fin.
Pelez les oignons et coupez- Sautés,
les en quatre. Remarque : garnitures
utilisez au moins 100 g. Utilisez
la touche Eclair éviter un
hachage trop fin.
Pelez les oignons et coupez- Sautés,
les en morceaux pour les garnitures
introduire dans la cheminée.
Remarque: utilisez au moins
100 g.
Retirez d'abord les nerfs ou Viande hachée
les os. Coupez la viande en
dés de 3 cm. Utilisez la touche
Eclair pour un hachage plus
grossier.
Soupes,
Coupez-les en dès de 3 cm et légumes crues,
hachez-les avec le couteau. salades